Подлинная история русского и украинского народа

В Речи Посполитой были введены налоги: с жилья, налог на церковь, налог на армию, с крестьян собирались деньги на постройку мельниц и кабаков, шинков. Причем пользоваться этим крестьяне могли только за деньги, налогом облагалось все, что крестьянин произвел, крестьянин был полностью зависим от магната, от шляхтича, который мог судить его и даже казнить. На русских землях все активнее вводилась барщина, если сначала речь шла об одном дне барщины в неделю, то к концу 16 века количество дней увеличилось до 200 в году. Европа потребляла все, что производила Польша. Точнее, русские воеводства в составе Речи Посполитой. На экспорт помимо хлеба шел скот, сало, смола, деготь, поташ. В 1560 году только в Данциг для экспорта свезли 1,2 миллиона пудов хлеба, а в 1579 году уже 2 миллиона. Через Перемышль в 60-х годах 16 столетия прогонялось ежегодно по 20000 волов. Спрос на сельхозпродукцию в Европе породил еще более изощренную систему эксплуатации. Появились фольварки — хозяйства, в которых крестьяне работали только на панской земле, не имея своей, а все, что они произвели, получал хозяин. Как раз тогда и получило распространение пьянство на южнорусских землях. В шинках в течение зимы и весны, когда работы не много, шинкари отпускали крестьянам спиртное в долг. А летом крестьянин, работая на помещика, постепенно возвращал долги владельцам кабака. По сути, крестьяне работали за выпивку. Галицкий ученый В. Я. Яворский в своем труде писал: