Статьи о природном земледелии (Цикл статей для детей: Секреты выращивания овощей)

Секрет 10 — Сроки высадки на рассаду. Обычно забарботированные семена в тепличке всходят на 4-5 день. Высаживаю в фазе 2-3 настоящих листьев, в 3 недельном возрасте, поэтому для раннего сорта, высаживаемого в начале мая, который можно при заморозках укрыть пленкой, семена сею в начале апреля, среднеранние сорта рассадой в грунт высаживаю в конце мая, их сею на 2 недели позже.

А поздние сорта высаживаю рассадой в первой декаде июня, подгадывая под наступление дождей. Это важный агроприём. Созревать поздняя свекла должна в конце августа — сентября, в холодную погоду, тогда сахаристость её выше и она хранится лучше. Да и урожай намного выше.

Все корнеплоды на зиму запасают «антифризы» — это сахара, аминокислоты и другие вещества ценные для нашего организма тоже. При уборке в августе — вы не получаете этих ценнейших веществ.

Секрет 11 — Всякие попытки высадить семена в открытый грунт сразу в поле, заканчиваются неудачей. Всходят семена через 2 недели, к этому времени щётка семян однолетних сорняков стоит густой стеной. А в начале июня везде в огороде «зелёный пожар», надо сразу полоть всё, и свёкла, как менее ценная культура зарастает и погибает.

Секрет 12

— Рассада. В апреле рассаду за 3-4 недели вырастить легко. Солнца хватает, в тепличке или парнике место всегда найдётся для пары ящиков. Но свёкла боится чёрной ножки. Иногда гибнет вся. Поэтому я никогда не сею семена в почву с садовым грунтом. Только в стерильный импортный торфяной или кокосовый субстрат.

Для импортных семян барботирования в АКЧ хватает, для российских необходимо протравливание в фунгицидах. Марганцовка не поможет. После всходов пару раз подкармливаю жидкими комплексными удобрениями, перед высадкой рассаду всегда закаливаю и днём и ночью держу на улице, лишь бы не было морозов больше -2°.

Секрет 13 — Если рассады вам нужно немного, то надо её строго проредить. Сильная рассада с толстой ножкой — залог красивой выровненной свёклы. Из тонкой рассады крупная свёкла не растёт, поражается всякой дрянью. Поэтому, когда из одного семени появились 3 проростка выберете один сильный, а остальные состригите ножницами, если будете выдёргивать — повредите сросшиеся корни у сильных проростков.

И рассада друг от друга должна расти через 2 см. Тогда вырастит толстая, с мощным пучком корней, риск чёрной ножки уменьшится, а приживаемость при поливе всегда будет 100%.

Я всегда удивляюсь, роняешь или выбрасываешь мелкую рассаду в поле на междурядье, за ночь от росс она укореняется, летом видим мощные кусты выше сорняков.

Секрет 14

— Рассаду высаживаем как морковь в две строчки с расстоянием 30 см между ними и 60 см междурядье. Если вы любите некрупную свёклу, то погуще, 3-4 см между растениями, если вам важен урожай — то пореже, 6-7 см.

Современная свёкла окрашена одинаково и крупная и мелкая. И вкус одинаков. Все зависит от влаги, почвы, тепла.

Секрет 15 — Свёкла любит свет, воздух, и равномерную влажность в почве. Корка на почве в начале роста корнеплодов делает их жёсткими и невкусными. Поэтому надо подумать о поливе и мульчировании, или частых рыхлениях и окучиваниях, так называемых сухих поливах.

Выращивание на поле для свёклы более комфортно, чем на грядках у дома, но на нетронутом пахотой поле. Предки свёклы росли по берегам морей, обдуваемые ветрами.

Секрет 16 — Из всех моих культур свёкла самая неприхотливая и урожайная. Час тратим на посадку рассады, три раза по часу на прополку плоскорезом, и полчаса на уборку.

В подвал заносим 3-5 мешков свёклы, оборвав на поле листву, храним просто в мешках рядом с картошкой. Никогда никаких гнилей не наблюдал. Всё дело в севообороте, качестве семян и стерильности рассады.

Раньше досаждал пырей и однолетники, сейчас поле очистилось, а однолетники уничтожаю, рыхля грядки пару раз в мае и июне до поздней посадке рассады. Затем междурядья обрабатываю леской триммера.

Секрет 17 — Болезни, которые изредка встречались.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз.

Появляется на молодых, ещё не достигших полного развития листьях. Типичный признак заболевания — образование серо–фиолетового налёта на листьях с нижней стороны.

Фомоз.

Заболевание проявляется в конце сезона. На нижних, более старых листьях образуются круглые, светло–бурые (в дождливую погоду чёрные) концентрические округлые пятна. Из–за них фомоз иногда называют «зональной пятнистостью». Обычно недостаток бора провоцирует это заболевание.

Фомоз

Церкоспороз.

Болезнь начинается с образования на листьях округлых светло–серых пятен диаметром 2–5 мм с красно–бурой каймой. Осенью пятна становятся очень мелкие, иногда точечные, тёмные, почти чёрные. Во влажную погоду, преимущественно с нижней стороны листа, образуется тёмно–серый налёт.

У меня 20% корней подгрызают мыши, не страшно, скармливаю животным вместе с кормовой свёклой.