Предательство. Последние дни 2011 года

Разговор плавно перешел в область кулинарии, Сергей Георгиевич доел, захватил чашку кофе и вернулся к себе в кабинет. Татьяна Александровна, Наташа и Маша приступили к чаю и стали обмениваться всевозможными рецептами. Маша больше слушала, изредка вспоминала о блюдах, которые ей приходилось пробовать в разных ресторанах. Минут через десять она, попросив разрешения, поднялась в гостевую комнату и вернулась с записной книжкой. Маша подробно расспрашивала и тщательно записывала рецепты, которыми Татьяна Александровна пользовалась, когда жила в Тбилиси.

— Я обязательно что-нибудь приготовлю для своих, как только вернусь домой.

Татьяна Александровна улыбнулась. За сорок пять лет супружеской жизни она оценила роль умения готовить в сохранении семьи и развитии семейных уз.

* * *

В русских женщинах необычайно силен дух любви и преданности. О них писал поэт Некрасов, только они могли устремиться в Сибирь за мужьями-декабристами, оставив привычную среду, поменяв комфорт на совместную жизнь с любимым человеком. К числу таких женщин причислял свою жену и Сергей Георгиевич. Подхватив свою двухмесячную дочь Наташу, Татьяна Александровна прилетела в Тбилиси вместе с Сергеем Георгиевичем. Там ее встретила свекровь Александра Ивановна — другая русская женщина, которая с маленькой дочкой Жанной вместе с отцом Сергея Георгиевича приехала из Куйбышева. Они оставляли родные места и уезжали в другой город, в другую культурную среду, полностью доверив свою судьбу любви и супругам, тем, которых они любили. И это доверие обязывало мужчин оберегать их, создавать условия плавного вхождения в колорит города и традиции быта.

Не удивительно, что Александра Ивановна пыталась помочь Тане, опекая ее и давая советы, чтобы избежать житейских ошибок, возникающих у человека, не имеющего опыта жизни в большой семье. Большая семья функционирует по особым, своим правилам устоявших отношений, и их надо принять, привыкнуть, чтобы в полной мере ощутить силу и радость семьи.

На кухне не может быть двух хозяек, это житейская мудрость. Но через еду, посредством ее приготовления женщина утверждается в семье. Поэтому Александра Ивановна стала приобщать Таню к приготовлению блюд кавказской кухни, при этом поощрялась ее инициатива по приготовлению традиционных русских блюд. Каждый раз за столом Александра Ивановна отмечала:

— Это приготовила Таня.

Очень скоро Таня приобрела навыки, позволяющие ей без особого труда накрывать стол на десять-двадцать человек. Больше всего ей нравилась традиция, которой придерживалась семья, — когда гости уходили, убиралась посуда и заново накрывали стол для своих. В этом было уважение к тем женщинам, которые готовили и обслуживали стол — часто им было не до застолья и посиделок. После шумной компании тишина и спокойный разговор за столом особо подчеркивали единство семьи и создавали атмосферу взаимопонимания и взаимопомощи.