Служебное собаководство

Потребность в энергии. Энергия необходима для работы внутренних органов, поддержания тонуса мышц и движения, определенной температуры тела и др. Энергия вырабатывается за счет белков, жиров и углеводов и определяет общий уровень питания, который характеризуется количеством валовой энергии, выраженной в килоджоулях (кДж). Установлено, что 1 г белка при окислении в организме выделяет 16,7 кДж, 1 г жира — 37,7 кДж и 1 г углеводов — 15,7 кДж энергии (4,186 кДж = 1 ккал энергии).

Потребность в энергии зависит от массы тела собаки, температуры окружающего воздуха, состояния шерстного покрова, пола, возраста, конституции животного, мускульной работы, физиологического состояния (щенность, лактация и др.) Суточная потребность в энергии в летний сезон снижается, а в зимний увеличивается в среднем на 15 процентов. Кобели затрачивают больше энергии, чем суки, а молодые собаки больше, чем старые. Сухие, мускулистые собаки затрачивают также больше энергии, чем собаки рыхлой конституции и ожиревшие. У собак, обладающих легкой возбудимостью, потребность в энергии также больше, чем у флегматичных.

Калорийность рациона следует повышать кобелю и суке перед вязкой, щенным и кормящим сукам. Чем тяжелее работа, выполняемая собакой, тем выше потребность в энергии. Например, умеренная работа служебных собак увеличивает затраты энергии на 20–30 процентов. Количество энергии, затрачиваемое на работу, зависит от степени натренированности и породы собаки. На величину потребности собак в энергии оказывает влияние реакция их на окружающее пространство, на ландшафт. Средняя потребность в энергии у собак представлена в табл. 1. Недостаток энергии в рационе ведет к исхуданию собаки, избыток — к ожирению.

Таблица 1

Потребность собак в энергии

Потребность в белке.

Белок собакам необходим для построения белка и возобновления изношенных тканей организма, для образования белка молока у кормящих сук и др. При недостатке белка в рационе происходит задержка в росте и развитии щенят, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма и снижение устойчивости организма против заболеваний. Для собаки вреден и избыток в рационе белка. Оптимальная потребность собак в белке составляет: у взрослых — 4,5 г, у молодняка — 9,0 г на 1 кг живой массы. Потребность в белке у служебных собак при средней работе увеличивается примерно на 30 процентов. На потребность взрослых собак в белке влияет щенность, лактация у сук, усиленное половое использование кобелей и др.

Потребность в углеводах. Углеводы (сахар, крахмал, клетчатка и др.) служат важным источником энергии в организме собак, кроме того, клетчатка стимулирует перистальтику кишечника. Оптимальная потребность собак в углеводах составляет: у взрослых — 10 г, в том числе клетчатки — 1 г, у молодняка — 15,8 г, в том числе клетчатки — 1,5 г на 1 кг живой массы. Потребность взрослых собак в углеводах обратно пропорциональна содержанию в рационе жира. Избыток в рационе сахара и крахмала ведет к ожирению собак.

Потребность в липидах (жире)

. Значение жира в кормлении собак определяется содержанием в нем жизненно необходимых жирных кислот, которые входят в состав клеток тела, и высокой его калорийностью. Оптимальная потребность в жире у взрослых собак составляет 1,32 г, у молодняка — 2,64 г на 1 кг живой массы. При недостатке жира в рационе у собак наблюдается задержка роста, нарушение функций размножения, гиповитаминозы, заболевания кожи — дерматиты, гиперкератоз, шелушение, депигментация шерсти и др. Избыток жира в рационе также вреден.

Потребностьв витаминах. В рационе собак должны обязательно присутствовать витамины: А, Д, Е, К, группы В и др. При их недостатке в корме у собак наблюдаются тяжелые заболевания — гиповитаминозы. Потребность собак в витамине А составляет 100–200 ИЕ (ИЕ — интернациональные единицы в грамме.), Д — 7–20 ИЕ, Е — 2,0–2,2 мг, С — 1–1,5 мг, В1 — 0,02–0,03 мг, В2 — 0,04–0,09 мг на 1 кг живой массы (минимальная величина для взрослых собак, максимальная — для молодняка).

При недостатке в рационе витамина А у собак нарушается зрение, функции размножения, задержка роста у щенят, снижение устойчивости к различным заболеваниям. Витамина А много в молоке, рыбьем жире, печени. В растительных кормах (моркови, зелени и др.) содержится провитамин А — каротин, который в стенке тонкого отдела кишечника превращается в витамин и накапливается в печени.

При недостатке витамина Д у щенят появляется рахит, у взрослых собак болезненное размягчение костей и атрофия костной ткани. Д-авитаминозы появляются чаще всего при лишении собак солнца. Витамина Д много в рыбьем жире и печени. Е — витаминная недостаточность вызывает у собак нарушение функций размножения, приводящее к бесплодию. У сук вскоре после оплодотворения зародыш погибает. Источниками витамина Е являются овощи, различная зелень, проросшее зерно злаков и др.