Ресторанчик токкэби. Восхитительный вкус. Том 2

– Это же томаты, да? Не представляла, что они могут быть такими вкусными…

Чию съела весь суп до последней капли. Она с довольным видом отодвинула от себя плошку и встала, чтобы рассчитаться.

Тохваран подошла к девочке и протянула зеркальце. Чию показалось, что в отражении она выглядит не так, как всегда. Изменения ей понравились.

«Я всегда была такой симпатичной?» – удивилась она.

Чию вышла из «Ресторанчика токкэби» в хорошем настроении. Проходя мимо большой витрины торгового центра, она широко улыбнулась.

«Я наконец-то начала нравиться себе – и всего-то надо было съесть какой-то суп? Как бы там ни было, ресторанчик очень необычный, вполне соответствует названию. И за обед я отдала всего одну прядь волос».

На следующий день, войдя в класс, Чию тут же оказалсь в центре внимания друзей.

– О, Хан Чию. Ты по-другому уложила волосы? Тебе очень идёт.

– А ты разбираешься в моде.

– Чию, какой у тебя крем? Расскажи, пожалуйста.

Подруги из «Пятицветика» относились к ней куда лучше, чем раньше. Чию счастливо улыбнулась.

Она решила заговорить об Арам.

– Соён, давай, как раньше, с Арам…

Атмосфера тут же переменилась. Услышав имя бывшей подруги, Соён нахмурилась. Да, Чию стала привлекательнее, но новая внешность едва ли могла помочь ей помирить компанию. По дороге в школу Чию украдкой подошла к Арам и спросила, не хочет ли она снова начать дружить с Соён, однако получила ту же реакцию. Она сильно расстроилась. Всё, чего хотела Соён – чтобы две группы, на которые распался «Пятицветик», вновь объединились.

Тут Чию почувствовала что-то у себя в кармане.

«Ой, что это?» – подумала она и вытащила из кармана небольшую картонную карточку. Её дала ей Тохваран, когда Чию выходила из ресторанчика.

«Когда карта станет золотой, потри её», – вспомнила девочка наказ хозяйки. Она осмотрела карточку и увидела, что та и правда стала золотой, хотя раньше была серебристой.

«Цвет изменился, как она говорила! Как это случилось?»

Чию торопливо достала мелкую монетку и поскребла карточку. Девочке казалось, что к ней в руки попал лотерейный билет.

Раз за разом перечитывая текст на карточке, Чию думала о своих подругах.

На следующий день Чию наконец-то смогла извлечь пользу из своей новой особенности. Подруги, которые обычно не слишком-то прислушивались к её словам, охотно пошли за ней в ресторанчик.

– Он точно был где-то здесь… – пробормотала Чию.

Они петляли по переулкам, но ресторанчик куда-то пропал.

– Чию, как ты могла забыть дорогу к хорошему ресторанчику… – начала было Арам, но неожиданно смягчилась: – Ну ладно, никто не может помнить всего. Ничего страшного.

Вдруг Соён воскликнула, показывая пальцем вперёд:

– Что это? Какая странная вывеска…

Прямо перед ними будто из ниоткуда появился «Ресторанчик токкэби». Чию и её подруги поспешили внутрь.

– Ты снова здесь. Садитесь.

Тохваран пригласила девочек за один из столиков с красивой свечой.

На этот раз хозяйка не спросила, чего бы хотели гостьи, а сразу приступила к готовке. Девочки не удивились: Чию заранее рассказала, что это очень необычный ресторанчик.

Дожидаясь заказа, девочки общались. Соён говорила с Ёнчжи, Арам – с Ечжу. Чию пыталась вставлять реплики между ними, чтобы объединить «Пятицветик», но едва ли могла полностью растопить ледяную стену в сердцах подруг. Сегодня с кухни не доносилось восхитительных ароматов, и впечатляющего кулинарного представляния тоже не было. Чию ощущала себя не в своей тарелке.

«Точно всё будет хорошо?.. Думала, она приготовит для нас что-то очень вкусное».

Чию снова посмотрела на кухню. Тохваран держала в руках блестящий стальной нож и резала на доске что-то, похожее по цвету на желе. Разве что обычное желе немного мутное, а это было таким прозрачным, что Чию могла хорошо рассмотреть каждый взмах ножа.

Нарезав желе соломкой, Тохваран проделала то же с морковью, огурцами, грибами шиитаке и говядиной. Затем она взяла пророщенную сою и промыла.

Чию поняла, что Тохваран готовила. Салат из бобового желе тханпхёнчхэ. Если отбросить последний слог, получалось «справедливость и равноправие» двух сторон[4]. Очень бы не помешало распавшемуся на две группы «Пятицветику». Однако, приглядевшись, Чию заметила, что рецепт, которому следовала Тохваран, сильно отличался от классического.

Ярко вспыхнуло пламя, и вся пятёрка обернулась на Тохваран. Обычно желе для тханпхёнчхэ ошпаривали на пару, овощи обжаривали и после смешивали всё, добавив соус, однако Тохваран готовила на открытом огне. Она даже не использовала сковороду. По залу потянулся аппетитный запах. К ароматам овощей примешивались нотки дыма, а при взгляде на мясо, прожаренное до корочки, рот наполнялся слюной.

Тохваран смешала соевый соус и ананасовый сок, чтобы вкус у приправы получился сладковатым и с приятной кислинкой. Наконец она выложила на широкую тарелку готовое бобовое желе, говядину и самые разные овощи.