Читаем Праздники для взрослых полностью

Если вам ближе 70-ые годы, то речь может идти о вечеринке в стиле хиппи, типичными атрибутами которой будут узкие джинсы, пестрые рубашки с психоделическим рисунком, распущенные волосы, самодельные аксессуары, незамысловатый антураж, простые блюда в самодельной посуде и, конечно же, соответствующая музыка. Праздничный стол можно организовать прямо на полу, при этом сидеть можно на подушках. Обувь необязательна, так как хиппи предпочитают ходить босиком. Самым обычным блюдам можно придумать интересные названия, например: «Салат свободы», десерт «Бунтарский», коктейль «Нет войне!». И всюду цветы, цветы, цветы… Не забывайте, что хиппи — дети цветов. Цветы — в букетах, венках, на одежде, на картинах, в играх и конкурсах. Можно уподобиться индийцам и повесить на шею каждого гостя цветочную гирлянду.

80-ые годы — это панк. Вечеринка в стиле панк позволит оторваться взрослым дядечкам и тетечкам по полной программе: броский макияж, как у мужчин, так и у женщин, вызывающие костюмы, кожа, металлические заклепки и английские булавки в интерьере, музыка «Cure». Сам праздник можно провести не в квартире, а во дворе дома или на каком-нибудь заброшенном предприятии.

Для тех, кому эстетика панка, не по душе, есть альтернативный вариант — глэм. Это стиль для аристократичных натур, не боящихся быть великолепными. Экстравагантные костюмы с элементами дэндизма, замысловатые прически, сигареты в мундштуках, яркие краски, причудливые коктейли, музыка Дэвида Боуи и Боя Джорджа. Можно придумать специально для вечеринки свои правила этикета, с которыми гостей знакомят либо заранее, либо в первые минуты праздника. Например, обращаться другу к другу на «вы» или называть всех «душками», не забывать целовать руки дамам и пр. Чем причудливее и необычнее, тем лучше. Главное — не бояться быть смешными.


Футуристическая вечеринка — ечеринка по мотивам будущего, так как его представляете себе вы. Это может быть космическая или инопланетная вечеринка, вечеринка в компьютерном стиле. Можно за основу взять какое-нибудь произведение фантастики (книгу или фильм), откуда позаимствовать названия предметов, обычаи, ритуалы, блюда (если не сами, так их названия), манеру одеваться… Много идей дадут фильмы «Матрица» и «Кин-дза-дза», романы американского фантаста Филиппа Дика, в которых очень подробно описана предметная среда и быт людей будущего.


Национальная вечеринка устраивается по мотивам культуры какой-нибудь страны. Для этого вам понадобится как минимум познакомиться с культурными традициями, костюмом и кухней выбранной страны. Необязательно копать слишком глубоко. Тонкие нюансы оценят лишь немногие знатоки, а вот национальные стереотипы известны всем. Каковы они?

Австрия — это простая крестьянская пища, обязательно суп в красивой супнице, разнообразные десерты, Штраус и бал.

Англия — пудинг (сладкий, мясной или овощной), чай с молоком, пиво, виски, джин.

Германия — яблочный штрудель, немецкие сосиски и сардельки, сладкая горчица и, конечно же, пиво. Много пива.

Греция — рыба жаренная, печеная, тушеная, вяленая и копченая, салат «Цезарь», мусака, сыр «Фета», сиртаки.

Испания — гаспачо, паэлья, много шафрана, испанское вино.

Италия — пицца, паста, вина и вермуты, красивая музыка (на выбор: опера, эстрада 80-х, Челентано, Эрос Рамаззоти) и игра «Мафия», которую по случаю вечеринки можно переименовать в «коза ностру».

Мексика — острые блюда из мяса и бобовых, кукуруза, соус сальса, блюда из авокадо, пончо, сомбреро, кактусы, текила.

Франция — омлет, луковый суп, устрицы, морепродукты, вино, абсент, кальвадос и коньяк, французский шансон и атмосфера легкого флирта.

Шотландия — виски, килты (мужские юбки), клеточный орнамент и волынка.


Частный вариант национальной вечеринки — вечеринка этническая. Сюда относятся праздники, вдохновленные традициями экзотических культур. В наше время особенно популярны японская и китайская культуры, а также культура арабского Востока, в меньшей степени культура Индии и Тибета. Колоритна цыганская вечеринка.

Арабский Восток — это рис, пряности, всевозможные сладости, чай или кофе (в зависимости от страны) и никакой свинины (мусульмане не употребляют в пищу свинину!). Девушки могут примерить паранджу. Кстати, на основе этой одежды можно устроить конкурс: пусть мужчины попробуют познать своих спутниц по одним глазам, в то время как остальная часть тела спрятана под покровом длинных одеяний.

Китай — суп, соевые продукты, сложные блюда из мелко порезанных ингредиентов (не поймешь, из чего они сделаны!), китайский чай, рисовое вино или рисовая водка. Вместо столовых приборов — палочки. Сидеть можно не на стульях за столом, а на полу.

Перейти на страницу:

Все книги серии Домашняя библиотека (Аделант)

Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг
Домашнее консервирование
Домашнее консервирование

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов..

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг
Готовим в хлебопечке
Готовим в хлебопечке

В настоящее время, пожалуй, наибольшим спросом среди кухонной техники пользуются хлебопечки. В связи с поголовной химизацией продуктов питания очень хочется съесть хотя бы кусочек безопасного для здоровья хлеба. Хлебопечки представляют собой несложную комбинацию мощной духовки и миксера, объединенную электронным управлением. Сверху на корпусе находится блок управления. Некоторые модели хлебопечек имеют до 18 программ. Внутри прибора находится духовка, в ней располагается съемная форма для выпечки хлеба с одной или двумя вращающимися лопастями на дне формы. Внутренняя поверхность формы и лопасти покрыты тефлоном.Вымешанное в хлебопечке тесто получается более однородным и нежным. Изделия из такого теста в дальнейшем можно выпекать в обычной духовке или в хлебопечке, при наличии в ней программы «Выпечка». Современные хлебопечки, кроме своего прямого назначения, обладают и другими возможностями. Так, в некоторых приборах есть функция приготовления варенья и джема, другие хлебопечки оборудованы еще и специальным контейнером для приготовления йогурта. Не исключено, что в ближайшее время на радость домашним хозяйкам появятся значительно более усовершенствованные, умные, многофункциональные хлебопечки

А. А. Шумов , Л. А. Калугина

Кулинария / Дом и досуг

Похожие книги