Читаем «Upgrade». Записки отельера полностью

«Итак, на камерах видно, что мешок принес мужчина среднего роста в пиджаке и в светлой рубашке, – собрал снова всех в комнате отдыха начальник службы безопасности. – Но посторонним с улицы к нам не попасть – отель полностью перекрыт по периметру, повсюду видеокамеры».

«Попасть к баку могли лишь постояльцы или персонал гостиницы. Ресторанную службу я исключаю – повара, официанты и подсобные ресторанов не имеют доступа к этой части заднего двора. И пищевые отходы в этот бак никогда не выносят. Остальной персонал тоже тут ни при чем, – вполне серьезно рассуждал старший секьюрити. – Совершить убийство кого-нибудь из гостей, расчленить труп да еще и притащить в мешке никто из сотрудников точно не мог. Везде – видеокамеры. И операционная система показала, что все электронные ключи в занятых номерах срабатывали с утра. А из тех гостей, кто проживает сейчас в отеле, никто не заявлял о пропаже близких».

«Значит, точно это негодяй из 321! – снова запричитала горничная. – Он как раз невысокого роста. И ходит в пиджаке целыми днями. Видимо, давно задумал от несчастной избавиться – специально притащил ее в Россию. Убил, а труп решил в отеле спрятать, чтобы дома потом всем рассказывать, мол в России бедняга пропала. Зовите полицейских! И сдавайте его!»

«Если это вдруг действительно так, то представь, что в номере творится», – предположила супервайзер.

«Гости – иностранцы. Необходимо сначала сообщить в их посольство. И только потом вызывать полицию», – высказала свое предложение менеджер службы приема и размещения.

«Гостья из 321 жива и здорова. Вошла только что в “Кларет” (один из ресторанов отеля «Гельвеция») – через вход с улицы», – вскоре сообщил дежурный охранник на фасаде отеля.

«Я вам должна все объяснить», – внезапно раздался телефонный звонок менеджера по банкетам и конференциям. У менеджера в тот день был выходной. Но слухи о «расчленёнке» дошли и до нее. «Во всем виноваты вчерашние челюстно-лицевые хирурги, проводившие у нас в конференц-зале свои тренинги. Я по ошибке впустила их представителя с мусором на задний двор».

«С каким мусором?» – ужаснулась супервайзер. – Притащили с собой все выдранные у пациентов челюсти?! И подкинули нам в бак??»

Челюсти и зубы, к счастью, оказались свиными. Они в изобилии лежали в пакете – вперемешку с большими кусками мяса.

Так хирурги в тот день получали свои знания и профессиональный опыт. А персонал в «Гельвеции» – очередные непростые отельные будни. Ну и я – правдивую историю в свой блог.

Дорого-богато

«Гости требуют исключительно сто шестнадцатый номер – только этот люкс. Ни о каком другом номере речи идти не может», – настаивала на утренней планерке тридцатого декабря начальник отдела продаж.

Менеджеры собрались на последнее совещание в уходящем году. И, как всегда, заседали дольше обычного, бурно обсуждая план заездов гостей на весь праздничный период.

«Супруги долго и очень внимательно изучали сайт “Гельвеции”, почти два месяца вели с нами подробную переписку, обсуждали каждый люкс. И остановились на сто шестнадцатом, исключительно из-за наличия в нем кухни. Наверняка путешествуют с детьми», – предположила сотрудница. И взяла в руки распечатку с планом заездов на предпоследний день уходящего года.

«Но в заявке на бронирование ни слова о детях», – заметила начальник службы приема и размещения. «У нас есть заявка от других гостей – семейной пары с двумя маленькими детьми. Они тоже забронировали люкс. И наверняка им кухня важнее», – рассуждала менеджер, пытаясь пристроить в правильные руки единственный люкс в отеле, оборудованный кухней.

Начальник отдела продаж не отступала. Коллега настоятельно рекомендовала менеджеру по работе с гостями не связываться с требовательной супружеской парой и отдать им сто шестнадцатый.

«Ведь семье с детьми подтверждали обычный люкс, никакой кухни. А супруги еще и столик в ресторане забронировали – будут отмечать Новый год с друзьями».

Возражать против такого аргумента никто не стал.

Супруги прибыли в «Гельвецию» около трех часов дня. И поселились в обещанный люкс. Гостями оказалась взрослая пара – без детей и внуков, из небольшого городка в центральной России.

«В сто шестнадцатом сработала пожарная сигнализация», – доложил на ходу старшему смены секьюрити. И помчался в номер.

Согласно противопожарным требованиям отеля «Гельвеция» в запасе у сотрудника ДПД (добровольной пожарной дружины), в которую входят все без исключения сотрудники службы безопасности, всего три минуты. За этот короткий период секьюрити обязан добежать до места срабатывания сигнализации. И сообщить по внутренней связи на центральный пост, имеется ли реальный очаг возгорания или срабатывание системы произошло по другим, ложным, причинам – курение, сильные испарения или неисправность системы.

За три минуты систему противопожарных мероприятий в «Гельвеции» можно отключить без последствий в ручном режиме. Позже она переходит в автоматический режим – сигнал о пожаре поступает на пункт МЧС, в отеле включается речевое оповещение, и начинается эвакуация гостей.

