Читаем Умное стройное тело полностью

85 г куриной грудки (без

93

19,5

0

0,9

кожи и костей)

10 г сыра чеддер

36

2,3

0,3

3,0

1 цельнозерновой блин

110

0

17

3

¼ чашки овощной смеси

20

0

3,5

0

Всего:

259

21,8 (34%)

20,8 (32%)

6,9 (24%)

БЫСТРОЕ

ФАХИТАС С КУРИЦЕЙ

Среднее качество

(можно добавить помидоры, латук и лук)

Фахитас с курицей (или креветками) можно сделать самостоятельно или заказать в

мексиканском ресторане. Если вы заказываете это блюдо, то попросите, чтобы при

готовке использовали минимум масла, и используйте гуакамоле в качестве источника

жира (его можно заменить небольшим количеством сметаны или сыра). Рис и бобы

лучше заменить сладким перцем и луком. Для улучшения вкуса можно использовать

соус сальса.

140

Умное стройноеТЕЛО

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

100 г куриной грудки

109

22,8

0

1,1

(без костей и кожи)

1 столовая ложка

40

0

0,4

4

гуакамоле

50 г кукурузных

100

0

18,4

2

чипсов

¼ чашки сладкого перца,

7

0

1,6

0,1

зеленого или красного

Всего

256

22,8 (36%)

20,4 (32%)

7,2 (25%)

БЫСТРОЕ

рецепт

ТОСТЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ

Среднее качество

Ломтики копченой семги — прекрасный источник ненасыщенных жирных кислот. А цель-

нозерновые хлебцы можно купить в любом магазине.

Блюдо хорошо подходит на завтрак. Рецепт приведен на стр. 218.

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

110 г копченой семги

132

20,8

0

4,8

2 цельнозерновых

46

0

8

0,8

хлебца

1 столовая ложка легкого

35

1

1

2,5

творожного сыра

0,5 помидора, нарезанного

12

0

2,6

0,2

ломтиками

1 кольцо красного лука

12

0

1,3

0

¼ огурца, нарезанного

8

0

1,5

0,2

ломтиками

Всего

245

21,8 (36%)

14,4 (24%)

8,5 (31%)

141

Марк МАКДОНАЛД

БЫСТРОЕ

РУЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ

рецепт

И СПЕЦИЯМИ

Среднее качество

Рулет с индейкой может быть здоровым блюдом, если он сделан с низкожировым майо-

незом, грудкой индейки и цельнозерновым блином. Рецепт приведен на стр. 217.

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

100 г грудки индейки, с

пониженным содержанием

87,5

21

0

0,5

натрия

1 ломтик бекона из индейки

33

2,5

0

2,5

0,5 столовой ложки низко-

25

0

0,5

2,5

жирового майонеза

1 цельнозерновой блин

110

0

17

3

Листья салата ромэн

1

0

0,2

0

2 ломтика помидора

6

0

1,3

0,1

4 ломтика огурца

4

0

0,8

0,1

Всего

266,5

23,5 (35%)

19,8 (30%)

8,7 (29%)

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Среднее качество

(можно добавить васаби и имбирь)

Когда заказываете блюда японской кухни, остановитесь на сашими (ломтики рыбы, кото-

рые подаются вместе с рисом). В некоторых местах вместо белого риса можно заказать

бурый, что более эффективно стабилизирует уровень сахара крови, так как в нем боль-

ше волокон. В качестве дополнения можно использовать соевый соус.

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

60 г сашими из тунца

98

14,4

0

4,2

60 г сашими из семги

80

11,2

0

4

1 кусок ролла с овощами

31

0

5,6

0,6

¼ чашки бурого риса (го-

50

0

11

0

тового)

Всего

259

25,6 (40%)

16,6 (26%)

8,8 (31%)

142

Умное стройноеТЕЛО

БЫСТРОЕ

РУЛЕТ С КЛЮКВОЙ И КУРИНЫМ САЛАТОМ

рецепт

(быстрое, если курицу приготовить заранее)

Среднее качество

Этот сливочный куриный салат можно подать в виде рулета, с листьями салата или с

фруктом. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Рецепт приведен на

стр. 215.

