Умный огород круглый год

Позже, под влиянием императива Н. И. Курдюмова «Не вырывай ничего с корнем!» из первой его книжки «Умный огород», я мысленно «нагрузил» отмершие, но не удалённые растения функциями «пахоты» и питания почвенной живности.

А потом заметил, что уже в январе в солнечные дни вокруг каждого стебля, торчащего из снега, образуется воронка, постепенно достигающая земли. И не составило труда объяснить этот феномен и уяснить необычайно важную роль его в накоплении влаги в почве. Воронки образуются оттого, что стебель, обладая большими, чем снег, теплоёмкостью и теплопроводностью, нагревается на солнце, и снег вокруг стебля тает. То есть наблюдается нечто подобное тому, как если бы в снег был воткнут постоянно подогреваемый штырь.

Самое ценное в образовании воронок — это то, что талая вода «стреножена», не может никуда утечь, и размораживает землю, впитывается в неё. Таким образом, выгода от оставшихся в зиму стеблей и травинок не только в том, что благодаря им задерживается больше снега, но и в том, что вся влага остаётся на месте.

Итак, уловка, способствующая накоплению влаги в межсезонье, заключается в том, что земля должна уходить в зиму укрытой, «неприглаженной», «лохматой».

Это может быть обеспечено, в частности, отказом от традиционной осенней зачистки участка (от стеблей сои, кукурузы, перца, баклажанов) и от зяблевой вспашки. Очистка и вспашка наносят почве тройной удар: сдувается значительная часть снега, убегает, журча, талая вода, почва подвергается эрозии.

Почву можно укрыть посеянными под осень сидератами. Ясно, что подрезать их не надо: чем более строкатой будет грядка, тем больше влаги она соберёт.

ВТ: Торчащие из снега растения, которые задерживают снег и вокруг которых образуются воронки, принято называть маятниками. Они не только образуют воронки в снегу со всеми последствиями, о которых сказано выше. Они ещё, подобно ноздрям, втягивают в почву влагу и воздух, и она быстрее зреет.

БА: Можно, наконец, сеять сидераты по неубранным перцу, сое и т. п. «Двойное покрывало» будет накапливать влагу ещё интенсивнее. Лежащие травинки вместе с корнями бывших растений удержат осенние и весенние дожди, а маятники «поймают» снег и «прикарманят» талую воду. И вся, до последней капли, влага межсезонья — и дождевая, и снеговая — оседает в огороде!

Понятно, что укрытие почвы, позволяющее удержать влагу в межсезонье, многофункционально. Поскольку оно реализуется, в основном, сидератами, то к перечисленным ранее бонусам, приносимым укрытием почвы, будет справедливым добавить многие функции сидератов:

• структурирование почвы;

• устилание почвы органикой;

• непрерывный источник биомассы;

• освоение новых земель;

• содействие благоденствию биоценоза;

• защита почвы и листвы растений от избыточной солнечной радиации;

• борьба с сорняками, вредителями и болезнями растений;

• сидераты как источник питательных веществ.

Любая из этих функций могла бы стать заглавием для этого пункта. А «Накопление влаги в межсезонье» выбрано просто потому, что вся глава — «влажная».

Резюме выглядит так: успел во время посеять сидераты — молодец! Не успел — хотя бы не тронь то, что наросло, не зачищай грядки. На грядке это — не мусор, а маятники, способствующие насыщению огорода влагой!

ВТ: Мой полувековой земледельческий опыт позволяет добавить пару «тёплых слов» об осенней опеке над участком, прикрытым органикой. Боронование лишает почву 10–15% влаги.

Вдобавок после каждого дождя почву надо снова бороновать. Культивация уменьшает влажность почвы уже на 20–25%. А зяблевая вспашка забирает из почвы по крайней мере половину влаги. Вот и думай, чем лучше скрасить осенний досуг — севом сидератов или зяблевой вспашкой (обходящейся, кстати, на порядок–другой дороже сева).

3.6. Финт с граблями

БА: Этот пункт непосредственно к поливам не относится, но логически продолжает предыдущий и потому отнесён к главе «Поливы». Грядку с «маятниками», оставленными в зиму и играющими важнейшую роль в улавливании межсезонной влаги, рано или поздно приходится убирать.

И выясняется, что это — непростая задача. Вырывать славно поработавшие зимой кустики перца, баклажанов и т. п. и нелегко, и нецелесообразно: не соблюдался бы упомянутый выше нестареющий императив «раннего» Курдюмова «Не вырывай ничего с корнем!». Рубить одеревеневшие стебли — тоже не награда: приходится раскаиваться, что не сделал этого с осени, когда стебли были невысохшими и более податливыми.

Здесь–то и приходит на помощь финт с граблями. Грабли поворачиваем (из обычного рабочего положения) примерно на 45° (по часовой стрелке). Затем плашкой грабель слегка отжимаем кустик, самый нижний зуб заводим у самой почвы за стебель и рывком (потянув грабли на себя) ломаем стебель.

Сколько бонусов:

• не тянешь куст из земли; этим самым не разрушаешь дренажную систему, построенную корнями, и не рискуешь нажить грыжу (а хороший перечный или баклажанный куст может наградить ею);