Семидневная диета

Эту довольно жесткую диету можно повторять не чаще одного раза в полтора-два месяца. С ее помощью можно сбросить 3–5 кг. Помните: все блюда нужно готовить без сахара и соли. Указанные продукты употреблять в течение дня, равномерно распределив их.

Первый день. Пять вареных клубней картофеля и 1,5 л кефира.

Второй день. 100 г вареного куриного мяса и 1,5 л кефира.

Третий день. 100 г отварного мяса и 1,5 л кефира.

Четвертый день. 100 г вареной рыбы и 1,5 л кефира.

Пятый день. 1 кг фруктов и овощей по выбору, кроме бананов и винограда, и 1,5 л кефира.

Шестой день. 1,5–2 л кефира.

Седьмой день. Минеральная вода в любом количестве.

Недельная диета

Диета помогает сбросить до 5 кг. При этом она необременительна для организма, так как включает и растительные и животные продукты, которые содержат весьма полезные вещества.

Первый день

Завтрак. 160 г винегрета, 100 мл молока, 10 г сливочного масла, 25–30 г ржаного хлеба. Полдник. 100 г нежирного творога, 25–30 г ржаного хлеба. Обед. 250 г вегетарианского борща, 150 г овощного салата, 30 г ржаного хлеба. Ланч. 150 г отварной рыбы, 20 г ржаного хлеба. Ужин. 100 г каши (кроме манной), 100 мл молока, 20 г ржаного хлеба.

Второй день

Завтрак. 1 яйцо, сваренное вкрутую, 130 г овощного салата, 10 г сливочного масла, 20 г ржаного хлеба. Полдник. 200 мл молока, 25 г ржаного хлеба. Обед. 250 г вегетарианского супа, 100 г вареного мяса, 140 г винегрета, 25 г ржаного хлеба. Ланч.

100 г нежирного творога. Ужин. 140 г овощного салата, 200 мл молока, 25 г ржаного хлеба.

Третий день

Завтрак. 135 г овощного салата, 10 г сливочного масла, 15 г сыра, 10 г меда, 20 г ржаного хлеба. Полдник. 100 мл молока, 25 г ржаного хлеба. Обед. 250 г вегетарианских щей, 165 г овощного салата, 100 г вареного мяса, 25 г ржаного хлеба. Ланч. 150 г нежирного творога. Ужин. 160 г винегрета, 200 мл чая без сахара, 10 г сливочного масла, 25 г ржаного хлеба.

Четвертый день — повторить первый.

Пятый день — повторить второй.

Шестой день повторить третий.

Седьмой день

Разгрузочный день. Можно есть фрукты (кроме бананов и винограда) или овощи. В общей сложности – не более 600 калорий.

Салаты, винегреты и бутерброды

Винегрет (вариант 1)

2 клубня картофеля, 2 свеклы, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 луковица, растительное масло, соль.

Овощи очистить. Картофель залить крутым кипятком, отварить, охладить, нарезать кубиками. Морковь нарезать кубиками, залить кипящей водой (примерно i / 3 от объема моркови), добавить 1 ст. ложку масла, варить на медленном огне 20–25 мин. Свеклу нарезать кубиками и отварить так же, как и морковь. Лук нарезать кубиками и пассеровать на масле 1 мин. Все овощи соединить, посолить, перемешать.

Винегрет (вариант 2)

2 клубня картофеля, 2 свеклы, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, растительное масло, соль.

Картофель залить холодной водой и отварить в мундире до готовности. Свеклу в кожице залить холодной водой и отварить до готовности. Овощи охладить и очистить, нарезать кубиками. Перемешать картофель, лук и капусту, заправить растительным маслом, добавить свеклу и еще раз перемещать.

Банановый сандвич

1 банан, 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка натурального йогурта или мягкого сыра.

Банан очистить и мелко порубить. Один ломтик хлеба смазать йогуртом или сыром, выложить сверху банановой массой, накрыть вторым ломтиком хлеба.

Бутерброд «Бодрый Макс»

1 ломтик ржаного хлеба, 0,5 свежего огурца, 1 ломтик постной ветчины, 1 яйцо, сладкая горчица, зелень петрушки.

Яйцо взбить и поджарить на сухой сковороде. Хлеб намазать горчицей, положить сверху кружочки огурца, ветчину и яичницу. Посыпать измельченной зеленью.

Бутерброды с клубникой

150 г клубники, 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, 50 г жирного творога.

Ягоды очистить, вымыть, разрезать пополам. Ломтики хлеба намазать творогом, сверху выложить половинки ягод.

Бутерброд с творогом и виноградом

100 г темного винограда, 100 г творога, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, черный молотый перец, соль.