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

100 г куриной грудки (без

109

22,8

0

1,1

костей/кожи)

1 столовая ложка

греческого йогурта

8

1,3

0,6

0

(обезжиренного)

0,5 столовой ложки легкого

25

0

0,5

2,5

майонеза

1 цельнозерновой блин

110

0

17

3

0,5 чашки листьев шпината

4

0

0,5

0

(сырые)

2 ломтика помидора

6

0

1,3

0,1

0,5 столовой ложки суше-

16

0

4

0

ной клюквы

Всего

278

24,1

23,9 (34%)

6,7 (22%)

БЫСТРОЕ

РУЛЕТ С ТУНЦОМ

Среднее качество

(можно добавить латук, помидоры и лук)

Рулет с тунцом удобно брать с собой на работу. Для изменения вкуса можно добавить

сельдерей, лук, латук, помидоры или даже свежие травы, например петрушку. Из специй

можно использовать соль и перец.

Продукт

Калорийность

Белки (г)

Углеводы (г)

Жиры (г)

75 г тунца

90

21

0

1,5

¾ столовой ложки легкого

28

0

0,8

3,8

майонеза

1 цельнозерновой блин

110

0

17

3

Всего:

238

21 (35%)

17,8 (30%)

8,3 (31%)

143

Марк МАКДОНАЛД

У ж и н

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БУРЫМ РИСОМ

рецепт

И КУРИЦЕЙ

Высокое качество

Перейти на страницу:

Все книги серии Идеальная фигура

Стройное тело за 10 минут
Стройное тело за 10 минут

Авторы этой книги совершили настоящую революцию в области здравоохранения и изобрели новый, гибкий и необычайно эффективный метод тренировок, который займет всего полчаса в неделю.Благодаря этим упражнениям вы сможете: потерять вес, приобрести хорошую физическую форму за несколько минут в день, понизить уровень глюкозы в крови, снизить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, улучшить выносливость, укрепить кости и улучшить работу мозга, а также повысить уровень здоровья в целом.На протяжении всей книги авторы предлагают ряд тренировок, которые займут всего десять минут в день, три раза в неделю, и могут быть выполнены в любое время, в любом месте. При этом неважно, сколько вам лет и какой у вас уровень физической подготовки.Система упражнений, приведенная в книге, – это практичный, приятный способ получить максимальную выгоду за минимальное время, который станет неотъемлемой частью вашей повседневной жизни, такой же естественной, как чистка зубов.

Майкл Мосли

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Йога для всех. Путь к здоровью
Йога для всех. Путь к здоровью

Как известно, йога не только придает телу необычайную гибкость, но и способствует общему улучшению самочувствия. Предлагаемая книга сосредоточена именно на оздоровительных свойствах древнейшей практики. Основным ее достоинством является то, что описанные в ней упражнения доступны абсолютно каждому, независимо от уровня подготовки. Внутри вы найдете подробные рекомендации по выполнению асан, правильному дыханию и грамотному сочетанию лечебных поз для улучшения вашего здоровья.Благодаря этому изданию вы избавитесь от бессонницы и хронической усталости, постоянных болей в спине и шее, уменьшите приступы тревожности, а также улучшите фигуру. Книга позволит держать под контролем проявления симптомов диабета, нарушения работы сердечно-сосудистой системы, поможет наладить работу пищеварительной и репродуктивной системы, особенно полезна она будет женщинам, вступающим в «период зрелости», – неприятные ощущения при колебаниях гормонального фона станут незаметными.Выполняя упражнения по системе йоги из этой книги, вы не только избавитесь от многих неприятных болезней, но сможете обрести душевное равновесие, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими!

Элис Кристенсэн

Боевые искусства, спорт

Похожие книги