Читаем Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! полностью

Слива хороша для профилактики и лечения болезней органов пищеварения, снижает уровень кислотности в желудочном соке, очищает кишечник, стимулирует сокращения мышечной мускулатуры. Фрукт является мягким слабительным, выводит из организма холестерин, обладает мочегонным эффектом. Слива необходима при атеросклерозе и холецистите, гипертонии и болезнях почек.

В плодах сливы содержатся так называемые кумарины. Эти вещества оказывают воздействие, расширяющее коронарные сосуды. Они активно препятствуют образованию тромбов.

 Противопоказания: сахарный диабет, ожирение, подагра, ревматизм.

Персик

Продукт диетический, полезный как для женщин, вынашивающих детей, так и для самих малышей.

Самая большая польза персиков заключается в их способности оказывать общеукрепляющее действие на организм. Содержание в персиках большого количества солей калия является профилактическим средством при нарушениях сердечного ритма и ослабления сердечной мышцы. А наличие фосфора и калия благотворно влияет на укрепление памяти, работу мозга, повышение работоспособности. Каротин улучшает работу сосудов и остроту зрения.

 Дневная доза фрукта не более 600 г.

Персик повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунную систему.

 Противопоказания

: не рекомендуются при аллергии и сахарном диабете.

Не стоит есть персики во второй половине дня, это плохо сказывается на работе пищеварительной системы.

Хурма

В хурме очень много витаминов, микроэлементов. Она очень хорошо утоляет голод, при этом в ней немного калорий. Ее едят, чтобы избежать болезней сердца и сосудов, проблем, связанных со щитовидной железой, назначают для профилактики онкологии, мочекаменной болезни, малокровия и анемии. Народные целители советуют лечить с помощью хурмы расстройства пищеварительной системы и простудные заболевания.

 Противопоказания: не рекомендуются при сахарном диабете и ожирении.

Яблоко

Яблоко – уникальный фрукт, который наша не самая щедрая природа буквально подарила жителям средней полосы. Яблоко содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Это естественный источник легко усваивающегося организмом железа, которое необходимо для нормального функционирования кроветворной системы. Кроме того, оно гипоаллергенно: съесть яблочко могут позволить себе даже те, кто вспоминает об антигистаминных препаратах после пары ягод клубники или малины.

Мякоть яблока содержит большое количество клетчатки. В результате яблоко долго усваивается и позволяет долгое время не ощущать голода. Яблоко нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

 Противопоказания: сладкие сорта яблока нужно с осторожностью употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вред яблока сразу ощутят на себе те, кто страдает гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки.

Ягоды

Это сокровищница антиоксидантов и других биологически активных веществ. Грамм 150 свежих (или замороженных) ягод ежедневно – это способ продлить молодость, укрепить сердце, почистить сосуды от холестериновых отложений.

Брусника

Традиционная ягода для России, как и клюква. Витаминный и минеральный состав чрезвычайно богатый. Кислоты брусники – бензойная, винная и салициловая – поддерживают антиоксидантные свойства ягоды, а также борются с ревматизмом. Кожица ягод брусники содержит урсоловую кислоту. Эта кислота имеет действие, похожее на действие гормонов корковой части надпочечников, которые снимают стресс.

Бензойная кислота – очень мощное антибактериальное вещество, антисептик. Входит, кстати, в состав ладана. Именно благодаря бензойной кислоте замоченная на зиму брусника не портится.

Брусника великолепно укрепляет иммунитет, лечит артриты, гастриты, гипертонию, является профилактикой цинги, авитаминоза и ревматизма. Ягоды брусники обладают мочегонным действием, причем без вреда для почек. При панкреатитах и гастрите с пониженной кислотностью показан брусничный сок.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Гипертония
Гипертония

Одной из самых распространенных болезней сердечно-сосудистой системы человека является артериальная гипертония. Она поражает людей в самом активном возрасте, способствует развитию атеросклероза кровеносных сосудов, возникновению инфаркта миокарда и инсульта (кровоизлияния в мозг), поражению почек и глаз. В связи с тем что во многих случаях гипертония протекает бессимптомно, а также в связи с развитием тяжелых осложнений в нелеченых случаях артериальную гипертонию называют «безмолвным убийцей». Однако в настоящее время благодаря открытию новых эффективных методов лечения у большинства больных удается добиться значительного улучшения состояния вплоть до полной нормализации артериального давления, предотвратить развитие осложнений и значительно увеличить продолжительность жизни.

Дарья Владимировна Нестерова , М. В. Кузин , Олеся Викторовна Ананьева

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг