Статьи о природном земледелии (Цикл статей для детей: Секреты выращивания овощей)

Геннадий Распопов, НОВГОРОДЧИНА: Спасибо!. Это шестая статья, всего будет 15! Получится книга.

Павел г. Ярославль.: Геннадий, спасибо за компетентные статьи и советы! Я в огородничестве начинаюший, в прямом смысле "первоклашка". Читаю, изучаю, готовлюсь к сезону. Обязательно попробую использовать АКЧ. У меня на участке растет большая сосна. Много опавшей хвои. Можно ли ее использовать для мульчи под культуры? на дорожки? в компостную яму? Как изменяет хвоя Ph–почвы? и т. п. Какие советы (рекомендации) есть по применению хвои и ее свойствам? Спасибо.

Геннадий Распопов, НОВГОРОДЧИНА: Хвоя убьет почву если высыпать по ведру на 1 метр и перекопать. Если замульчировать грядки травой, соломой, а лучше старым навозом, а сверху 2-3 см хвои то будет великолепная мульча. Трава нейтрализует кислотность хвои. Можно побольше сыпать на дорожки и через год рыхлый перегной с дорожек внести на грядки. Углерод хвои — великая ценность для почвенных грибов, но в малых дозах и сверху, где есть кислород. В компост хвою как и хвойные опилки можно без опаски вносить не более 20%

Секреты выращивания чеснока

После лука, самое время поразмышлять о чесноке.

— Дедушка! Лук порей и чеснок — это одно и то же? У них листья одинаковые, — спрашивает меня внук–первоклассник.

Догадайтесь, это лук или чеснок?

— Иногда одно и то же, иногда нет. Европейские чесноки к порею очень близки. Сегодня этот вопрос выясним. А пока секретный вопрос для всех, что общего между чесноком и кошкой?

— Все мамы и бабушки любят кошек, и все они любят чеснок добавлять в еду! А все котята любят играть с головками и стрелками чеснока в футбол, гоняют их лапкой! — первый высказался первоклашка.

— Нет! Дедушка уже говорил про лук, что лук и чеснок одомашнены, как и кошки с собаками, без человека в природе жить не смогут, погибнут! — твёрдо заявил пятиклассник–хоккеист.

— Ближе к истине, а что скажет наш ботаник–десятиклассник, я просил его перевести и прочитать иностранные статьи о чесноке?

— Чеснок 5 000 лет живёт под защитой человека, его дикие предки жили на Кавказе и, как и лук размножались семенами, а домашний чеснок совсем разучился размножаться половым путем, только бульбочками и зубчиками. Учёные вроде нашли пыльцу диких отдалённых родственников и пытаются вывести новые сорта, но у нас на грядке пока чеснока из семян нет, — зачитал с планшетника десятиклассник свои научные изыскания.

Заросли дикого чеснока на Кавказе.

— Это я и хотел услышать! Это главная причина, почему чеснок вырождается у многих огородников, если они не знают секретов его выращивания, об этом и поговорим.

Секрет 1 — Простому огороднику, живущему в средней и северной части России достаточно знать, что чеснок можно высаживать под зиму, есть специальные озимые сорта, они обычно стрелкуются, созревают рано, дают крупные луковицы, очень вкусны, но плохо хранятся.

Можно высадить и рано весной, лучше специальные яровые сорта, они обычно стрелку не дают, содержат больше рядов мелких зубчиков, хранятся хорошо до двух лет.

По закрайкам сада. Слева озимый, справа яровой.

Секрет 2 — На юге такого простого деления нет, там распространены сорта с южной Европы. В Европе выделяют по генетическому анализу до десяти видов чеснока. Может кто–то слышал такие названия, как азиатский, креольский, тюрбан, артишок.

Крупные зубцы европейского чеснока.

Секрет 3 — На Руси выращивали раньше европейские сорта. В «Практическом огородничестве» 1908 года издания П. А. Штейнберг пишет, что в России выращивают, в основном, Обыкновенный белый чеснок, Большой неаполитанский (артишок) и «Французский розовый» (креол), а стрелкующийся чеснок в то время называли Рокамболь и ценился он меньше из–за небольшого срока хранения.

Мой рокамболь после 6 месяцев хранения.

Секрет 4

— Всякая попытка огородника живущего севернее Москвы, приобрести не районированные для его зоны южные модные сорта, особенно из Европы, всегда заканчивается неудачей. В аномальные зимы чеснок вымерзает, в аномальное лето — вызревшую луковицу не даёт, всегда вырождается через несколько лет. Чеснок из Китая часто облучен радиацией, он вообще не всходит.

Смесь моих чесноков в июле.

Секрет 5 — Я приобретаю и озимый и яровой чеснок у знакомых огородников в нашей местности. Всегда есть любители, у которых чеснок удаётся, растёт крупным, вкусным, не болеет. Приобрести у них несколько луковиц не проблема, у ярового чеснока зубчиков пару десятков, размножаю быстро, а озимый, лучше оздоровить и быстро размножить, оставив стрелки и посеяв бульбочки.

Я так же выписываю сорта чеснока у фирм и фермеров–чесночников. Но обычно из десятка присланных сортов выдающиеся результаты в новом для них климате показывают 1-2 сорта, остальные не вызревают и с этим надо смириться.

Наиболее районированные для нашей зоны сорта, это:

Подмосковный — среднеспелый стрелкующийся, с луковицей белого цвета с коричневыми штрихами;

Добрыня — позднеспелый стрелкующийся, многозубковый;