Очищение от паразитов

Приготовление проросшей пшеницы требует тщательного соблюдения упомянутых выше правил, так как на зернах могут оставаться плесневые грибки. Этого не произойдет, если из проросшей пшеницы приготовить лепешки.

Зерна пропустить через мясорубку, добавить немного холодной воды и сформировать лепешки. Выпекать в духовке на слегка смазанной или посыпанной мукой сковороде. Из 1 ст. л. зерна выходит одна лепешка, 3–4 таких лепешки со сливочным маслом, медом или зеленью — сытный белковый завтрак, особенно полезный тем, кто отказывается от употребления животного белка.

Салат (латук огородный) богат сочетанием витаминов С, группы В, витаминов Е, РР, К, каротина.

Плоды сливы — источник витаминов С, РР, группы В, каротина, пантотеновой кислоты.

Ягоды черной и красной смородины — доступный источник витаминов С, Р, других полезных биологически активных веществ. Употребление ягод в пищу способствует повышению иммунитета организма в неблагоприятных экологических условиях.

Пыльца сосны с медом полезна в качестве поливитаминного средства, назначаемого после тяжелых болезней и операций. Смешать сосновую пыльцу со слегка подогретым пчелиным медом в равных частях по объему. Принимать эту смесь по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед ужином, запивая водой или молоком. Отвар хвои или свежих побегов сосны — прекраснейший поливитаминный напиток.

50 г свежей хвои сосны залить 250 мл кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 20 мин, охладить, процедить, добавить любимую сладость по вкусу и выпить не спеша небольшими глотками в течение дня.

30 г измельченных свежих побегов сосны залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 мин, охладить, процедить. Принимать по 2 ст. л. 4–5 раз в день.

Сочные молодые побеги культивируемой спаржи

полезно употреблять в пищу как поливитаминное средство. По вкусу они напоминают зеленый горошек.

Трава и цветки таволги — великолепный источник витамина С.

Томатный сок и особенно свежие томаты являются хорошим средством для профилактики авитаминозов А и С.

50 г свежей зелени укропа покрывают дневную потребность в витамине С.

Отвар плодов физалиса обыкновенного — хорошее поливитаминное средство. 20 г сухих плодов варить 10–15 мин в 0,5 л воды, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Настой травы цикория — прекрасное поливитаминное средство. 1 ст. л. измельченной травы цикория залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать теплым, не спеша, небольшими глотками по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.

Молодые свежие листья и цветки чистяка весеннего можно добавить в ранневесенний поливитаминный салат.

Плоды шиповника — прекрасное поливитаминное средство при гипо— и авитаминозах, особенно при дефиците витамина С, а также практически при всех заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах. Шиповник применяют в профилактических и лечебных целях при ослаблении организма после тяжелых заболеваний, при старческом одряхлении. Полезно включать его в свой рацион в зимнее время и здоровым людям. Шиповник обладает свойствами адаптогена, повышая сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. Водный настой плодов шиповника повышает сопротивляемость организма к инфекциям, обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием при упадке сил, истощении, анемии, нарушении обмена веществ, преждевременном старении.

1 ст. л. измельченных плодов шиповника залить стаканом кипятка, нагревать на слабом огне 5–7 мин, настоять сутки, процедить, добавить любимую сладость по вкусу. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой.

30 г очищенных от семян плодов шиповника залить 200 г водки, настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Чай из листьев шиповника пить без дозировки.

Смешать в равных частях цветки, листья и плоды шиповника. 1 столовую ложку измельченной смеси залить 1 стаканом молока, довести до кипения, кипятить 2–3 мин, настоять до охлаждения, процедить. Принимать в течение дня не спеша небольшими глотками как прекрасное общеукрепляющее и тонизирующее средство при упадке сил.

Листья щавеля кислого — источник витамина С. Из них полезно готовить зеленые щи.

Яблоки — прекрасный источник витаминов С, Р, группы В. Самые ценные для здоровья сорта яблок — «Антоновка» и «Симиренко». Определить, какие яблоки обладают наибольшим лечебным свойством, можно просто. Если разрезанное яблоко через несколько минут на разрезе станет розово-буроватым, то в этом сорте много витамина Р и яблоки будут полезны организму человека.