Читаем Травник. Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от 100 самых распространенных заболеваний полностью

Расцветка цветков зависит от сорта растения, они могут быть фиолетовыми, желтыми, крапчатыми. Распространен имбирь в тропических странах Азии.

Трава заготавливается во время цветения, а корневища – после вегетации.

Корневища содержат эфирное масло и смолистые вещества, придающие имбирю жгучий вкус. В растении обнаружены липиды, крахмалы, танины, смолы, жирные кислоты, аминокислоты, никотиновая кислота, провитамин А.


Использование

В лечебных целях используется корневище. Растение обладает обезболивающим, спазмолитическим, тонизирующим, ветрогонным, противорвотным, потогонным, отхаркивающим и заживляющим действием. В тибетской медицине имбирь используется при почечных, печеночных и кишечных коликах. Корейские целители рекомендуют использовать имбирь при коклюше, икоте, остром гастрите, а китайские медики применяют его для лечения дизентерии, ревматизма, малярии, зубной боли. При метеоризме порошок имбиря добавляется в пищу.


Противопоказания

Отсутствуют.


Настой имбиря лекарственного

Требуется:

2 ч. л. корня имбиря, 300 мл воды.

Способ приготовления.

Корень измельчить, залить кипятком, настаивать 2 ч, процедить.

Способ применения.

Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день при заболеваниях простудного характера, желудочных болях, рвоте, отсутствии аппетита.

Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.)

Характеристика растения

Другое называние – кинза.

Травянистое эфиромасличное однолетнее растение со стеблем высотой 30–50 см. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, нижние стеблевые – короткочерешковые, верхние – сидячие, дважды– или триждыперисторассеченные. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, белые или розовые, пятилепестковые, собраны в соцветия-зонтики. Плодоносит кориандр в августе-сентябре. Плод – шаровидная, коричневая, пахучая семянка. Как дикорастущее растение встречается на юге европейской части России. В качестве лекарства используются листья, цветы и семена. Листья лучше заготавливать до фазы бутонизации, а собирать семена следует во второй половине августа, когда плоды уже побуреют. В плодах содержатся эфирное кориандровое масло, алкалоиды и жирное масло.


Использование

Основными лечебными свойствами кориандра считаются мочегонное, ветрогонное и потогонное. Растение обладает болеутоляющим, противовоспалительным, желчегонным, слабительным и антисептическим действием. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта, стимулируют регенерацию поврежденных тканей. Показан кориандр для улучшения пищеварения и снятия боли при гастрите и язвенной болезни желудка.


Противопоказания

Отсутствуют.


Настой для полоскания

Требуется:

1 ч. л. листьев кориандра, 250 мл воды.

Способ приготовления.

Зелень кориандра измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 20 мин, процедить.

Способ применения.

Полоскать горло теплым настоем при ангине, хроническом тонзиллите. Также средство помогает при стоматите.


Настой кориандра с лекарственными растениями

Требуется:

по 1 ст. л. плодов кориандра, травы тысячелистника, коры крушины, корня солодки, 200 мл воды.

Способ приготовления.

Плоды, траву и корни измельчить и перемешать. Залить 1 ст. л. смеси кипятком и настоять 40–50 мин.

Способ применения.

Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды при геморрое.

Лавр благородный (Laurus nobilis L.)

Характеристика растения

Вечнозеленое дерево высотой до 16 м с бурой корой и густой кроной. Листья заостренные, продолговатые с пряным запахом. Цветки зеленовато-белые, плоды – овальные костянки черно-синего цвета. Цветет с конца марта до конца мая. В медицине используют листья (собирают зимой или весной) и плоды (заготавливают в октябре-ноябре).


Использование

Получаемое из плодов эфирное масло применяют для втираний при заболеваниях суставов, ревматизме, опухолях, параличах, простудных заболеваниях, чесотке в качестве обезболивающего средства. Известно также его противосудорожное действие. Настои из листьев используют при отложениях солей в позвоночнике и суставах.


Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.


Отвар лавра благородного

Требуется:

1 ст. л. сухого лаврового листа, 200 мл воды.

Способ приготовления.

Листья измельчить, залить кипятком, варить на водяной бане на слабом огне 8–10 мин, укутать в теплую ткань, настоять 4 ч и процедить.

Способ применения.

Употреблять по 2–3 ст. л. 6 раз в день в течение 3 дней, сделать перерыв на неделю и еще раз провести тот же курс. Применяется при отложении солей в позвоночнике.

Латук посевной (салат) (Lactuca sativa L.)

Характеристика растения

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг