Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки

Тамара Ивановна так измучила Тихонова своей ревностью, что в конце концов супруги поделили дом пополам и так жили до самой смерти Тихонова: в одной половине Вячеслав Васильевич, в другой – Тамара. Вячеслав Васильевич перестал носить обручальное кольцо, а Тамара Ивановна говорила, что Тихонов испортил ей жизнь. Чтобы успокоить нервы, она начала крепко пить и несколько раз пыталась покончить жизнь самоубийством. Дочь Тихонова Аня жила в московской квартире родителей, но, чтобы контролировать мать, стала часто наведываться в Подмосковье. Тихонов был счастлив: так он мог видеть своих крошечных внучат – двойняшек Славика и Гошу.

Говорили, что Вячеславу Васильевичу даже с сыном Володей от первого брака приходилось встречаться украдкой в гараже. Когда же Володя умер от передозировки наркотиков (ему было всего 40 лет), Тихонов попытался помогать второй жене сына и своему внуку. Но жена и дочь актера быстро пресекли его благородный порыв и запретили общаться с «бывшими» родственниками.

Наступил момент, когда стало понятно – на актере Тихонове можно хорошо заработать. Анна с мужем организовали небольшую киностудию, где стали снимать фильмы с участием Вячеслава Васильевича. Анна вела дела отца, отказывая всем кинокомпаниям и телеканалам в интервью. К восьмидесятилетнему юбилею отца она подпустила к нему только один канал – Первый, и то за огромный гонорар. На тот же юбилей спонсоры праздничного вечера в Доме кино подарили великому актеру шикарный автомобиль. Но и на нем он ни разу не прокатился, увы… Автомобиль достался дочери. А что до желаний самого Вячеслава Васильевича, то с ними мало кто считался. Даже воля умершего так и не была исполнена. Во-первых, Тихонов был против отпевания в храме. Но Анна Тихонова отчаянно выбивала посмертные почести отцу – и Тихонова отпевали аж в храме Христа Спасителя. Ну ведь не хуже он Зыкиной и Ростроповича! Было нарушено и еще одно желание усопшего. Вячеслав Васильевич собственноручно написал в завещании, что хочет быть похоронен в одной могиле с сыном Володей на Кунцевском кладбище. Там же покоится его первая супруга Нонна Мордюкова. Но и здесь ревнивые дочь и жена поступили так, как им было угодно. Тело Тихонова предали земле на Новодевичьем кладбище, рядом с Олегом Янковским. Тут же, по соседству, Тамара Тихонова выкупила место и для своей будущей могилы. Только в одном был счастлив великий Тихонов – за пару лет до смерти Вячеслав Васильевич снова обрел смысл жизни. После пятидесяти лет разлуки он нашел свою первую любовь Юлю.

Это было еще на малой родине Тихонова – в Павловском Посаде. Десятиклассник Слава влюбился в девятиклашку Юлю Российскую на танцах. Они даже собирались пожениться, но Тихонов уехал на учебу в Москву. Уже будучи женатым на Мордюковой, он часто мотался в Павловский Посад к Юле. Юля была обычной девчонкой из Подмосковья… Чем она могла удивить столичного ухажера? Ароматом дефицитных духов, которые они купили вскладчину с подружками, да вкусом сливового пирога, который она научилась печь у бабушки еще ребенком. Вот так и коротали редкие встречи – молча, за чаем, с пирогами и глазами, которые говорили все лучше всяких слов.

И даже через шестьдесят лет разлуки Юля передавала своему Славочке его самый любимый пирог. А он ел и плакал. И, наверное, думал, что жизнь прожита зря…

Самый красивый мужчина СССР плакал от невозможной и нереализованной нежности, которая под толстым слоем накипи была надежно скрыта в его большом, добром, но таком мягком сердце…

Сливовые пироги всегда получаются особенными – живыми и теплыми. Со сливой иначе и быть не может. Ну вот какие еще плоды станут соперничать с этой зрелой красавицей? Нет таких, слива в ее царственном пурпуре абсолютно неповторима, ее сок – самый густой и сладкий, аромат – роскошный и глубокий, с богатейшей гаммой оттенков – от терпкости и кислинки темной фруктовой кожицы до горячих медовых ноток, от вкусного землистого запаха прелой листвы осеннего сада до прозрачной искристой свежести, таящейся во влажной зеленоватой мякоти спелого плода.

А ведь при выпекании сливовые вкус и аромат усилятся в разы, сконцентрируются и раскроются во всей своей полноте. Так стоит ли удивляться, что даже простые и незатейливые пироги со сливовой начинкой безумно аппетитны и желанны на нашем столе. Вот один из таких пирогов – песочный, рассыпчатый, с хрустящей сладкой крошкой. По-домашнему уютный, даже как будто «одушевленный» и очень напоминающий иллюстрацию с пожелтевших страниц старинной кулинарной книги…

Для теста

• 150 г сливочного масла

• 120 г сахара

• 2 яйца

• 2 ст.л. молока

• щепотка ванилина

• щепотка соли

• 370 г пшеничной муки + для посыпки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• растительное масло для смазывания

• ½ ст.л. крахмала для посыпки

Для начинки

• 500 г слив

• 120 г сахара

• 3–4 ст.л. пшеничной муки