Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть

Способ приготовления

В кипящую воду добавить соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить. Затем положить мясо в воду, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 4–5 часов, лучше на ночь. Маринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. Сделать на поверхности мяса надрезы и заполнить чесноком. Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Рукав запечатать и сделать в нем несколько надрезов. Запекать около часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Приложение 1. Психологические упражнения

Упражнение «Мир»

Если вас что-то беспокоит – неважно, касается ли это похудения, или того, что с вами случилось, того, как сложилась ваша жизнь (и даже если она совсем не сложилась), – найдите место, где вас никто не будет отвлекать, и подумайте вот о чем.

На планете Земля живет около семи миллиардов человек. Все они время от времени сталкиваются с теми же проблемами, что и вы. И даже более того!

По статистике в мире каждые 10 секунд угоняют один автомобиль; каждые 14 секунд происходит автомобильная авария с человеческими жертвами; каждые 7 секунд с ума сходит один человек; каждые 5 секунд слепнет один человек; каждые 40 секунд совершается самоубийство, а каждые 37 секунд – убийство; каждые 6 секунд один человек умирает из-за курения; каждую секунду рождается три ребенка, но каждые 5 секунд один ребенок умирает от голода.

Так что ваш случай не уникален, из-за чего бы вы ни переживали в данный момент. Одновременно с вами с аналогичной ситуацией сталкивается множество людей! И все они как-то справляются с происходящим. Так почему же вы не можете преодолеть свой «барьер»?

Начните думать в другом направлении: что вы можете сделать, чтобы изменить сложившуюся ситуацию?

Перестаньте сетовать на то, что в вашей жизни существует проблема, с которой вы не можете справиться и из-за которой вы до сих пор не… Не похудели, не нашли хорошую работу, не встретили мужчину своей мечты, не создали семью… Продолжение допишите сами.

Упражнение «Чему тебя научила ситуация?»

Подумайте о худших моментах вашей жизни (неважно, сколько лет назад они произошли). Вспомните свои ощущения в то время. Вспомните, как вы переживали, как думали, что боль никогда не пройдет. Однако потом постепенно вы учились «заново дышать». Шаг за шагом.

А теперь подумайте о том, что в конечном итоге изменилось в лучшую сторону после всего произошедшего. Вас бросила первая любовь? Умер близкий человек? Уволили с работы? Тогда вам это наверняка казалось концом света. Но сейчас вы, вероятно, понимаете, что по-другому быть не могло.

Попытайтесь понять, чему вас научили прошлые испытания. Запишите свои мысли на листе бумаге и положите его где-нибудь в поле зрения, чтобы почаще перечитывать.

Можно либо убегать от прошлого, либо чему-то научиться у него.

Упражнение «Ипотека»

Как четко представить конечный результат и нужно ли сразу ставить перед собой глобальную цель? Если вы задаетесь этими вопросами, то вот что я могу вам посоветовать: воспользуйтесь «ипотекой». Что я имею в виду?

Когда в феврале 2010 года я посетила Новосибирск в рамках большого тура по России, то рассказала о принципе «поделить вес мечты на пять», чтобы не испытывать постоянного прессинга от большой цифры. Суть принципа заключается вот в чем: вы прекрасно знаете, что до размера мечты вам нужно сбросить 30 кг, вы держите конечную цифру в уме, но при этом ориентируетесь на цифру 30, деленную на пять, то есть в ближайшем будущем вам нужно сбросить 6 кг. Услышав мои слова, одна из зрительниц заявила: «Это прямо как ипотека».

Действительно, очень похоже на кредит. Если вы хотите купить что-то большое, то выложить всю сумму сразу может показаться вам неподъемной задачей. Но, разбив сумму на несколько частей, которые можно выплачивать в течение длительного срока, вы понимаете, что приобрести желаемое вполне реально.

Так же и с весом. Подсознательная цель «20 кг» может вызвать депрессию, если каждое утро вы будете вставать на весы и видеть, что за прошедший день – а то и за целую неделю! – потеряли, например, 200 или 500 г. Однако, если вы держите в уме глобальную цель «20» и при этом в обозримом будущем стремитесь к цифре 4 (пятая часть от двадцати), то будете чувствовать себя гораздо комфортнее. Ведь в процентном соотношении один килограмм от пяти и один килограмм от двадцати очень отличаются.

Упражнение «Правильный момент»