X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике

Мало того, что у детей с недостаточным количеством бифидобактерий в кишечнике повышается риск развития избыточного веса в старшем возрасте, у них также больше золотистых стафилококков в стуле, которые, по мнению ученых, могут вырабатывать вещества, способствующие постепенному развитию воспаления и избыточной массе тела.

Кстати, дисбаланс кишечной микрофлоры также наследуется ребенком от матери. Финские исследователи обнаружили, что микрофлора кишечника беременных женщин с лишним весом отличается от микрофлоры беременных женщин с нормальной массой тела, что также может быть одной из причин, по которым дети матерей с лишним весом сами более склонны к развитию избыточной массы тела.

Еда и бактерии

В настоящее время пищевые продукты выращиваются и проходят термическую обработку такими способами, из-за которых пища содержит совсем небольшое количество полезных бактерий. Это может привести к бурному росту «вредных» (дисбиотических) бактерий и грибков в кишечнике. Эти бактерии могут образовывать ферменты и токсины, которые повреждают клетки кишечника, снижают способность организма к очищению и перегружают иммунную систему.

Мы живем дольше, чем раньше

В Норвегии мы можем рассчитать ожидаемую продолжительность жизни довольно точно. В 1846 году ожидаемая продолжительность жизни составляла около 50 лет у женщин и на пару лет меньше у мужчин. В 2013 году ожидаемая продолжительность жизни возросла до 83,6 года для женщин и 79,7 года для мужчин. Самый сильный рост ожидаемой продолжительности жизни пришелся на 1920–1950 годы. Затем последовал период, когда средняя продолжительность жизни мужчин сохранялась на прежнем уровне и частично снижалась в течение 2–3 десятилетий, прежде чем возрасти. Это отразилось на заметном увеличении разницы между продолжительностью жизни мужчин и женщин. В последние 20 лет разница в ожидаемой продолжительности мужчин и женщин стала меньше.[17]

От чего мы умираем сегодня – в сравнении с тем, что было 100 лет назад

На рисунке ниже вы увидите, что общая преждевременная смертность значительно снизилась в последние столетия. Это объясняет, каким образом наша ожидаемая продолжительность жизни также значительно возросла. Если посмотрите на причины смерти в 1900 году, заметите, что от кишечных инфекций, туберкулеза, гриппа и воспаления легких умирало столько же людей, сколько сейчас умирает суммарно от вообще всех болезней. Несколько увеличилась доля смертей от сердечных заболеваний, в три раза возросло число смертей от рака. Теперь эта причина стоит на втором месте.

Таким образом, нет никаких сомнений в том, что мы можем быть благодарны успешной борьбе с инфекциями с помощью антибиотиков и улучшению гигиены за то, что с точки зрения статистики мы можем прожить на несколько десятилетий дольше, чем раньше. Разработка пенициллина в конце 1920-х годов была, пожалуй, самым важным открытием для нашего здоровья. Поиск новых антибиотиков полным ходом начался во второй половине 1940-х годов. В период, который можно охарактеризовать как золотой век антибиотиков, постоянно открывались новые действующие вещества.

Открытие антибиотиков, пожалуй, одно из самых важных в истории медицины.

В последние три десятилетия разработка новых видов антибиотиков в значительной степени остановилась, в то же время усилилось развитие устойчивости микробов к антибиотикам. Эта ситуация может требовать новых стратегий лечения инфекционных заболеваний.

Доля смертей на 100 000

Мы также видим, что избыточная масса тела, ожирение и диабет 2-го типа в последние 30–40 лет резко получили широкое распространение, что отчасти объясняет смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Может ли все это иметь что-то общее с нашей бактериальной флорой, особенно в кишечнике? Если да: что именно этому поспособствовало?

Гигиеническая гипотеза – мы стали слишком чистыми?