Перейти на страницу:

Все книги серии Записки отельера

«Do not disturb». Записки отельера
«Do not disturb». Записки отельера

«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель — временный дом. А дом — это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое имущество, персональные данные, детали личной жизни. То есть, по сути, самого себя».Забавно и трогательно, проникновенно и с нотками грусти, но, главное, талантливо и ярко автор, отельер, владелец и генеральный менеджер гостиницы «Гельвеция» Юнис Теймурханлы, рассказывает о жизни своего бутик-отеля и его постояльцев. Здесь, как в театральном представлении, тесно переплетаются драма и трагикомедия, приключения и любовная лирика, реализм и эксцентричный фарс.Рассказы о жизни кумиров и их назойливых поклонников, популярных писателей и зарубежных туристов, бизнесменов, звезд спорта и обычных посетителей дают возможность не только как бы самому побывать в стенах элитного отеля, но и по-новому оценить вечные ценности жизни.

Юнис Юсифович Теймурханлы

Публицистика
«Room service». Записки отельера
«Room service». Записки отельера

Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких историй известного отельера рассказывают о самом главном – о любовных переживаниях и неприязни, безмерных амбициях и мелкой зависти, о высоких свершениях и болезненных разочарованиях. Забавные и грустные происшествия с постояльцами и персоналом отелей, курьезы со звездами и их фанатами – это не только незабываемое впечатление от увлекательного путешествия в мир «индустрии гостеприимства», но и прекрасная возможность еще раз внимательно присмотреться к окружающему миру, сегодняшнему времени и к самому себе…

Юнис Теймурханлы , Юнис Юсифович Теймурханлы

Публицистика / Неотсортированное / Документальное

Похожие книги

Революция 1917-го в России — как серия заговоров
Революция 1917-го в России — как серия заговоров

1917 год стал роковым для Российской империи. Левые радикалы (большевики) на практике реализовали идеи Маркса. «Белогвардейское подполье» попыталось отобрать власть у Временного правительства. Лондон, Париж и Нью-Йорк, используя различные средства из арсенала «тайной дипломатии», смогли принудить Петроград вести войну с Тройственным союзом на выгодных для них условиях. А ведь еще были мусульманский, польский, крестьянский и другие заговоры…Обо всем этом российские власти прекрасно знали, но почему-то бездействовали. А ведь это тоже могло быть заговором…Из-за того, что все заговоры наложились друг на друга, возник синергетический эффект, и Российская империя была обречена.Авторы книги распутали клубок заговоров и рассказали о том, чего не написано в учебниках истории.

Василий Жанович Цветков , Константин Анатольевич Черемных , Лаврентий Константинович Гурджиев , Сергей Геннадьевич Коростелев , Сергей Георгиевич Кара-Мурза

Публицистика / История / Образование и наука
Принцип Дерипаски
Принцип Дерипаски

Перед вами первая системная попытка осмыслить опыт самого масштабного предпринимателя России и на сегодняшний день одного из богатейших людей мира, нашего соотечественника Олега Владимировича Дерипаски. В книге подробно рассмотрены его основные проекты, а также публичная деятельность и антикризисные программы.Дерипаска и экономика страны на данный момент неотделимы друг от друга: в России около десятка моногородов, тотально зависимых от предприятий олигарха, в более чем сорока регионах работают сотни предприятий и компаний, имеющих отношение к двум его системообразующим структурам – «Базовому элементу» и «Русалу». Это уникальный пример роли личности в экономической судьбе страны: такой социальной нагрузки не несет ни один другой бизнесмен в России, да и во всем мире людей с подобным уровнем личного влияния на национальную экономику – единицы. Кто этот человек, от которого зависит благополучие миллионов? РАЗРУШИТЕЛЬ или СОЗИДАТЕЛЬ? Ответ – в книге.Для широкого круга читателей.

Владислав Юрьевич Дорофеев , Татьяна Петровна Костылева

Биографии и Мемуары / Публицистика / Документальное
Бесолюди. Современные хозяева мира против России
Бесолюди. Современные хозяева мира против России

«Мы не должны упустить свой шанс. Потому что если мы проиграем, то планетарные монстры не остановятся на полпути — они пожрут всех. Договориться с вампирами нельзя. Поэтому у нас есть только одна безальтернативная возможность — быть сильными. Иначе никак».Автор книги долгое время жил, учился и работал во Франции. Получив степень доктора социальных наук Ватикана, он смог близко познакомиться с особенностями политической системы западного мира. Создать из человека нахлебника и потребителя вместо творца и созидателя — вот что стремятся сегодня сделать силы зла, которым противостоит духовно сильная Россия.Какую опасность таит один из самых закрытых орденов Ватикана «Opus Dei»? Кому выгодно оболванивание наших детей? Кто угрожает миру биологическим терроризмом? Будет ли применено климатическое оружие?Ответы на эти вопросы дают понять, какие цели преследует Запад и как очистить свой ум от насаждаемой лжи.

Александр Германович Артамонов

Публицистика