Пермакультура Зеппа Хольцера Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства Часть 2

Мульча рыхло разбросанным покровом защищает мои овощи в огороде у скалы.

Работа с мульчёй вообще–то очень проста: весной достаточно отодвинуть слой мульчи в сторону и вновь засеивать или засаживать землю. Места, где засеиваются семена или сажаются растения, остаются открытыми, в то время как в пространствах между ними мульча всегда защищает почву. Тем самым сдерживается рост нежелательных растений–соседей, в то время как посаженные и высеянные растения могут безпрепятственно развиваться. При хорошем покрове из мульчи прополка вряд ли потребуется. Если вы настилаете мульчу круглый год, необходимо регулярно добавлять новый материал. При ведении хозяйства со смешанной культурой важно, чтобы для мульчирования использовались всё время разные растения и материалы, иначе питание становится однообразным и почва обедняется. Разнообразие поддерживает здоровье и почвы, и растений. Как и в компостной куче, под мульчёй находится множество живых организмов — среди них и ценнейшие дождевые черви. Это приводит к тому, что через определённое время постоянного мульчирования полностью отпадает необходимость по весне перекапывать или рыхлить почву. Также и под кустами, деревьями и живой изгородью мульча продуктивно воздействует на почву, примером тому служит Природа. Это в человеке возникла идея, что листья под деревьями — это «безпорядок», и воспринимаются им как что–то «безобразное».

Удобрения из настоянных трав

Во времена моего детства крестьяне ещё очень хорошо знали, как воздействуют травяные настои, и умели их приготовить. В зависимости от желаемого эффекта и имеющихся в распоряжении трав мы настаивали различные смеси. И каждый разрабатывал свой собственный «рецепт». С появлением минеральных удобрений и синтетических средств для опрыскивания знания о применении травяных настоев исчезли во многих местах. Вместо этого нас сегодня учат, как «правильно» применять опрыскиватели и удобрения, чтобы самим избежать острых отравлений. Ущерб, который наносится Природе применением ядохимикатов и искусственных удобрений, проявляется потом ещё долгое время, но для большинства людей остаётся невидимым. Для быстрого повышения урожайности для многих, к сожалению, все средства хороши. Тот, кто хочет с полной ответственностью относиться к Природе, должен распрощаться с применением химикатов на полях, пашнях и в огородах. Природа предоставляет нам достаточно широкий выбор растений, которые благодаря веществам, содержащимся в них, отлично подходят для изготовления вытяжек и настоев, благотворно воздействующих на почву и растения. Для вытяжки берутся либо свежие, либо сушёные травы и настаиваются в холодной воде примерно один день. Такой вытяжкой можно обрызгивать растения. Воздействие настоев может быть разнообразным. Особенно излюбленной и универсальной является вытяжка из крапивы — благодаря высокому содержанию азота она прекрасно удобряет почву и действует укрепляюще на растения. Прежде всего эту вытяжку можно использовать для овощей, активно поглощающих питательные вещества, таких, как кабачки, огурцы и капуста, а вот для слабопоглощающих, таких, как горох и фасоль, этот настой лучше не применять, чтобы не произошло перенасыщения удобрением. Кроме того, свежую крапивную вытяжку хорошо применять, когда тля поражает листья. С одной стороны, тле не нравится запах, с другой, их обжигает яд крапивы, который ещё ощущается в свежем настое. Делать холодные вытяжки, на мой взгляд, полезнее, чем отвары — отвары нужно кипятить, что означает большие энергозатраты, особенно, если нужно приготовить большое количество отвара. Кипячение я считаю лишним. Если нужен более концентрированный раствор, то я просто оставляю траву в воде дольше и время от времени хорошо перемешиваю. Раствор начинает скисать и получается травяное удобрение. Эта настойка настолько интенсивна по содержанию веществ, что её нужно применять только в разбавленном виде. Она обладает, так же, как и холодные травяные вытяжки, удобряющими свойствами, укрепляет растения и поэтому предотвращает заболевания, слабое развитие растений и даже помогает уменьшить избыточное количество отдельных видов насекомых естественным путём. Здоровые и сильные растения устойчивы по отношению к возбудителям болезней, и насекомые (поедающие растения) ищут в большинстве случаев ослабленные растения. Такие естественные растительные средства для обрызгивания можно легко приготовить самому и платить ничего не надо! Просто удивительно, что они, при всех своих положительных качествах, отошли так далеко на задний план.

Мой метод