Прощай, сахар! Вкусная жизнь без сахара

Вы наверняка слышали, что для изменения привычек требуется 21 день. Такой вывод был сделан в результате исследования, проводившегося в 1950 е годы, но с небольшой оговоркой: «как минимум 21 день». Так что на самом деле нам потребуется, скорее, 8 недель!

И все таки намного легче приступать к 8 недельной программе, зная, что успех может быть достигнут уже через 3 недели.

Принимайте дискомфорт как неизбежность

Когда мы находимся в зависимости от сахара, наш мозг, кишечник и микробиота запрограммированы на то, чтобы требовать свою дозу сахара. Силы воли часто не хватает перед лицом настоящей наркотической зависимости. Поэтому не исключено, что в процессе лечения вы будете порой превращаться в настоящего мистера Хайда, изголодавшегося по сахару. По этой причине я предлагаю разбить курс на несколько этапов, чтобы процесс был более последовательным и мягким.

Помимо необходимости воздержания от сахара, сам процесс детоксикации может содержать в себе элементы дискомфорта: тяга к сладкому, головная боль, прыщи, чувство усталости, нарушения сна, неприятное ощущение во рту – все это часть процесса и продлиться не очень долго.

Доставляйте себе удовольствие

Это не диета! Не думайте о своем весе, не думайте о похудении: не надо слишком связывать себя – иначе вы не выдержите. Не лишайте себя удовольствия, ешьте досыта. Не бойтесь жиров, на первых этапах избавления от сахара они вам будут очень полезны. Помните, что ваша цель – не похудеть, а перестать употреблять сахар!

укрепляйте мотивацию

Чтобы укрепить мотивацию, нет ничего лучше, как сопоставить те неприятные симптомы, которые мешают вам жить, и те блага, которые вы надеетесь получить от прекращения употребления сахара.

Время подведения итогов

Перечислите существующие симптомы, а также все преимущества от прекращения употребления сахара, пока не найдете тот ответ, который позволит вам переступить через себя и достичь поставленных целей.

Проясните свое отношение к сахару, чтобы составить план действий

Нужно понять, что происходит в вас и что играет предопределяющую роль в ваших отношениях с сахаром. Потребление сахара очень тесно связано с нашими потребностями в любви, утешении, привязанности. Сладкий вкус – это первое, с чем мы знакомимся после своего рождения, впитывая его вместе с материнским (или коровьим) молоком.

Сахар – это вкус детства. Иметь тягу к сладкому для ребенка совершенно нормально. Но когда мы вырастаем, то должны отстраниться от этого, чтобы оставить место для других вкусов: кислого, соленого, горького…

Иногда, сталкиваясь в детстве с тяжелыми проблемами и трудностями, мы можем сохранить «зацикленность» на сахаре. Этот вкус для нас, как правило, связан с приятными воспоминаниями… И отказ от него может пробудить в нас старые раны. Согласно доктору Оливье Сулье, «наша потребность в сахаре и сладком вкусе пропорциональна нашей аффективной зависимости в целом». Чаще всего эта аффективная зависимость связана с матерью, но она может проявляться также и по отношению к другим людям: к вашему отцу, детям, коллегам, партнерам…

С доброжелательством оглянитесь на прожитую жизнь. Когда вы осознаете все то, что важно для вас, это уже большой шаг к трансформации. Закройте глаза и скажите себе: «Я живу здесь и сейчас. Я отпускаю прошлое. Я здесь для себя, и я каждый день учусь любить себя такой, какая я есть».

Вы самый важный человек в вашей жизни. Заботиться о себе – не эгоизм, это необходимость. И это вовсе не мешает вам заботиться о других, совсем наоборот.

Только вы можете отдать себе ту любовь и внимание, в которых так нуждаетесь. Сделайте это!

Разумеется, не следует пренебрегать и всем остальным. Наполните свою жизнь тем, что доставляет вам радость: теплыми и любящими отношениями, общением с животными, с природой. Что угодно, лишь бы это доставляло вам радость и душевное равновесие!

Наблюдайте за тем, что происходит с вами!

Чтобы отыскать глубокую связь с вашими потребностями, выходящую за рамки вашего желания прекратить употребление сахара, выполните это упражнение, автором которого является Маршалл Розенберг[4]:

❶ Наблюдение: рассмотрите пример ситуации, когда вы не удовлетворились, съев что то сладкое, и понаблюдайте за конкретными фактами и своими мыслями на этот счет (критические замечания, суждения, упреки).

Когда………………………………………………………………………………………….

❷ Чувства: проанализируйте все, что вы пережили на уровне ощущений, эмоций, чувств.

Я чувствую………………………………………………………………………………..

❸ Потребности: определите, какие потребности лежат в основе ваших чувств.

Я нуждаюсь (или мне хотелось бы)……………………………………….

❹ Действия: поставьте перед собой цели.

Чтобы позаботиться о своих потребностях, хотя бы частично, я намерена сделать или сказать следующее:……………………………….

Пример