Русская диета по группам крови

Требуется: 2 спелых груш, ½ стакан чернослива, 2 ст. л. сиропа от ягодного варенья, 2 ст. л. измельченных грецких орехов.

Приготовление. Чернослив хорошо промыть, опустить в кипящую воду, проварить 5–7 минут, затем остудить, удалить косточки, а мякоть нарезать крупными кусочками. Вымытые груши очистить от кожуры, разрезать на половинки, удалить сердцевину с семечками, а получившееся углубление заполнить черносливом. Фаршированные груши выложить на блюдо, полить ягодным сиропом, посыпать орехами и подать к столу.

Напиток из яблок и брусничного листа

Требуется: 2 яблока, 1 ст. л. брусничного листа, 1 ч. л. сахара, 500 мл воды.

Приготовление. Яблоки вымыть, нарезать кусочками, залить кипящей водой, добавить промытые измельченные листья брусники, кипятить 10 минут. Горячий отвар процедить, добавить в него кусочки свежих яблок, настоять, добавить сахар.

Напиток из шиповника с листьями мать-и-мачехи

Требуется: 2 ст. л. сушеных плодов шиповника, 20 г сушеных листьев мать-и-мачехи, 1 л воды.

Приготовление. Сухие плоды шиповника измельчить, смешать с листьями мать-и-мачехи, залить кипящей водой, настаивать 15–20 минут. Отвар процедить, плоды с листьями снова залить кипящей водой. Можно пить с медом.

Диетический витаминный чай

Требуется: по 2 ст. л. плодов боярышника, и шиповника, 1 ст. л. сушеных или замороженных плодов малины, 1 ст. л. зеленого чая.

Приготовление. Все компоненты перемешать. Заваривать обычным способом: 1 ч. л. растительной смеси на 200 мл воды. Настаивать 30 минут, процедить. Пить можно с медом. Напиток способствует обмену веществ, помогает женщинам справиться с плохим самочувствием в климактерический период.

Кофе холодный с цитрусовыми корочками

Требуется: 1 стакан воды, 1 ч. л. молотого кофе в зернах, 1 ч. л. молотого желудевого кофе, 1 ч. л. пропущенных через мясорубку корок апельсина или лимона, щепотка соли, сахар по вкусу, кусочки льда.

Приготовление. Все компоненты залить кипятком в кофейнике или в другой посуде. Подождать, чтобы кофе хорошо настоялся. После этого напиток процедить и охладить. Подавая на стол, положить в каждую чашку по кусочку пищевого льда.

Смешанный целебный чай

Требуется: 1 ст. л. мяты, 1 ст. л. ромашки, 1 л воды, ½ лимона, мед или сахар по вкусу.

Приготовление. Мяту и ромашку заварить кипятком, посуду закрыть крышкой, дать настояться в течение 5–7 минут, после чего настой процедить. Пить с лимоном, сахаром или медом.

Группа крови III (B)

Примерное недельное меню для «кочевников»

Первый день

Завтрак: 100 г отварной рыбы (скумбрия, треска, камбала), 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и вареной морковью, 1 чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак: тушеные яблоки с начинкой из нежирного творога.