После первых же попыток приготовления новых блюд Таня завела толстую тетрадь, в которую записывала рецепты и нюансы, придающие специфический вкус блюду. Вскоре появилась вторая тетрадь для кондитерских изделий. Первый этап — познавание — быстро уступил место эксперименту, когда в рецепты традиционных блюд вносились изменения, а главным дегустатором выступал ее супруг.
— Ира, ты передала мою заявку на перевод статьи в информационный отдел? — спросил Сергей Георгиевич у коллеги, с которой работал в лаборатории научно-исследовательского института.
— Передала, только девушки отдела спрашивали, почему ты сам не пришел. И еще, они интересовались, почему ты поправился?
— Им больше нечем заняться? — недовольно пробурчал Сергей Георгиевич. — Хорошо кушаю, вот и вся причина.
— Они за тебя переживают, волнуются, может быть, другая есть причина?
— Тот, кто вкусно не ест, тот не понимает смысла жизни, — высказала свое мнение Венера Григорьевна, сотрудница этой же лаборатории и любительница еды.
— Сама знаешь, что у нас полный завал перед государственными приемочными испытаниями рефрактометра. Домой приду поздно, а там любимая жена приготовила вкусный обед и что-нибудь вкусное испекла.
— Например? — поинтересовалась Венера Григорьевна.
— Например торт.
— Прошу уточнить, — вступил в разговор Юрий Ильич, заведующий лабораторией.
— Например торт, коржики по рецепту «Людовик XV», а крем от торта «Генрих V». И я должен отказаться, чтобы не прибавить несколько грамм веса? Не оценить и не поощрить труд жены? — задал риторический вопрос Сергей Георгиевич.
— Значит, Сергей, завтра у нас торт? — спросила Ира.
— Не знаю, торт или что-то другое, но каду гарантирую.
— По такому случаю, Венера, приготовь всем кофе, заодно и поговорим о делах, — предложил Юрий Ильич. — Сейчас подойдут ребята, их не забудь.
Дружный и творческий коллектив, в котором все любили вкусно поесть, погрузился в обсуждение текущих проблем, а в лаборатории стоял устойчивый запах ароматного кофе, сваренного в турке. Как всегда, на столе оказались домашние варенье и выпечка, магазинное печенье и еще что-то, а список этого «что-то» был разнообразным и переменным. Спокойный разговор за столом особо подчеркивал единство лаборатории и создавал атмосферу научного взаимопонимания и практической взаимопомощи.
В жизни человека много серости и мало праздника. Почему прием пищи не делать праздником, воспринимать его таковым? Наверное, мир от этого не изменится, но будет восприниматься иначе, чуть-чуть радостнее и добрее?
* * *