Новая революционная диета доктора Аткинса

Даже если вам уже не терпится поскорее начать диету Аткинса и избавиться от лишнего веса, не спешите. Диета Аткинса требует тщательной подготовки. Важное предупреждение: людям, страдающим заболеваниями почек в тяжелой форме (уровень креатинина свыше 2,4), противопоказаны все четыре стадии диеты Аткинса. Беременным и кормящим женщинам противопоказаны программы снижения веса по методу Аткинса, но разрешена четвертая, поддерживающая стадия диеты.

Прежде всего вам необходимо посетить своего лечащего врача, пройти полный медосмотр и сдать необходимые анализы, а также уточнить необходимость дальнейшего приема назначенных вам медикаментов. Я хочу, чтобы вы поняли: тщательный медосмотр перед началом диеты Аткинса чрезвычайно важен и с медицинской, и с психологической точек зрения (он поможет вам сохранять мотивацию).

Один из моих пациентов, биржевой маклер по имени Дэвид Френч, без малейшего успеха перепробовав всевозможные диеты, пришел на прием ко мне, уже ни на что не надеясь. Скорее всего, он просто поддался настойчивым уговорам жены и детей. С первых же слов Дэвид дал мне понять, что настроен более чем скептично. Услышав о необходимости приема витаминов, пациент буквально застонал, и я подумал, что с таким настроением Дэвид вряд ли сможет долго продержаться на диете Аткинса. При росте в 172 см он весил 130 кг, но особых проблем со здоровьем у него, к счастью, не было, за исключением общей усталости и невозможности переносить даже малейшее физическое напряжение.

«Давайте для начала сделаем анализ крови на липиды, - сказал я пациенту. - Будем знать, что с вами, вот тогда и будем говорить о вашем здоровье». (Слово «липиды» в переводе с медицинского языка означает «триглицериды и холестерин» - важнейшие показатели степени риска развития сердечно-сосудистых заболеваний). Результаты анализа прояснили многое. Общий уровень холестерина достиг пугающей величины - 284, а уровень триглицеридов казался почти невероятным - 1200! Когда Френч пришел ко мне на следующий прием, я протянул ему бланк результатов анализа и сказал без обиняков: «Боюсь, что если вы не начнете приводить себя в порядок как можно скорее, вам осталось жить год-два, не больше».

Такие слова не могут оставить без внимания даже самого равнодушного человека. Кто же сможет спокойно жить с мыслью, что приговорен к инфаркту или инсульту? К тому же у Дэвида было обнаружено преддиабетическое состояние. Тем не менее, он еще мог полностью восстановить здоровье. Но в тот день, когда мистер Френч, выслушав приговор, вышел из моего кабинета, я подумал, что он и пальцем не шевельнет для собственного спасения.

К счастью, я ошибся. Дэвид приступил к диете Аткинса, и уже через 6 месяцев он весил 73 кг, его общий уровень холестерина снизился до 155, уровень триглицеридов - до 90. Дэвиду пришлось полностью изменить свой рацион, так как всю свою жизнь он налегал на сдобу и сладости. На работе он бежал в буфет за рогаликами и булочками, по дороге домой на ходу отправлял в рот хороший кусок пирога, и каждый день пил сладкие лимонады. И, тем не менее, новая диета пришлась ему вполне по вкусу, а особенно возможность есть досыта. «Хотите есть - ешьте», - сказал я Дэвиду.

Я убедил Френча заниматься физкультурой пять раз в неделю по полчаса. Вскоре пациент заметил, что сон стал крепче, а усталость начала отступать. Теперь он уже не выдыхался за пять минут, как раньше.

Теперь Дэвид - стройный и здоровый мужчина. Никогда больше он не позволит себе стать таким, как был. «У меня на столе стоит фотография, где я в полном расцвете своего ожирения, - смеется Дэвид. - Пузо, как у беременной. Я постоянно держу это фото на виду. Как гляну, так вспомню, что со мной было. Ни за что в жизни не стану таким еще раз! Теперь я абсолютно не похож на себя прежнего».

Дэвид действительно выглядит сегодня совершенно другим человеком, но главное не это. Если бы он Вовремя не обратил внимания на свое здоровье, то вполне мог бы просто не дожить до сегодняшнего дня.

 

Пересмотрите свои лекарства

Прежде чем приступить к диете Аткинса, вам необходимо провести ревизию в своей аптечке. В первую очередь надо по возможности прекратить прием лекарств, продающихся без рецепта, таких как средства от кашля, антациды, снотворные препараты, слабительные и антигистаминные противоаллергические средства. Многие из лекарств, принимающихся по назначению врача, также способны замедлять снижение веса (они перечислены в главе 20, на с. 305). Если вы принимаете одно или несколько из перечисленных лекарств, то результаты диеты могут вас разочаровать. Спросите своего врача, нельзя ли подыскать замену этим лекарствам. Во многих случаях лекарственные препараты можно заменить более натуральными средствами - правильно подобранными биологически активными добавками. Подробнее об этом рассказывается в моей книге «Dr. Atkins' Vita-Nutrient Solution».