ШРЕД-диета: революционный метод похудания

Необходимые продукты:

2 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая луковица (очистить и порубить), 1 черешок сельдерея (порубить), 1 средняя морковь (порубить), 2 средние картофелины (нарезать кубиками), 1 средняя мускатная тыква (очистить, удалить семена и нарезать кубиками), 950 мл куриного бульона, соль и черный перец по вкусу.

Растопите сливочное масло в кастрюле. Потушите в нем лук, морковь, картофель и тыкву в течение 5 мин или пока овощи не приобретут слегка коричневый оттенок. Влейте в кастрюлю куриного бульона, чтобы только прикрыть овощи. Доведите до кипения. Убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне 40 мин или пока овощи не станут мягкими. Поместите суп в блендер, смешайте до однородного состояния. Верните суп в кастрюлю и добавьте оставшийся бульон, доведя до нужной консистенции. Приправьте солью и перцем.

Суп гаспаччо

Время приготовления: 30 мин (исключая время охлаждения)

Порций: 4

Не более 200 ккал

Необходимые продукты:

3 помидора (порубить), 1 крупный огурец (очистить от кожицы и порубить), 1/2 красной луковицы (очистить и порубить), 1 желтый сладкий перец (порубить), 1 зубчик чеснока (очистить и размять), 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 2 ст. л. винного уксуса, 1 черешок сельдерея (порубить), 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. овощного сока.

Соедините все ингредиенты в большой стеклянной миске и перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Подавайте холодным.