В
Помните:
свежие ягоды брусники и брусничный сок противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперствной кишки, при болезнях почек сок можно принимать после консультации с врачом.Свежие ягоды, листья и корневища
Ягоды
Плоды рябины обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим и мочегонным действием.
Лимон будет полезен как противопростудное, антисклеротическое средство, лимонная корка хорошо помогает при лечении заболеваний органов пищеварения.
Чайные бальзамы
Бальзамы, составленные из чая и лесных и луговых трав, обладают замечательным тонизирующим действием. Они повышают активность коры головного мозга, улучшают функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние при переутомлении, слабости, наблюдаемых после перенесенных болезней, при неврозах, гипотонии, атеросклерозе, гипертонии.
На 8 частей чая возьмите 2 части смеси сухих трав следующего состава: 3 части зверобоя, 3 части мать-и-мачехи, 2,5 части мяты, 2,5 части душицы, 2 части ромашки, 2 части кукурузных рылец, 1,5 части плодов шиповника, 1 часть плодов боярышника, 1 часть валерианы, 0,5 части листьев эвкалипта.
При простудных заболеваниях полезен витаминный бальзам. Его состав: чай, плоды шиповника, рябины и трава зверобоя. Можно также составить витаминный бальзам из чая, цветков липы, травы душицы, чабреца и плодов сухой малины.
Душисты, вкусны и полезны смеси чая с травой душицы, мяты, зверобоя, листьями земляники, смородины, клубники, шиповника, яблони, вишни.
Заваривайте чайный бальзам из расчета 1 ч. ложка на стакан кипятка. Пейте напиток теплым, сразу после того, как он налит в чашку (драгоценные эфирные масла испаряются в течение нескольких минут), добавляя при желании сахар или мед по вкусу.
Рецепты травяных и фруктовых напитков и настоев
Клубничный напиток
Ягоды вымыть, очистить и протереть через густое сито. Добавить воду и мед.
Клубнично смородиновый напиток
Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку (можно и в миксере). Получившееся пюре подсластить медом и перед подачей смешать с минеральной водой.
Напиток из клубники и крыжовника
Ягоды пропустить через электросоковыжималку. В отжимки можно еще раз добавить воду. Положить мед и разлить по стаканам.
Клубнично малиновый напиток
Приготовляется так же, как и напиток из клубники и крыжовника.
Клубничное пюре с простоквашей
Сбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой. Подсластить по вкусу.
Малиновый напиток
Отжать через марлю свежую, хорошо поспевшую вымытую малину. Полученный сок смешать с лимонным соком и водой, подсластить.
Малиновое пюре с кефиром
Кефир хорошо сбить, смешать с пюре, медом и подсластить по вкусу.
Малиновое молоко