Читаем Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови полностью

Жир – это буквально избыточная энергия (или калории, которые являются мерой энергии), которую вы употребили, энергии, в которой ваше тело не нуждается, поэтому запасает ее на случай голода. Вот еще один пример того, насколько чудесно устроены наши организмы и как в наши дни при всех наших удобствах мы сбиваем настройки механизмов, ориентированных на выживание, которые присущи нашим телам.

Вернемся к нашей истории о жирных кислотах. После того как жирные кислоты отложились про запас в «неактивных» (кхе-кхе) областях организма, эти опасные вещества распространяются по более активным органам, таким как сердце и почки. Но вы просите их работать в режиме, на который они не рассчитаны.

Другие имена сахара

...

Если вы предпринимаете все усилия, чтобы ограничить потребление сахара, вам нужно внимательно читать все этикетки. Что ищете? Увы, обнаружить в составе просто «сахар» – недостаточно. Вы должны выискивать и вот такие названия:

САХАРОЗА – другое имя сахара, рафинированного кристаллизованного белого вещества в вашей сахарнице. (Химически сахар представляет собой комбинацию глюкозы и фруктозы.)

ДЕКСТРОЗА – на самом деле чистая глюкоза, простой сахар, образованный только одной молекулой.

ЛАКТОЗА – простой сахар молока.

МАЛЬТОЗА – простой сахар крахмала, обычно зерновых.

МАЛЬТОДЕКСТРИН – искусственный сахар из мальтозы и декстрозы.

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР – рафинированный сахар с добавкой мелассы или окрашенный карамелью.

САХАР-СЫРЕЦ – менее очищенный белый сахар с небольшим количеством остатков мелассы.

ФРУКТОЗА – простой сахар фруктов.

КУКУРУЗНЫЙ СИРОП – искусственный сироп, изготовленный из кукурузы, содержащий в разных пропорциях глюкозу, декстрозу и мальтозу.

КУКУРУЗНЫЙ СИРОП С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФРУКТОЗЫ – сильно концентрированный кукурузный сироп с преобладанием фруктозы.

СОК БЕЛОГО ВИНОГРАДА – сильно очищенное фруктозное решение (практически не присутствует других питательных веществ).

Представьте изможденного рабочего фабрики, которого заставляют снова и снова работать, пока не упадет. Или марафонца, которого попросили пробежать еще один марафон без отдыха. Вот что происходит с вашим сердцем и почками, когда вы заставляете их чрезмерно работать, поедая больше, чем нужно вашему организму. Ваш мозг в этом тоже участвует. Память начинает подводить, простые арифметические действия вызывают затруднения, и вы не можете вспомнить, что ели на ужин вчера вечером или имя кого-то или как его там… Сахар делает из вас дурака.

Также сахар разрушает натуральные полезные бактерии, которые в норме живут в вашем кишечнике. Без здорового гарнизона полезных бактерий ваш организм не в состоянии вырабатывать витамины В и хуже того – развивается инфицирование грибком Candida Albicans .

Весь каскад событий ведет к усталости, депрессии, повреждению нервов, сумбурности и десяткам других симптомов, каждый из которых требует отдельного лекарства для устранения. Ешьте побольше сладеньких булочек с корицей – и рано или поздно станете ходячей аптекой.

Как только вы подумали, что хуже быть не может, – и вот, получите: сахар – похититель минералов в вашем организме. Серьезно.

Лекарство-похититель – это лекарство (или любое вещество), которое обкрадывает ваш организм на необходимые питательные вещества, нужные вам для выживания и для того, чтобы наслаждаться хорошим здоровьем. Например, статины – препараты, снижающие уровень холестерина, – похищают из организма коэнзим Q10, вызывая усталость и судороги мышц; оральные контрацептивы крадут магний, цинк и витамины В, что приводит к депрессии и гипотиреозу и т.д. Противодиабетические лекарства, которые вы принимаете, могут сильно обкрадывать ваш организм на некоторые питательные вещества, включая витамин В12.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости
Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости

Мы пользуемся своим мозгом каждое мгновение, и при этом лишь немногие из нас представляют себе, как он работает. Большинство из того, что, как нам кажется, мы знаем, почерпнуто из общеизвестных фактов, которые не всегда верны… Почему мы никогда не забудем, как водить машину, но можем потерять от нее ключи? Правда, что можно вызубрить весь материал прямо перед экзаменом? Станет ли ребенок умнее, если будет слушать классическую музыку в утробе матери? Убиваем ли мы клетки своего мозга, употребляя спиртное? Думают ли мужчины и женщины по-разному? На эти и многие другие вопросы может дать ответы наш мозг. Глубокая и увлекательная книга, написанная выдающимися американскими учеными-нейробиологами, предлагает узнать больше об этом загадочном природном механизме. Минимум наукообразности — максимум интереснейшей информации и полезных фактов, связанных с самыми актуальными темами: личной жизнью, обучением, карьерой, здоровьем. Перевод: Алина Черняк

Сандра Амодт , Сэм Вонг

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Разумный глаз
Разумный глаз

Автор книги - профессор бионики Эдинбургского университета, один из крупнейших в мире специалистов по психологии зрения. Отвечая на вопрос, "каким образом мозг извлекает сведения о внешнем мире из некоторого узора пятен света на сетчатке глаза", Грегори компетентно и увлекательно рассказывает о связях между важнейшими факторами восприятия, о сложнейшем многогранном процессе зрительного мышления.Текст богато иллюстрирован рисунками, которые позволяют читателю самостоятельно проверить многие факты. Предмет освещается с различных, часто неожиданных сторон, и потому книга представляет интерес для широкого круга читателей и в особенности для тех, кто интересуется психологией, физиологией, искусствоведением, языкознанием, астрономией, техникой.

Ричард Лэнгтон Грегори

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Теория «жизненного пространства»
Теория «жизненного пространства»

После Второй мировой войны труды известного немецкого геополитика Карла Хаусхофера запрещались, а сам он, доведенный до отчаяния, покончил жизнь самоубийством. Все это было связано с тем, что его теорию «жизненного пространства» («Lebensraum») использовал Адольф Гитлер для обоснования своей агрессивной политики в Европе и мире – в результате, Хаусхофер стал считаться чуть ли не одним из главных идеологов немецкого фашизма.Между тем, Хаусхофер никогда не призывал к войне, – напротив, его теория как раз была призвана установить прочный мир в Европе. Концепция К. Хаусхофера была направлена на создание единого континентального блока против Великобритании, в которой он видел основной источник смут и раздоров. В то же время Россия рассматривалась Хаусхофером как основной союзник Германии: вместе они должны были создать мощное евразийское объединение, целью которого было бы освоение всего континента с помощью российских транснациональных коммуникаций.Свои работы Карл Хаусхофер вначале писал под влиянием другого немецкого геополитика – Фридриха Ратцеля, но затем разошелся с ним во взглядах, в частности, отвергая выведенную Ратцелем модель «семи законов неизбежной экспансии». Основные положения теории Фридриха Ратцеля также представлены в данной книге.

Карл Хаусхофер , Фридрих Ратцель

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Педагогика / Образование и наука