Цветы для букета. Справочник срезанных цветов для начинающего флориста. Что и когда покупать и как продлить цветам жизнь

Существует более 75 видов гортензий, имеющих различные формы, размеры и цвета, включая голубой, розовый, красный, фиолетовый, зеленый и белый.

Дельфиниум

Высокое растение, достигающее 90 см в высоту. Цветы похожи на шпоры и бывают самых разных цветов, включая розовый, голубой, фиолетово-голубой, фиолетовый и белый. Дельфиниум стал одним из самых продаваемых в мире, поскольку это один из немногих крупных цветов, имеющих естественный синий цвет. Коренные американцы использовали его для изготовления синего красителя.

ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ

С ранней весны до начала лета.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Выбирайте стебли, на которых распустилось не менее одной трети цветков. У дельфиниума полые стебли, как соломинки для питья – подрежьте стебли ножом, поставьте их в горячую воду и опрыскайте цветы водой из пульверизатора. Добавьте в емкость каплю отбеливателя, чтобы стебли не стали склизкими и не загрязняли воду. Цветы простоят до 7 дней.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

В древности дельфиниум использовали для отпугивания скорпионов, вшей и других паразитов: считалось, что он защищает от молний, глазных болезней и даже ведьм.

Цветок ядовит для людей и животных, поскольку выделяет алкалоид дельфинин, который может привести к тяжелым заболеваниям, параличу и смерти от остановки дыхания, поэтому после работы с ним обязательно мойте руки.

Дельфиниум однолетний

(сокирки, ларкспур, шпорник)

Благодаря высоким воздушным стеблям с разноцветными цветками и кружевной темно-зеленой листве живокости стали любимцами цветоводов. Это растение относится к роду Delphinium[3], а его цветочные колосья имеют оттенки от небесно-голубого до темно-синего, розового и белого.

ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ

Круглый год.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Полые стебли растения могут сломаться, поэтому при необходимости поддерживайте их. Удалите со стеблей как можно больше листвы и соцветий, сделайте свежий срез флористическим ножом и поставьте стебли в теплую воду с большим количеством антибактериального средства. Срок хранения в вазе – 5–7 дней.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Притягательная форма и окраска цветков живокости потрясающе дополняют любой букет.

В древности семена живокости использовали как средство от вшей, а в Трансильвании их сажали вокруг конюшен, чтобы колдуны не наводили чары на животных.

Душистый горошек (Lathyrus odoratus)

Вряд ли можно найти цветок милее душистого горошка. Душистые цветки, напоминающие бабочек всех цветов радуги, и тонкие изогнутые стебли делают лозу душистого горошка великолепным срезанным цветком.

ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ

Весна.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Выбирайте стебли, на верхушке которых есть как минимум два нераскрывшихся цветка: такие растения простоят дольше. Стебли нужно срезать ножом под углом и поставить в вазу с чистой водой. Избыток воды приведет к раннему увяданию цветка, поэтому следите за тем, чтобы в вазе было не более 2–3 см воды, и не опрыскивайте цветы. В вазе они стоят 4–5 дней.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Душистый горошек родом из Италии. В XVII веке сицилийский монах прислал семена душистого горошка в Англию, и в Викторианскую эпоху этот сорт вошел в моду.

Нужен еще один повод, чтобы влюбиться в эти растения? Хотя мы любим райский аромат душистого горошка: он отпугивает мух.

Ива извилистая (Salix matsudana)

(ива пекинская, ива штопорная)

Эта ива имеет необычные переплетенные, скрученные ветви. Листва зеленая летом и желтая осенью.

ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ

Круглый год.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Обрежьте стебли под водой и поставьте в вазу с колпачком (примерно четверть чайной ложки) бытового отбеливателя. Завитки настолько очаровательны, что ветви растения могут стоять в вазе отдельно. Можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

В коре ивы извилистой содержится салициловая кислота, и до создания аспирина она долгое время использовалась как болеутоляющее и жаропонижающее средство.

Имбирь (Etlingera elatior)

(факельный имбирь, имбирная лилия)

Имбирь имеет соцветия, напоминающие страусиные перья, которые на самом деле не цветы, а ярко-красные или розовые прицветники (видоизмененные листья). Настоящий цветок имбирного растения – маленький и белый.

ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ

Круглый год.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Имбирь часто привлекает внимание в композиции и сохраняется в вазе от 7 до 14 дней. Чтобы продлить жизнь этого растения, меняйте воду каждые 2 дня и опускайте весь цветок имбиря в воду комнатной температуры на 10 минут. После вымачивания срежьте 1 см стебля, а затем поставьте его в вазу.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Изящные гроздья цветов, чарующий аромат, разнообразие форм и размеров делают его прекрасным украшением композиции. Цветы имбиря выращивают отдельно от съедобного имбиря.

Ирис обыкновенный