Парадокс упражнений. Научный взгляд на физическую активность, отдых и здоровье

Сегодняшние накачанные мужчины, как и женщины, в частности кроссфитеры, наращивают мышечную массу с помощью тяжестей и тренажеров. А как удается охотникам-собирателям или масаи-скотоводам накачать не меньшую силу безо всяких спортзалов и тренажеров? По легенде древнегреческий атлет и борец Милон Кротонский нарастил впечатляющую мышечную массу, каждый день поднимая над головой теленка, пока тот не вырос во взрослую корову. История выглядит примерно так же правдоподобно, как легенда о смерти Милона (считается, что его разорвали волки, когда он попытался разодрать голыми руками мощный дуб, но руки намертво застряли в большой трещине в стволе). Далее мы увидим, что тяжелоатлеты довели до совершенства искусство и науку наращивания мышечной массы, всего лишь подобрав правильное количество повторов упражнений с гантелями или на силовых тренажерах, и эти методы гораздо эффективнее, быстрее и проще, чем поднимать руками брыкающуюся корову или разрывать стволы деревьев. Хотя охотникам-собирателям приходится время от времени поднимать большие тяжести, основными силовыми тренировками для них являются перемещение тяжестей на расстояние, копание или поднятие своего веса. Физические упражнения, выполняемые без снарядов и основанные только на преодолении веса собственного тела, например отжимания, подтягивания, приседания на корточки и выпады, помогают развивать силу, но обладают одним крупным недостатком: силу вы приобретаете, а поднимаемый вес остается неизменным. Не имея тренажерных залов, охотники-собиратели лишены возможности выполнять нужные упражнения, чтобы развить сверхсилу, не говоря о рельефности мышц, как у Чарлза Атласа или Милона.

Тут есть глубокий смысл. Будь я охотником-собирателем, помимо тоски по спортзалу, испытывал бы желание обладать достаточной, но не чрезмерной силой. Один из потенциальных недостатков наращивания мышечной массы в том, что ради нее жертвуешь мощностью. Если сила определяет, какое усилие я могу развить, то мощность — насколько быстро я способен его развить. Это не независимые величины, скорее они представляют компромиссную альтернативу одна другой: не исключено, что женщина, наделенная силой, сможет поднять корову над головой, но не быстро. А женщина, обладающая мощью, такую тяжесть вряд ли осилит, зато способна быстро и несколько раз подряд поднять предмет менее тяжелый и громоздкий. Успех некоторых действий (например, когда надо выпрыгнуть высоко вверх или быстро взобраться на дерево) больше определяется способностью развить мощность, чем силой. Поднимать над головой предмет вдвое (а то и более) тяжелее тебя — подвиг сомнительный и опасный, а в каменном веке, вероятно, не имел практической ценности. Даже наш среднестатистический современник с его преимущественно сидячим образом жизни больше выигрывает от мощности, чем от силы. Многие повседневные физические действия (например, когда мы поднимаем сумки с купленным провиантом или встаем со стула) требуют рывка, быстрого приложения взрывной силы. Как мы убедимся далее, нам особенно важно сохранять свои мощностные качества по мере приближения старости[297]

.

Еще одним недостатком суперсилы по меркам каменного века была бы ее затратность в плане калорий. Бодибилдеры, способные поднять корову, и питаться должны так же обильно, как это травоядное. Ну почти. Вспомним, что мышцы — энергетически дорогостоящая ткань, на нее приходится около трети массы тела обычного человека и пятая часть его энергетического бюджета. Мне, например, чтобы поддерживать свою телесную, помимо мышц, оболочку, в день требуются 300 ккал. А у накачанных штангистов мышечная масса может превышать и 40% массы тела. Это значит, что они дополнительно носят на себе 20 кг дорогостоящей плоти[298]

. Вздумай я накачаться до их уровня, потребовались бы дополнительные 200–300 ккал в день, чтобы питать мое новое атлетическое тело. Сегодня добрать лишних 300 ккал ничего не стоит (выпей стакан молочного коктейля, и готово), но ежедневный сбор пищи, позволяющий добыть эти лишние 300 ккал, в каменном веке потребовал бы серьезных дополнительных усилий, которые могли пойти в ущерб репродуктивному успеху[299]

.

Суммируя вышесказанное, замечу, что современные культуристы и завсегдатаи тренажерных залов обладают физическими кондициями, какие мы бы вряд ли встретили у наших предков — охотников-собирателей, которые не располагали материальными ресурсами, чтобы так накачивать мускулы, не имели потребности в подобной избыточной силе и были бы вынуждены нести издержки в виде дополнительных калорий. А как насчет более отдаленных пращуров? Как выглядят физические возможности современных охотников-собирателей в сравнении с человекообразными обезьянами и исчезнувшими пещерными людьми, которых принято изображать могучими и сильными?

Приматы и пещерные люди — дюжие здоровяки?