Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты

Творог – 2 стакана, яйцо – 1 шт., персики – 2 шт., сахар – 2 столовые ложки, мед – 1 столовая ложка, крупа манная – 1 столовая ложка, изюм – 1 столовая ложка, миндаль молотый – 1 столовая ложка, вино сухое белое – 2 столовые ложки, сок лимонный – 2 столовые ложки, цедра лимона

Способ приготовления

С персиков снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить персики в посуду, добавить мед, лимонную цедру, лимонный сок и вино. Прогревать в печи при мощности выше средней 1 минуту.

В отдельной посуде растереть желток с сахаром, добавить творог, манную крупу, изюм, миндаль и сок, образовавшийся при тушении персиков, а также взбитый белок. Хорошо перемешать и выложить на персики. Посыпать молотым миндалем и сахаром.

Запекать при мощности ниже средней в течение 10 минут.

Десерт клубничный с лимонным соком

Компоненты

Клубника – 2 стакана, сахар – 2 столовые ложки, печенье – 1/2 пачки, белки яичные – 2 шт., масло сливочное – 1 столовая ложка, пудрасахарная – 3 чайные ложки, сок лимонный

Способ приготовления

Половину клубники взбить с сахаром. В форму уложить печенье, на него выложить взбитую клубнику, дать немного постоять.

В отдельной посуде взбить белки с сахарной пудрой и лимонным соком.

На взбитую клубнику поместить целые ягоды и залить белковой пеной.

Запекать при полной мощности в течение 1 минуты.

На стол подавать горячим.

Десерт сливовый с гвоздикой

Компоненты

Сливы – 10–15 шт., сахар – 4 столовые ложки, масло сливочное – 1 столовая ложка, корица, гвоздика

Способ приготовления

Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки. Уложить в посуду, добавить сахар, сливочное масло, корицу, гвоздику и прогревать в печи при максимальной мощности 5 минут. В процессе приготовления перемешать 2–3 раза.

Десерт сливовый с лимонной цедрой

Компоненты

Сливы крупные – 6 шт., мед – 2 столовые ложки, сахар ванильный – 1 столовая ложка, цедра с половины лимона

Способ приготовления

В посуду уложить вымытые, разрезанные пополам сливы без косточек. Добавить мед, ванильный сахар, лимонную цедру и прогревать в печи на максимальной мощности в течение 3 минут.

Мусс малиновый с желатином

Компоненты

Малина – 2 стакана, белки яичные – 2 шт., желатин – 2 чайные ложки, сахарная пудра – 2 чайные ложки, вода – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Желатин залить водой, дать немного постоять, а затем поместить в печь на 20 секунд, но не доводить до кипения.

Ягоды промыть, обсушить и размять, добавить сахарную пудру и белок, охладить и взбить. После этого соединить взбитую малину с желатином и снова взбить. Выложить в формочки и остудить.

Мусс вишнево-смородиновый

Компоненты

Смородина красная – 1 1/2 стакана, вишня – 1 стакан, мед – 1 столовая ложка, крахмал – 1 чайная ложка, сахар ванильный, палочка корицы, сливки взбитые

Способ приготовления

Ягоды промыть, перебрать, из вишен удалить косточки. Выложить ягоды в посуду, добавить мед, ванильный сахар, немного воды и корицу. Прогревать на максимальной мощности 5 минут. В это время развести крахмал, влить его в ягоды, размешать и дать вскипеть. После этого удалить корицу и подать на стол со взбитыми сливками.

Мусс клубничный с ванильным сахаром

Компоненты

Клубника – 2 стакана, молоко – 1/2 стакана, желатин – 2 чайные ложки, сахарная пудра – 1 чайная ложка, ванильный сахар – 1 пакетик, холодная кипяченая вода – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Желатин распустить в холодной кипяченой воде, потом прогревать при средней мощности 30 секунд, не доводя до кипения.

В другой посуде разогреть молоко, влить туда желатин, положить вымытую и размятую с сахарной пудрой клубнику, всыпать ванильный сахар. Поместить в печь на 20 секунд, а затем взбивать до тех пор, пока масса не загустеет.

Выложить в формочки и дать остыть.

Мусс кофейный

Компоненты