Около 70 % сельского хозяйства в Замбии – это частное производство: семья возделывает на своем участке кукурузу или сорго, ухаживает за ними и бережет, а потом целый год питается за счет урожая. Этого хватает на удовлетворение насущных потребностей, но не более: цены на продукты питания в магазинах такие же, как в Великобритании, однако средняя дневная зарплата составляет менее одного доллара. Неурожайный год становится трудным для всех. Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, ведущие натуральное хозяйство в Замбии, все больше усугубляются. В 2016 году в Африку проникла кукурузная листовая совка. Гусеница этого чешуекрылого – один из основных вредителей сельскохозяйственных культур, в том числе кукурузы и сорго, во всем мире.
Эти гусеницы способны полностью уничтожить урожай. В Северной и Южной Америке фермеры борются с ними десятки лет: они создали устойчивые сорта сельскохозяйственных культур, сложную систему выращивания агентов биологического контроля в промышленных масштабах, и у них есть доступ ко всем новейшим пестицидам. У замбийцев ничего этого нет. Выращивание генно-модифицированных культур запрещено на большей части территории Африки; на континенте отсутствует сельское хозяйство в промышленных масштабах по американскому образцу; доступные (в том числе по цене) пестициды устарели, неэффективны против совки и распыляются вручную, а не через системы распыления – это означает, что воздействию опасного коктейля из химикатов подвергаются и сами фермеры. Правительство Замбии выделяет значительные субсидии на использование этих пестицидов, пытаясь предотвратить голод в стране, и без того влачащей жалкое существование. Давно назрела необходимость в более надежном решении проблемы продовольственной безопасности, которое было бы благоприятно как для людей, так и для природы.
Биологический контроль (или биоконтроль) – это метод уничтожения вредителей, который использует уже сложившиеся отношения «хищник – жертва». Наряду с опылением это важнейшая экосистемная услуга, и ее оценочная стоимость составляет более 400 миллиардов долларов в год. В одних только США стоимость естественного биоконтроля, который ежегодно обеспечивают насекомые, оценивается в 4,5 миллиарда долларов.
Паразитоидные осы-наездники – те, которые редко жалят, – составляют почти 50 % среди 230 видов беспозвоночных, используемых в качестве агентов биоконтроля на коммерческой основе. Эти крошечные контролеры численности вредителей – словно домовые: вы никогда не видите их самих, только результат их работы. Мы кратко упоминали их в главе 1 как средство борьбы с платяной молью. По цене хорошей бутылки вина вы можете стать счастливым обладателем наездников
Если вам не хочется, чтобы крошечные осы-наездники, которых вы не можете разглядеть, наводняли ваш дом, возможно, вы будете не против использовать их вне дома, для борьбы с популяцией гусениц в саду. Можно подобрать по своему вкусу те виды
Биоконтроль с помощью паразитоидных ос оказался революционным событием в сельском хозяйстве. Возьмем, например, мучнистых червецов из Южной Америки. Мучнистые червецы обожают маниоку, товарную продовольственную культуру, которая питательна и хорошо растет в тропиках, если только до нее не доберутся мучнистые червецы. На своей родине популяции мучнистых червецов держит в узде паразитоидная оса
Он приехал тайком, никем не замеченный, спрятавшись в продуктах из своей родной Южной Америки, и беспрепятственно расселялся с одной фермы по выращиванию маниоки на другую, что вызвало снижение урожайности на 60–80 %. Маниока в Азии и Африке была спасена только благодаря быстрому ввозу