Природа, которая лечит: морские водоросли, грибы, чайный гриб

Молочная, глюконовая, уксусная, яблочная и гипоевая кислоты, содержащиеся в чайном напитке, играют огромную роль в сохранении и восстановлении нормальной микрофлоры в толстом кишечнике. Остатки непереваренной пищи, продукты ее брожения, гниения и распада в желудочно-кишечном тракте не способствуют нормальному состоянию толстого кишечника. Чаще всего неприятные процессы начинаются из-за неправильного питания, от нарушения обмена веществ, от болезней и злоупотребления лекарствами и от множества других причин. Иногда организму просто не хватает сил, чтобы полностью усвоить, переварить полученную пищу и вывести все остаточные вещества, и они застревают в желудочно-кишечном тракте, начиная там гнить и подвергаться брожению. А гнилостные бактерии особенно активно размножаются в «засоренном» кишечнике, и продукты гниения – по сути уже яды – медленно отравляют организм. В результате при сочетании дисбактериоза (в результате гибели полезных бактерий и размножения гнилостных) и накопления ядов в кишечнике самочувствие человека только ухудшается и ухудшается. В исправлении подобной неприятной картины важную роль играют кислоты. Они мешают росту вредных бактерий, уничтожают их и служат хорошей основой для того, чтобы свойственные каждому отделу кишечника микроорганизмы снова поселились в нем. Кроме того, кислоты растворяют непереваренные остатки, успевшие осесть в организме.

Если у вас дисбактериоз, чайный напиток послужит хорошим лечебным средством, подходит он и для профилактики этого недуга. Кислоты также улучшают микроциркуляцию в стенках кишечника.

Ферменты, входящие в состав чудесного раствора, улучшают расщепление и всасывание питательных веществ, содержащихся в чайном грибе. Ферменты – это особые биологические вещества, без которых очень трудно переваривать и усваивать из пищи полезные вещества. Лишь во взаимодействии с ферментами белки, углеводы, микроэлементы, витамины выделяются из пищи и усваиваются организмом.

В чайном кваске содержится множество ферментов, из которых особенно важны протеаза (фермент, расщепляющий белки), липаза (фермент, расщепляющий жиры) и амилаза (расщепляет крахмалы). Если в вашем организме не хватает ферментов, что часто встречается при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, необходимо вводить их извне. На наличии в растворе чайного гриба ферментов основаны различные показания по употреблению настоя.

Распространенной ошибкой является питье чайного кваска во время или сразу после еды.

Чтобы настой чайного гриба оказал свое целебное действие, мало правильно его приготовить, нужно знать, когда и как его пить. Ведь он весьма специфически влияет на поступившую в организм пищу и вообще на процесс пищеварения именно за счет ферментативных веществ, входящих в его состав. Если выпить настой сразу после еды (или через небольшое время), он вступит в химическую реакцию с пищей. Тогда она станет расщепляться не столько естественными ферментами организма, сколько самим настоем. В результате пища очень быстро «прогонится» по желудочно-кишечному тракту, и через некоторое время вы с удивлением обнаруживаете, что голодны. То же самое происходит, когда настой гриба выпивают непосредственно перед или во время еды: полезные вещества могут просто не успеть попасть в организм.

Очень важно, что в составе чайного кваска мы употребляем витамины не в чистом виде, а в сочетании с множеством других полезных веществ, что многократно усиливает их полезное действие.

Не забывайте, что любое лечение народными средствами, в том числе и настоем чайного гриба, не отменяет лекарственных средств, назначенных врачом, и требует медицинской консультации!

Самое интересное, что в составе чайного уксуса и чай, и уксус полностью сохраняют все свои полезные свойства, дополняя и обогащая друг друга. Поэтому, чтобы как следует разобраться в полезных свойствах настоя чайного гриба, следует рассмотреть также и свойства его «родителя» – чая. Посмотрим, что же хорошего он передал своему «наследнику» – чайному уксусу, ведь в его составе продолжает оставаться чай.

Чай содержит огромное количество полезных веществ – около 300! И, конечно, люди с давних времен знают о его целебных свойствах. Нужно отметить, что на своей родине – а родина у чая та же, что и у чайного гриба, т. е. Китай – до VI в. н. э. чай использовался именно как лекарство. И только в более поздние времена он стал еще и повседневным напитком.