Отсюда, перед тем как кричать, что вы толстеете, надо понимать, что на самом деле происходит в теле. А именно возможны несколько вариантов: а) у вас накопились токсины и соли, а для того, чтоб они не отравили и не нанесли вред организму, существует механизм защиты, который проявляется в форме отёка. Стрелка на весах будет показывать прирост массы тела, однако это не жир. Работать в данной ситуации просто, но необходимо внести в свою жизнь некоторые изменения. б) другой вариант, это действительно жировые отложения и в данном случае ситуация разворачивается таким образом: во время нехватки питательных веществ организм испытывает голод, но в кишечнике лежит пища, и ворсинки кишечника, продолжая работать, высасывают из неё максимум, в том числе и токсины, продукты гниения, но это относится к пункту а). Таким образом, ворсинки лучше кровоснабжаются и, соответственно, адаптируются под новые условия существования человека. Адаптация происходит таким образом, что они способны больше и лучше всасывать. Нередко люди замечают сухой стул и, возможно, запоры, так как кишечник высосал всё из пищеварительной массы и воду в том числе. Усилившиеся ворсинки такими и остаются, а, соответственно, когда вы целый день не ели и тут вы поужинали, то ворсинки начинают активно работать и всасывают больше, из того малого количества пищи, которое вы употребили. Помимо всего прочего, после вечернего приёма пищи меньше двигаетесь, а может, и мало двигались весь день, а позже и вовсе ложитесь спать. В итоге получается, что кишечник начинает хорошо работать и извлекает по максимуму из массы, что в него положили. А часто люди едят многокалорийную пищу, и в кровь попадает много калорий, которые за время сна организм часть отправил в печень, и запас в виде гликогена, а часть отправил в жировые депо по всему телу.
Я не говорю о том, что на ночь кушать вредно, я говорю о том, что вы собираетесь положить себе в рот перед сном, сколько и главное, зачем?
Видите ли, когда человек часто кушает, то пища не усваивается настолько эффективно, в результате чего часть проходит по ЖКТ и покидает тело с питательными веществами, особенно если у человека возникает диарея. Также, когда пища долго находится в кишечнике, то она успевает разложиться в результате действия на неё различных сред и веществ (кислот, щелочей, ферментов и пр.), в результате этого высвобождаются многие вещества, и они могут пройти в кровеносную систему через ворсинки. Ещё одним фактом является то, что в кишечнике присутствуют бактерии, которые разлагают клетчатку, а это даёт нам множество пользы, и чем дольше пища находится в ЖКТ, тем больше мы можем из этой пищи извлечь. НО прошу обратить внимание на тот факт, что есть состояние гниения в кишечнике, гниению подвергаются все белковые продукты, искусственно созданные, рафинированные, которые, в свою очередь дают много пустых калорий и отравляют организм продуктами распада, такими как канцерогены, продукты гниения и пр. Наличие таких продуктов в кишечнике наносит вред организму и должны быть максимально быстро удалены из ЖКТ. Пользу могут принести только овощи, фрукты, сухофрукты, орехи и зелень.
Проблема потребления большого количества пищи в том, что она высококалорийная и низкопитательная. Опять же что понимать под словом питательность продуктов питания. Поэтому надо питаться с учётом калорий, питательности, наличия пищевых добавок и полезности продукта.
2.2 Применение в пищу сахарозаменителей
Применение в пищу сахарозаменителей недопустимо! Вместо сахара без вреда для здоровья могут быть использованы такие продукты, как мёд (в разумном количестве и концентрации) и стевия.
Ряд авторов в своих рекомендациях, работе, литературе зачастую могут советовать те или иные сахарозаменители, однако перед употреблением необходимо разобраться в данных веществах. Авторы, которые рекомендуют сахарозаменители, объясняют свою позицию так: за счёт сахарозаменителя безвкусной или менее приятной пище придаётся сладкий привкус, однако калорийность пищи не возрастает, как при употреблении сахара. Всё это совершенно верно, пища вкуснее, в ней нет пустых калорий и вроде всё хорошо, но безопасно ли применение сахарозаменителей, и останемся ли мы здоровы после их употребления?
На рынке сахарозаменители, они же подсластители представлены в качестве искусственно синтезируемых веществ, например, самые распространённые:
– сахарин (Е-954);
– цикламат натрия (Е-954);
– аспартам (Е-951).