Статьи о природном земледелии (Цикл статей для детей: Секреты выращивания овощей)

Во Франции у детей самый низкий процент ожирения в детском возрасте. Потому что там педиатры разрешают вводить в прикормы с 6 мес. до полутора лет более 20 видов овощей, растущих у них в огородах. И во Франции редко до года приучают детей к кашам. Если приучить ребёнка к разным овощам в этом возрасте он будет любить и есть и их до старости с пользой для здоровья. И не будет любить мучное и сладкое как российские дети.

Поэтому и мы с бабушкой последнее время высаживаем по нескольку сортов и лука порея, и красные, белые, жёлтые сорта репчатого лука, и гигантские как бананы и меленькие как фасоль сорта лука шалота.

И во всех закрайках сада у нас растут на зелень слизуны, батуны и прочие полудекоративные редкости. А так как лук красиво цветёт, то и декоративных луков у нас среди цветов много. Эскадрильи пчёл цветы лука по утрам посещают. Красиво, Ароматно. Вкусно. Полезно.

Своим внукам мы рассказываем, как пчёлки любят лук, и вы дети любите лук и другие овощи.

Наш декоративный лук в мае.

Секреты порея

Секрет 1 — Сорта. Если вы живёте в зоне от Краснодара до Архангельска и хотите с гарантией вырастить лук порей, приобретите сорт Каратанский. Очень неприхотлив, холодостоек и рано созревает. Да, стволик толстый, но густооблиственный и длиной в среднем 30-40 см. Если вы сможете обеспечить рост лука с февраля, от посадки семян, до конца октября, до сильных морозов и хотите вырастить лук длинной до 1,5 метров можете приобретать импортные гибридные сорта. Я покупаю и то и другое. Поэтому урожаи имею последние 20 лет с гарантией.

Каратанский.

Секрет 2 — Родина — Передняя Азия, откуда лук–порей попал в Средиземноморье, там и сейчас встречается его дикорастущая исходная форма — лук виноградный (Allium ampeloprasum). Культурный же вид развился из него давно, так как в Древнем Египте лук–порей уже был одним из важнейших овощных растений. Он был известен и в античные времена в Греции и Риме. В средние века его возделывали уже по всей Европе. Поэтому порей, как и любой лук, любит влагу и почву богатую органикой, но не терпит свежий навоз и избыток азота в почве. Кислые почвы тоже не любит.

Разные сорта в сентябре.

Секрет 3 — Я выбираю предшественников, любые растения, кроме луков и чеснока. У меня стандарт, трёхлетний севооборот. После лука высаживаю фасоль и другие бобовые, затем редкие капусты, брокколи, кольраби, цветная, капусты всё лето мульчирую полуперепревшим навозом, поэтому для последующего лука органики более чем хватает.

Если земля бедная органикой, то в рядки с семенами локально бороздками вношу долгоиграющие органоминеральные удобрения, типа Буйских ОМУ, состав для лука. Очень хорошо в рядки добавить стеклышки АВА. Они улучшают симбиоз почвенных грибов и лука, так как имеют труднодоступный фосфор и микроэлементы, которые привлекают грибы.

Секрет 4 — Семена всходят плохо. Я их сутки барботирую, как всегда в ёмкости с АКЧ.

Высаживаю в рыхлый грунт — торф, кокос, и перлит. Хорошо добавлять и биогумус или хороший компост. Лук менее чувствителен к чёрной ножке.

Чем рыхлей грунт, тем меньше обрываются корешки при пересадке.

Высаживаю в плошки пореже, чтобы рос март и апрель, и был высажен в мае.

Срок высадки в грунт у меня разный по погоде и возможности прикрыть лутрасилом. При заморозках до –3° лук может погибнуть.

Секрет 5 — Плошки с рассадой держу на светлом подоконнике без подсветки, первый месяц он растёт медленно. В апреле выношу в теплицу, где в тепле и достатке солнца сеянцы грубеют и быстро растут. Опрыскиваю АКЧ и подкармливаю органоминеральными удобрениями раз в 10 дней. Особо ценные сорта высаживаю в стаканчики объёмом 250.0.

Секрет 6 — Грядки делаю узкие, высаживаю в 2 или 3 ленты, обычно погуще для каратанского 15 на 15 см. Для гигантов 25 см друг от друга. Делаю тяпкой бороздку, кладу рассаду, стараясь не смять корень и не глубже 1 см заглубить донце, и аккуратно засыпаю. Проливаю бороздку до посадки, и мелкой лейкой после. Если нет сильной жары в первые дни после посадок, лук пристаёт на 100%. Очень живуч.

Секрет 7 — Рассада боится только мелких однолетних сорняков, типа мокреца. Будете полоть переросший мокрец, да и оставленные на грядках корни сорняка пырея, выдернете половину посадок сеянцев лука. Грядки под рассаду луков готовьте очень аккуратно, сорняков, особенно многолетних корневищных быть не должно.

Секрет 8 — В первый месяц важно бороться с сорняками, с засухой, с градом, с кротами, кошками, слизнями, бегающими малышами. Многие хотят нарушить покой мелкого лука.

Когда корень начнет утолщаться, я начинаю подкормки каждые 2 недели. Обязательно опрыскиваю АКЧ, на него у луков реакция замечательная. Если есть компост, пару раз мульчирую грядки. А вот междурядья я мульчирую даже свежей подстилкой от животных, лишь бы она с корнем не соприкасалась. Мульча органическая — незаменимая вещь для лука.