Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови

И еще одно очень важное соображение: список лекарств-похитителей, которые обкрадывают ваш организм на железо, включает в себя антацидные препараты (применяются при отрыжке и изжоге), а также аспирин, множество антибиотиков, некоторые диуретики и популярные противовоспалительные препараты – ибупрофен, напроксен. Ужас в том, что некоторые противодиабетические препараты (в особенности производные сульфанилмочевины) также относятся к лекарствам-похитителям этого важного минерала.

Как принимать. Пока анализ крови не подтвердил, что у вас дефицит железа, я бы предпочла, чтобы вы получали железо из зеленых напитков или густой тростниковой мелассы. Некоторые ингредиенты зеленых напитков содержат спирулину, в которой железа в 2000 раз больше, чем в шпинате. Не беспокойтесь – такие дозы относятся к безопасным и полезным для здоровья.

Железо, получаемое из пищи, гораздо проще обрабатывается желудком. Некоторые продукты, богатые железом, – постное мясо (предпочтительно не фабричное), печень, яйца, зеленые листовые овощи (кале, шпинат, турнепс), цельнозерновой хлеб, изюм, меласса.

Железо существует в двух формах: гемовой и негемовой. Гемовое железо обнаруживается в продуктах животного происхождения (говядина, курятина, индюшатина, свинина, морепродукты). Организм воспринимает негемовые формы железа из орехов, фасоли, фруктов, овощей и зерновых. Продукты, содержащие витамин С (как цитрусовые), улучшают способность вашего организма усваивать железо из пищи.

Если вам необходимо употреблять железо в форме пищевых добавок, то выбирайте те марки препаратов, которые легко перевариваются, или дело дойдет до запора и спазмов желудка.

Рекомендуемая доза – около 150 мг ежедневно. Принимается вместе с пищей, на протяжении 2–3 месяцев – в зависимости от того, что посоветует врач. Может потребоваться продолжительное время, чтобы заметить улучшение в самочувствии и рост уровня железа в крови. Я не советую принимать марки, в которых железо представлено сульфатом железа, но эти препараты все еще иногда рекомендуются терапевтами, возможно потому, что их просто найти и они недорогие.

Секрет соли

...

Полезные для здоровья соли поддерживают функционирование щитовидной железы и улучшают значения уровня сахара в крови. Я с собой ношу свою солонку, поэтому могу посолить свою еду полезной, настоящей морской солью, а не дешевой столовой разновидностью, которая не содержит полезных минералов.

Купите себе маленький цилиндрический пластиковый или металлический контейнер для таблеток в любой аптеке или туристическом магазине. Убедитесь, что он герметичен. Мой – металлический и как раз подходит под мое кольцо для ключей, поэтому я его могу брать с собой куда угодно. На с. 418 вы узнаете о самых полезных для здоровья видах соли на Земле, которые не только улучшают вкус пищи, но также обладают способностью улучшить ваше здоровье.

Если вы принимаете именно такие препараты, я бы предложила принимать также и немного витамина Е, поскольку некоторые исследования предполагают, что этот витамин истощается из-за сульфата железа.

При употреблении добавок с железом часто происходит безвредное зеленоватое окрашивание стула.

Накопление железа может быть опасно для маленьких детей, поэтому проверяйте, закрыли ли вы аптечку. Еще одно предупреждение: некоторые типы жидких добавок железа могут окрашивать или чернить зубы у взрослых и детей, особенно препараты животного происхождения (гемовые формы). Растительные формы (негемовые) жидких добавок железа не должны иметь такого эффекта. Просто для предосторожности – лучше всего сразу же после приема жидкой добавки железа почистить зубы.

Ванадий

Организму требуется совсем крошечное количество микроэлемента ванадия. Я не сомневаюсь в том, что дефицит ванадия может способствовать диабету и влиять на чувствительность к инсулину; однако я не считаю, что диабетики обязательно имеют дефицит ванадия. Поддерживать запасы ванадия путем правильной диеты очень просто.

Верно, что недостаток этого минерала связывается с высоким уровнем холестерина и высоким уровнем глюкозы в крови, по крайней мере в исследовании на животных. Добавки с ванадием могут способствовать повышению чувствительности вашего организма к инсулину в крови, что может помочь снизить сахар в крови и послать глюкозу в мышцы – туда, где в ней нуждаются.