Вот Первое, что нужно твёрдо усвоить. Артериальная гипертензия, АГ (по Международной Классификации Болезней 2010 года, МКБ-10, она именовалась гипертоническая болезнь, а по МКБ-20 её переименовали в артериальную гипертензию), весьма широко распространённое заболевание. В мире ею болеют 1,13 миллиарда человек (данные ВОЗ на конец 2020 года). А её возникновению способствуют 20 (!!!) комбинаций в генетическом коде человека. Официальная медицина (полный синоним этого словосочетания: аллопатия), в подавляющем большинстве случаев, не знает точной причины данной болезни. Достоверно известно только то, что гипертоническая болезнь (ГБ, или, что то же самое, артериальная гипертензия) развивается вследствие перенапряжения психической деятельности под влиянием воздействия психоэмоциональных факторов, вызывающих нарушение корковой и подкорковой регуляции вазомоторной системы и гормональных механизмов контроля, артериального давления, АД. Поэтому, если, НЕ ДАЙ БОГ, у кого-либо из Вас, мои дорогие читатели, диагностируют такое заболевание, то врач районной поликлиники, скорее всего, назначит Вам пожизненный приём нескольких препаратов. Это антикоагулянты, антиагреганты, бета-адреноблокаторы, и, иногда, дополнительно, некоторые другие лекарства. Представьте себе, насколько это выгодно фармацевтической индустрии!!! Ведь Вы до конца своих дней будете приобретать в аптеках те средства, которые производят фармацевтические предприятия. А для них это Гарантированный Сбыт продукции. Спросите любого предпринимателя: что Самое Главное в успешной работе его частной компании. И он Вам ответит, не задумываясь: Сбыт, или, что то же самое, Продажи произведённых товаров (или предоставляемых услуг). Так вот, повторю, чтобы Вам не пришлось обогащать всю оставшуюся жизнь производителей лекарств, НЕОБХОДИМО настолько же хорошо, как и Первое, твёрдо усвоить Второе Правило.
Вначале вот о чём. Древние говорили: «Ты то, что ты ешь». И были правы. Ведь все ткани наших организмов строятся из тех же самых веществ, из которых состоят продукты, употребляемые нами, в пищу. Однако блюда, которыми мы завтракаем, обедаем, или ужинаем, по-разному влияют на артериальное давление (АД). Легко запомнить следующее: Всё (или почти Всё) вкусное, из съедаемого нами, Повышает АД. А Всё (или практически Всё) полезное понижает АД. ПОЭТОМУ, всего лишь комбинируя (сочетая) вкусное и полезное в нашем ежедневном рационе, вовсе нетрудно избежать стойкого повышения АД. Более того, совсем легко добиться того, чтобы АД оставалось в пределах нормы (систолическое (верхнее): не превышало!40 миллиметров ртутного столба, а диастолическое (нижнее) было не выше 90 миллиметров ртутного столба). Теперь о том, какие продукты повышают, а какие понижают АД.
Это запомнить проще простого! Все виды мясной пищи: говядина, баранина, свинина, курица, индейка, утка, крольчатина повышают АД.
Все виды рыбы: речная, морская, океаническая, понижают АД. То же самое (хорошо понижают АД) можно сказать о морепродуктах. Далее. Картофель и макароны повышают АД. Рис, гречка, пшено, ячневая крупа, снижают АД. Пшеничный хлеб повышает АД. Ржаной хлеб понижает АД. Соль и сахар повышают артериальное давление. Все овощи, причём как свежие, так и запечённые, например, в духовом шкафу, понижают АД. То же самое (понижают АД) относится практически ко всем фруктам и ягодам: яблоки, груши, вишня, арбузы, дыни, виноград, земляника, клубника, черника, малина, абрикосы, персики, киви, бананы, ананас, клюква, брусника, крыжовник, апельсины, мандарины, лимоны. Мне известны один вид фруктов и один вид ягод, повышающих АД. Это тропический дуриан (его много выращивают в Таиланде), и кизил, немало которого растёт на Кавказе.
Хорошо понижает АД гречишный мёд. Что касается влияния на АД других видов мёда, то узнать, какие из них повышают, а какие понижают АД, легко по свойствам растений – медоносов, из которых пчёлы добывают целебный мёд.
Из молочных продуктов: молоко и творог понижают АД. Кефир не повышает АД, но и не понижает оного. А сметана, сливки и сливочное масло, наоборот, повышают АД. А вот йогурты, как правило, Понижают АД. К Сожалению, действуют наоборот (повышают АД) почти все сыры.
Оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное масла снижают АД. Животные жиры (свиной, говяжий, бараний, куриный, гусиный, утиный) повышают АД.
Умеренно понижают артериальное давление орехи: фундук, миндаль, кешью, грецкие. Куриные яйца (равно как и утиные, и гусиные, короче говоря, все, исключая перепелиные: те, наоборот, понижают артериальное давление) повышают АД. Хотя, отдельно взятый, белок куриного (а также яиц других птиц) яйца Понижает АД!!!
Ну и напоследок, о кондитерских изделиях. Понижают АД мёд (только надо знать, с цветов каких именно растений он был собран, чтобы ни в коем случае не ошибиться (!!!)), ягоды (кроме кизила (!!!)), сухофрукты. Несколько повышают АД зефир, пастила и мармелад (???). Печенье, торты, конфеты, пирожные, совершенно точно Повышают АД!!!