Новая революционная диета доктора Аткинса

правильно выбрать витамины и биологически активные добавки для преодоления метаболической резистентности; 

под контролем вашего доктора отказаться от ряда медикаментов, прием которых приводил к увеличению веса.

 

ВЫ УКРЕПИТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ И СМОЖЕТЕ...

избежать расстройств здоровья, связанных с диетами, в том числе нестабильности уровня сахара в крови, кандидозных инфекций и пищевой непереносимости;

избежать гиперинсулинизма, разрушительно воздействующего на здоровье;

стать энергичнее, что позволит вам увеличить физическую активность;

подобрать витамины и биологически активные добавки к пище, обеспечив своему организму максимально полноценное питание;

снизить уровень холестерина и триглицеридов, приблизить к норме другие биохимические показатели крови;

успешно бороться с болезнями, связанными с ожирением, в первую очередь диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и гипертонией.

 

ВЫ ПО-НОВОМУ ОРГАНИЗУЕТЕ СВОЮ ПОВСЕДНЕВНУЮ ЖИЗНЬ И СМОЖЕТЕ...

найти на полках супермаркетов продукты с контролируемым содержанием углеводов;

правильно выбирать блюда в ресторанах, столовых и кафе;

ходить в гости, на вечеринки и званые обеды, не отклоняясь от программы снижения веса и не обижая хозяев;

рассказать о новом стиле питания родственникам, друзьям и знакомым;

поехать в командировку или путешествие, не боясь отклониться от программы снижения веса;

без проблем питаться вместе с теми, кто не разделяет вашего взгляда на здоровое питание.

 

Это - программа лично для вас

К счастью, мне не придется предупреждать вас, что все вышеперечисленное достанется вам с большим трудом. Правда в том, что от вас потребуются лишь мотивация и верность поставленной цели, и тогда все остальное окажется удивительно простым.

Эта программа полностью изменит и вашу жизнь, и ваше отношение к себе.

 

4

Три группы людей, нуждающихся в контроле за употреблением углеводов

«Все вышесказанное звучит просто замечательно и более чем многообещающе, - скажете вы, - но подходит ли эта программа для меня, для моего конкретного случая?» Если вы страдаете избыточным весом, то более чем вероятно, что на страницах этой книги вы найдете решение своей проблемы. Довольно давно, а если точнее - в 1964 г., я впервые сделал попытку клинического испытания диеты с контролируемым содержанием углеводов. Шестьдесят четыре из шестидесяти пяти испытуемых успешно снизили вес и достигли желаемой массы тела, и даже единственный из испытуемых, кому не удалось довести свой вес до желаемой величины, похудел на 40 кг. На протяжении последующих лет я успешно применял этот метод для лечения ожирения.

Чтобы вам было легче понять свою собственную ситуацию, я выделил три наиболее типичные группы людей, страдающих ожирением. В очень многих случаях причиной ожирения становится нарушение метаболизма углеводов. Внимательно прочитайте приведенные ниже утверждения и отметьте те из них, с которыми вы согласны.

 

Группа 1: «На самом деле я ем совсем немного...»

Вы едите не очень много, но, несмотря на это, страдаете лишним весом.

Вы пытались с точностью соблюдать стандартные программы снижения веса, но не достигали сколько-нибудь существенного прогресса либо снижение веса останавливалось задолго до желаемой цели.

Вы замечали, что многие из стройных людей едят намного больше и потребляют больше калорий, чем вы.

Ограничивая употребление жиров и (или) калорий, вы постоянно испытывали сильное и неприятное чувство голода.

В настоящее время вы употребляете минимально возможное количество пищи, а при попытках есть еще меньше вас начинает мучить постоянное чувство голода.

Вы не чувствуете сытости после так называемого «сбалансированного» приема пищи.

Несмотря на сокращение количества съедаемой пищи до минимально приемлемого, вы не худеете или продолжаете набирать вес.

Ваш вес колеблется: вы то теряете 5-7 кг, то вновь набираете их.

Вы питаетесь натуральными нежирными продуктами, но продолжаете набирать вес.

Вам часто приходила в голову мысль: «Силы воли у меня достаточно, наверное, дело в обмене веществ».

Вы задумывались, не связан ли ваш лишний вес с плохой наследственностью.

После еды ваше самочувствие улучшается.

 

Группа 2: «Меня неудержимо тянет на еду»

У вас необъяснимая одержимость едой.

У вас привычка есть поздно вечером, после ужина.

Вы склонны к перееданию.

Вас постоянно тянет на мучное (хлеб, булки, макароны) и сладкое.

На протяжении дня вы постоянно что-нибудь жуете и  не в силах удержаться, если вам под руку попадается что-нибудь съестное.

Уже через один-два часа после сытной еды вам опять сильно хочется есть.

Вы считаете, что еда - это ваша страсть.

Вы порой говорите: «Если бы только я смог(ла) взять себя в руки и соблюдать режим питания!».

Вам хотелось бы научиться держать себя в руках и контролировать количество съеденного.