Конечно, нельзя отнести Камбоджу к странам, где по утрам мылом моют тротуары, а за брошенную бумажку берут штраф, равный месячной зарплате. Но и назвать её страной, где улицы, площади и придорожные канавы завалены мусором, тоже никак нельзя! Визуально города страны выглядят вполне чисто. Кроме того, сами кхмеры – весьма чистоплотный народ. Как женщины, так и мужчины выглядят опрятно и, как правило, носят чистую одежду. Мыться принято каждый день. Интересно, что кхмерки, так же как тайки или бирманки, купаются в одежде, чтобы не загореть.
Что касается сельской местности, то в плане замусоренности она вполне может быть сравнима с «весенней Россией», т. е. мусор есть, поэтому если вы хотите себе представить, как выглядит сельская местность, то можно вспомнить, какая она у нас весной после схода снега. Очень похоже! В то же время говорить о том, что страна выглядит грязно, никак нельзя. Так, средне по мировым стандартам и явно чище, чем в Китае или в Индии.
Как и во многих субтропических странах, в Камбодже, как и в Таиланде, распространена уличная еда – т. н. «макашницы». Макашница представляет собой мотоцикл с коляской, в которой находится небольшая «походная» кухня и, как правило, мангал. Вечером около пяти часов такие тележки в изобилии появляются на улицах городов и посёлков, и их владельцы предлагают за небольшие деньги отведать разнообразную еду. Риск отравления некачественными продуктами низок, поскольку продукты свежие, а если Вы и боитесь отравиться, то к вашим услугам имеются острые соусы.
Народ
232 «Кхмеры являются пришлым народом в Индокитае»
Иногда даже крупные специалисты могут ошибаться. Так, однажды автору этих строк довелось слышать от одного известного антрополога о том, что кхмеры – государствообразующий народ Камбоджи – якобы являются пришлым народом в Индокитае.
Это верно лишь в том смысле, что монголоидные предки кхмеров и близких к ним народов действительно пришли в Индокитай с севера в доисторические времена. Однако сами кхмеры сформировались именно на территории бассейна нижнего течения р. Меконг, т. е. на территории Камбоджи, и являются исконным народом региона.
В ледниковый и послеледниковый период первоначальным населением Индокитая и вообще всей Юго-Восточной Азии были негроидные народы, вероятно, предки нынешних папуасов. Остатки древнейшего негроидного населения до сих пор кое-где сохранились – это коренное население Андаманских островов, расположенных между Бирмой/Мьянмой и островом Суматра, это племена кубу и лубу на Суматре с ярко выраженными негроидными чертами лица, народности тоала и лойнанг на острове Целебес и племена негрито на Филиппинах. Постепенно монголоидные народы, проникавшие в Индокитай с севера, вытеснили коренное население, сохранившееся в большинстве лишь на Новой Гвинее и прилегающих к ней островах. Первой волной монголоидных народов были малайцы, которые осели в основном на Малайском архипелаге и на Филиппинах, а также в южной части Малаккского полуострова. В Индокитае они сохранились на юге Вьетнама – народности чам, эде, джарай, раглай и тьуру. Вслед за малайскими народами в Индокитай проникли племена, говорившие на мон-кхмерских языках. Это и были предки кхмеров. В Индокитае они частично застали ещё автохтонное негроидное население и смешались с ним. Всё это происходило в доисторическое время и хорошо подтверждается археологией. До сих пор в облике кхмеров, монов и других близких к ним народов можно разглядеть негроидные черты – достаточно большие глаза, зачастую без характерной для монголоидов раскосости, широкие носы, тёмная кожа, толстые губы. Как народ кхмеры сформировались уже на нынешней территории своего обитания. Впоследствии, уже в Средние века, индийские колонисты сыграли важную роль в становлении кхмерской государственности и также оказали влияние на формирование внешнего облика населения.
Третьей миграцией на территорию Индокитая стал приход тайских народностей с территории Южного Китая в XIII–XIV вв. Первоначально тайцы были данниками кхмерского государства, но постепенно им удалось добиться независимости и привести кхмеров к упадку. К началу XVI в. тайцам удалось оттеснить мон-кхмерские народы в горные регионы, где большинство из них проживает и поныне. Только кхмеры и моны остались проживать на равнинах. Часть равнинного мон-кхмерского населения была ассимилирована тайцами, что ослабило монголоидные черты последних.
Интересно, что в Лаосе вплоть до нашего времени сохранился обычай поднесения лаосцами и тайцами символической дани горным кхмерским народам за то, что земли в долинах некогда были приобретены у них.