Управляя весом: как убедить мозг в том, что телу пора сбросить лишние килограммы

Когда выяснилось, что злоупотребление ведет к уязвимости, начали проводить терапию, которая основывалась на интервенциональном методе, который связан с взаимодействием человека с другими людьми и его пищевым окружением. Но когда ученые стали приходить к тому, что у пищевой зависимости есть нейробиологическое основание, у психотерапевтов, которые видели симптомы такой зависимости у своих пациентов, появились новые варианты лечения.

Как понять, есть ли у вас пищевая зависимость? Этот диагноз не всегда четко выражен. Ученые пока еще не сформулировали однозначные признаки подобного поведения, при наличии которых можно было бы точно определить пациента в эту категорию расстройств.

Однако для того чтобы лучше понять общие симптомы, было проведено множество исследований. Даже если человек не обнаруживает у себя ни одного из нижеперечисленных симптомов, у него все еще может быть пищевая зависимость. Вот несколько пунктов, которые дадут общее представление о том, как проявляется пищевая зависимость. Так вы поймете, есть ли она у вас.

компульсивное переедание[11].

Преодоление зависимости от еды

На эту тему написано немало книг и научных работ. Здесь нет какого-то единого решения, которое всем подходит. Иногда для устранения этой проблемы нужен многосторонний подход. Есть множество специалистов, у которых за плечами большой опыт помощи людям, у которых такие патологические отношения с едой. Решение проблемы здесь столь же нелегкое, как и сама проблема. Возможно, придется предпринять несколько попыток, прежде чем получится. Но будьте уверены: избавиться от проблемы можно, и многие преодолевают такую зависимость и больше к ней не возвращаются.

Любые меры по избавлению должны быть основаны на глубоком понимании связей внутри вашей зависимости. То есть первое, что нужно понять, – это подоплека ваших отношений с едой. Вот несколько базовых вопросов, на которые только вы можете ответить. Но ответы на них имеют решающее значение в том, как вы будете двигаться к преодолению.

1. Какие ситуации и эмоции вынуждают вас есть, когда вы не испытываете голода?

2. Вы считаете, что у вас есть проблемы с пищевым поведением? Если да, то почему вы так думаете? Если нет, то почему?

3. Как вы себя ощущаете, когда едите то, чего вам очень хочется. А после этого?

4. Какие ситуации заставляют вас думать о еде?

5. Ваша обеспокоенность весом связана с пищевыми привычками?

6. Какая обстановка и места заставляют вас есть нездоровую пищу или вырабатывают нездоровые привычки?

7. Что мешает вам хорошо питаться и заниматься спортом?

Когда ответите на эти вопросы, нужно обратить внимание на проблемные места. Попытайтесь избежать провокационных контекстов – это первое, что нужно сделать. Но некоторых триггеров просто не избежать. Постарайтесь проводить меньше времени или изменить времяпрепровождение в такой обстановке. Например: каждый день у вас случаются перепалки с начальством, но вы никак не сможете этого избежать, потому что вам нужно ходить на работу. Постарайтесь минимизировать взаимодействие с боссом, а когда оно неизбежно, настройтесь положительно и обозначьте, что вы не хотите конфликтов. К примеру, если разговор начинает заходить в негативное русло, просто направьте его в другую сторону. Для этого улыбнитесь или говорите дружелюбным тоном.

Принцип златовласки

В сказке «Златовласка и три медведя»[12] девочка по имени Златовласка входит в пустой дом трех медведей и находит в кухне на столе три миски с кашей.

Она пробует первую кашу, но она сильно горячая. Пробует вторую – она слишком холодная. А третья каша идеальной температуры, и она радостно съедает ее. Правильное пищевое поведение требует от нас находить баланс в том, что и как мы едим. Нет какого-то одного правильного варианта, разгадка состоит в том, что нужно пробовать разные методы и стратегии. По сути, даже один и тот же человек может нуждаться в разных подходах в зависимости от времени суток, или дня недели, или периода в жизни. Никто не обязан питаться идеально все время. Поэтому нужно учиться находить правильный баланс между полезным и «вкусным, но не полезным», так вы не будете чувствовать себя подавленным и расстроенным. Не спешите, найдите правильную миску каши.

Осознанность заставляет вас быть здесь и сейчас

Оставаясь на связи со своим организмом, эмоциями и значением еды для вас лично, вы будете лучше контролировать свои порывы и пищевое поведение. Даже если эмоциональный триггер все-таки привел вас к холодильнику, ситуацию еще можно спасти, если вы вытянете оттуда что-то полезное, а не оставшееся со вчера жареное блюдо, утопающее в жирном соусе.