Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим

Черника обыкновенная (листья)… 2 части

Таволга вязолистная, или лабазник (листья)… 2 части

Календула лекарственная (цветки)… 1 часть

Ромашка аптечная (цветки)… 14 частей

Шалфей (трава)… 12 частей

Душица (трава)… 1,5 части

Череда (трава)… 1 часть

Черная смородина (листья)… 2 части

Малина (листья)… 1 часть

Земляника (листья)… 1 часть

Боярышник (плоды)… 2 части

Шиповник (плоды)… 2 части

Цветки, листья, плоды измельчить, все смешать, хранить в стеклянной банке с плотной крышкой. Если у вас повышенное артериальное давление, то на 2 части сбора нужно добавить 5 частей зеленого китайского чая, а при пониженном — 6 частей черного листового байхового чая. Заваривать чай из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка. Пить по 3 стакана в день, каждый раз за 20 минут до еды или спустя 2 часа после еды.

Витаминные чаи

Черника обыкновенная (плоды)… 1 часть

Брусника (плоды)… 1 часть

Шиповник (плоды)… 1 часть

Компоненты смешать, 1 столовую ложку смеси с верхом заварить 2 стаканами кипятка, кипятить в течение 10 минут, настаивать в течение 4 часов в хорошо закрытой посуде (в прохладном темном помещении), затем процедить через марлю, добавить по вкусу сахар. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

* * *

Черника обыкновенная (плоды)… 1 часть

Малина (плоды)… 1 часть

Смородина (плоды)… 2 части

Компоненты смешать, 1 ст. ложку смеси с верхом заварить 1 стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут, настаивать в течение 3 часов, затем процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана 2–3 раза в день.

Общеукрепляющие чаи

Черника обыкновенная (плоды)… 1 часть

Брусника (плоды)… 1 часть

Смородина (плоды)… 3 части

Мята (листья)… 3 части

Компоненты смешать, 2 столовые ложки смеси заварить в термосе 0,7 л кипятка, настаивать в течение 2–3 часов, затем процедить через марлю, добавить по вкусу сахар. Пить как чай в течение дня.

* * *

Черника обыкновенная (плоды)… 1 часть

Малина (листья)… 1 часть

Смородина (листья)… 1 часть

Шиповник (плоды)… 1 часть

Компоненты смешать, 2 столовые ложки смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить в течение 10–15 минут, настаивать в плотно закрытой посуде до охлаждения, затем процедить через марлю, добавить по вкусу сахар. Пить по полстакана 2 раза в день.

* * *

Черника обыкновенная (плоды и листья)… 30 частей

Смородина черная (листья)… 30 частей

Шиповник коричный (листья)… 40 частей

Компоненты смешать и хранить в плотно закрывающейся банке. Для приготовления чая 1 столовую ложку измельченной смеси залить в чайнике 500 мл крутого кипятка, настоять в течение 10–12 минут и пить по 0,5–1 стакану 2–3 раза в день.

ПЛОДЫ ЛЕСНЫЕ

Рябины пурпурные гроздья стучатся в окошко ко мне

Сколько сложено песен и фольклорных слов об этом поистине «солнечном дереве». «Солнечное» потому, что не любит оно тени, а поэтому и не встретишь рябину в глухой чащобе. Зато плоды ее зимостойки и зачастую, если не склюют их снегири и свиристели, ярким пятном на снегу полыхают их сочные гроздья.