Читаем Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! полностью

Не переедайте дыню, так как избыток этого продукта может вызвать понос и неприятные ощущения в кишечнике. Дыню правильно есть отдельно от других продуктов.

 Противопоказания: сахарный диабет, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, кишечные расстройства. Дыню не рекомендуют употреблять со спиртными напитками, медом или запивать холодной водой, в противном случае возникают вздутие, кишечные колики, понос. Дыня также противопоказана кормящим матерям, так как у малышей могут возникнуть тяжелые диспепсические явления.

Дыня очень хорошо накапливает нитраты и другие химические вещества. Покупайте арбузы и дыни в середине августа – начале сентября. Вероятность наткнуться на нитратный плод меньше в этот период.

Фрукты

Абрикос

Такой концентрации витамина А, как в абрикосе нет больше ни в одном из фруктов.

Из-за содержания в плодах калия абрикос полезен для сердца и почек. Замечательно действует на организм употребление сока из абрикосов: это настоящий антибиотик, уничтожающий вредоносные бактерии.

Пектин в абрикосе очищает организм от холестерина и токсинов.

Абрикос неоценим при анемии.

 Противопоказания

: обладает слабительным свойством, что вряд ли полезно для людей с проблемами ЖКТ.

Особенность фрукта – ядовитые косточки. Содержание яда в ядрах настолько велико, что вполне может вызвать серьезное отравление.

Апельсин

Апельсин содержит много витамина С. Богат и другими витаминами, а также лимонной кислотой, не позволяющей накапливаться нитратам и нитритам. Присутствуют в соке и мякоти апельсина и фитонциды, которые выводят из организма вредные вещества.

При регулярном употреблении апельсина существенно снижается риск возникновения запоров, улучшается работа всех пищеварительных органов.

Для людей, страдающих от повышенного артериального давления, польза апельсина невероятно велика.

 Противопоказания: витамин С и кислоты – это большая проблема для людей, болеющих различными формами язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарным диабетом, гастритами.

Специалисты рекомендуют после цитрусовых полоскать рот, чтобы обеспечить восстановление кислотно-щелочного баланса.

Мандарин

Полезные свойства мандаринов близки к полезным свойствам апельсинов.

 Противопоказания

: могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.

Грейпфрут

В составе фрукта есть аскорбиновая кислота, витамин А, сахароза, фруктоза и глюкоза. Кроме того, в грейпфрутах невероятно велико содержание минеральных солей, фитонцидов, органических кислот и эфирных масел.

 Горьковатый привкус плоду придает наригин, горький гликозид.

В грейпфрутах также присутствуют витамины, типичные для любых цитрусовых. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника и способствует профилактике запоров, что также важно для здорового обмена веществ.

С помощью грейпфрута можно регулировать содержание жидкости в организме и предотвращать отложения лишних жиров. Специалисты считают, что регулярным употреблением грейпфрутов можно бороться с депрессивным состоянием, повысить концентрацию внимания и улучшить работу памяти.

Грейпфрут способен понижать содержание сахара и холестерина.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Гипертония
Гипертония

Одной из самых распространенных болезней сердечно-сосудистой системы человека является артериальная гипертония. Она поражает людей в самом активном возрасте, способствует развитию атеросклероза кровеносных сосудов, возникновению инфаркта миокарда и инсульта (кровоизлияния в мозг), поражению почек и глаз. В связи с тем что во многих случаях гипертония протекает бессимптомно, а также в связи с развитием тяжелых осложнений в нелеченых случаях артериальную гипертонию называют «безмолвным убийцей». Однако в настоящее время благодаря открытию новых эффективных методов лечения у большинства больных удается добиться значительного улучшения состояния вплоть до полной нормализации артериального давления, предотвратить развитие осложнений и значительно увеличить продолжительность жизни.

Дарья Владимировна Нестерова , М. В. Кузин , Олеся Викторовна Ананьева

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг