Щитовидная железа. Лучшие рецепты народной медицины от А до Я

Сыр натереть на средней терке. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и смешать с сыром. Мясо осьминогов нарезать крупными кусочками. Томаты нарезать дольками средней толщины. Все ингредиенты салата соединить, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Заправить салат майонезом и снова перемешать, заправленный салат выложить в салатник.

Перед подачей к столу салат украсить веточками свежей зелени и кружочками маслин.

Салат из морской капусты с моллюсками

200 г морской капусты, 100 г очищенных моллюсков (мидий), 100 г сыра, 50 г свежих огурцов, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы, 120 г сметаны, 1 лимон, соль, перец и зелень по вкусу.

Очищенные мидии залить лимонным соком на 15 мин, время от времени перемешивать. Сыр натереть и перемешать с нарезанными кубиками свежими огурцами. Все ингредиенты салата соединить, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Сметану смешать с горчицей и полученным соусом заправить салат. Готовый салат выложить горкой в салатник.

Перед подачей к столу украсить салат мелко нарубленной зеленью и тонко нарезанными дольками лимона.

Крабы в белом соусе с морской капустой

100 г мяса крабов, 120 г морской капусты, 150 г белого соуса, 2 моркови средних размеров, 1 луковица, 200 г кабачков, 50 г растительного масла, зелень, соль и перец по вкусу.

Мясо краба нарезать средними кусочками, перемешать с морской капустой. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь и кабачки нарезать небольшими кубиками. Овощи посолить и поперчить по вкусу, потушить в растительном масле. После этого мясо краба выложить в центр сковороды, обложить тушеными овощами, залить белым винным соусом и прогреть в закрытой посуде до готовности.

Перед подачей к столу блюдо украсить нашинкованной зеленью.

Салат из мяса крабов

200 г консервированного мяса крабов, 1 яблоко, 4 яйца, 1 морковь средних размеров, 2 клубня картофеля средних размеров, 1 томат, по 50 г зеленого горошка и кукурузы, 30 г белой фасоли, 100 г майонеза, 120 г сметаны, по 30 г чернослива и маслин без косточек, 20 г сборной зелени, соль и перец по вкусу.

Мясо краба нарезать средними по величине кусочками. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Морковь и картофель очистить и отварить, после чего нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить от кожуры, удалить семена, нарезать тонкими ломтиками. Томат тоже нарезать тонкими дольками. Чернослив промыть в теплой воде и мелко нарезать. Сборную зелень нашинковать. Все ингредиенты салата, кроме чернослива, маслин и яблок, соединить, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Майонез и сметану смешать и полученной заправкой залить салат. Снова тщательно перемешать.

Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить яблоками, маслинами, черносливом.

Салат с кальмарами

300 г консервированных кальмаров, 4 яйца, 1 луковица, 30 г сборной зелени, 150 г майонеза, соль и перец по вкусу.

Мясо кальмара нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Соединить все ингредиенты салата, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Перед подачей к столу салат украсить свежей нашинкованной зеленью.

Салат из трески и морского окуня

По 100 г филе морского окуня и трески, по 30 г свежих огурцов и томатов, 50 г зеленого горошка, 40 г морской капусты, 1 чайная ложка горчицы, по 75 г майонеза и сметаны, 15 г зеленого салата, 2 клубня картофеля средних размеров, соль и перец по вкусу.