Спортивное питание победителей. 4-е издание

Как правило, их действие не такое сильное, как у лекарственных препаратов, и проявляется оно медленнее. Но не такими выраженными будут и побочные эффекты. Впрочем, их проявление все же возможно, поэтому крайне необходимо соблюдать рекомендованную дозировку. Вот некоторые из растений, положительно влияющих на настроение:

• пассифлора – расслабляет, снимает беспокойство, улучшает сон;

• ромашка – расслабляет, снимает беспокойство, улучшает сон;

• гинкго билоба – улучшает кровоснабжение мозга, придает ясность мышлению;

• кава-кава – улучшает настроение, создает ощущение благополучия, расслабляет, снижает уровень беспокойства. Однако я бы не рекомендовала это растение, поскольку оно имеет серьезные и ярко выраженные побочные эффекты, в том числе влияющие на здоровье печени;

• зверобой – избавляет от легкой формы депрессии. Будьте осторожны: зверобой способен вступать в реакцию с лекарственными препаратами, принимать его следует только под наблюдением врача.

Имбирь

Это популярное растение облегчает мышечную боль и действует как нестероидные противовоспалительные препараты, но без негативного воздействия на желудочно-кишечный тракт. Рекомендуемая доза – 2–7 г в день. Помогает имбирь и избавиться от легкой тошноты, я часто рекомендую его своим клиентам, которые жалуются на сильное волнение перед выступлениями или соревнованиями. В продаже также имеются таблетки и леденцы, содержащие экстракт имбиря.

Куркума

Эта специя часто используется в индийской кухне. Она содержит куркумин – вещество с мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Куркумин действует в нескольких направлениях. Во-первых, повышает содержание глутатиона – одного из основных антиоксидантов в организме. Во-вторых, препятствует образованию простагландина Е₂ – вещества, поддерживающего воспалительный процесс. Поэтому я рекомендую хоть изредка добавлять в пищу куркуму.

Противовоспалительные средства помогают уменьшить мышечную боль и утомление после физической нагрузки.

Флавонолы

Эти фитохимические соединения обладают выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В их число входят кверцетин, кемпферол и мирицетин, а также биофлавоноиды цитрусовых, такие как нарингенин, гесперидин и др. Зеленый чай также содержит флавонолы. Эти вещества в принципе достаточно несложно получить с пищей. Кверцитин в большом количестве содержится в каперсах, яблоках, ромашковом чае, любистоке. Кемпферол можно найти в чае, брокколи, листовой и кудрявой капусте, бобовых, салатном цикории, луке-порее, помидорах, клубнике и винограде, а также в биологически активных добавках, содержащих гинкго билоба и прополис. Мирицетин содержат виноград, различные ягоды, лук, чай и орехи. В больших количествах флавонолы содержатся в цитрусовых, темном шоколаде и разных видах чая.

Среди других важных растительных источников противовоспалительных и антиоксидантных компонентов, свойства которых хорошо изучены и подтверждены, можно назвать экстракт виноградных косточек, бузину, гранат, крапиву, гарпагофитум (чертов коготь), ладан, льняное семя, молочный чертополох (расторопшу) и кору белой ивы.

РАСТЕНИЯ, ИЗБАВЛЯЮЩИЕ ОТ ОТЕКОВ