В августе 1953 года в СССР было проведено успешное испытание первой водородной бомбы. Вместе с тремя другими членами группы (Ю. Б. Харитон, К. И. Щелкин, Н. Л. Духов) Кочарянц стал лауреатом Сталинской премии 1-й степени и был награжден вторым орденом Ленина.
В ноябре 1958 года он без защиты диссертации, по совокупности работ, получил ученую степень доктора технических наук. В 1959 году стал главным конструктором созданного второго Конструкторского бюро ВНИИЭФ и оставался на этом посту до 1990 года. На КБ-11 возлагалась обязанность разработки и испытаний боевого оснащения для всех стратегических ракет созданного нового рода войск РВСН (Ракетные войска стратегического назначения). В КБ-2 под его руководством разрабатывались боевые ядерные системы для ракетных систем тактического, оперативно-тактического и оперативного назначения.
В 1961 году Кочарянцу присуждена Ленинская премия, а в 1962 году присвоено звание профессора. В 1966–1973 годах он — научный руководитель Горьковского филиала по конструированию и усовершенствованию радиотехнических приборов (радиодатчиков) (НИИИС), одновременно работая во ВНИИЭФ.
Указом Президиума Верховного Совета СССР («закрытым») от 7 марта 1962 года за исключительные заслуги перед государством при выполнении специального задания Правительства Кочарянцу Самвелу Григорьевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
В 1970-е годы его КБ разрабатывало реактивноскоростные боевые блоки. За выдающиеся заслуги в деле укрепления обороноспособности Советского государства и в связи с семидесятипятилетием со дня рождения Указом Президиума Верховного Совета СССР («закрытым») от 6 января 1984 года Кочарянц Самвел Григорьевич награжден орденом Ленина и второй золотой медалью «Серп и Молот».
С. Г. Кочарянц подготовил более 40 кандидатов и 10 докторов наук. Он обладатель 11 авторских свидетельств на изобретения. Участвовал в разработке и выпуске книг по истории развития во ВНИИЭФ проектирования и отработки ядерных боеприпасов (под его редакцией выпущено 23 тома), трехтомник «Руководство по проектированию ядерных боеприпасов» для молодых инженеров и специалистов.
На протяжении всей научной деятельности его имя было строжайшим образом засекречено, а первое упоминание в открытой печати было некрологом.
Жил он в городе Саров Горьковской области. Имел звание генерал-лейтенанта. Награжден 6 орденами Ленина (1953, 1954, 1956, 1962, 1979, 1984), орденом Октябрьской Революции (1971), медалями.
Крам Джордж
(1824–1914)
Родился 15 июля 1824 года в округе Саратога на севере штата Нью-Йорк в семье афроамериканца и индианки. Крам работал поваром летом 1853 года, когда случайно изобрёл чипсы.
Он тогда был шеф-поваром в дорогом американском ресторане под названием Moon’s Lake House, расположенном в городе Саратога-Спрингс. В меню ресторана значился картофель фри по-французски, это был толсто нарезанный картофель. В США его популярным сделал Томас Джефферсон.
Однажды на ужине постоянный клиент ресторана, железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт вернул картофель фри обратно на кухню, пожаловавшись, что он слишком толсто нарезан. Тогда Крам поджарил более тонкую партию фри, но и это блюдо посетителю не понравилось. Рассердившись, шеф-повар нарезал картофель так, чтобы он просвечивал на свету, и обжарил его в масле до хруста. На удивление, гость пришёл в восторг от тонкого, как бумажный лист, картофеля. Спустя время чипсы, получившие название «Чипсы Саратога», стали самым популярным фирменным блюдом ресторана. А в 1860 году Крам открыл собственный ресторан на Мальта-авеню близ озера Саратога, на каждом столике которого стояла корзина с чипсами. Ресторан проработал 30 лет.
Однако это не единственная версия возникновения чипсов. Согласно другой теории, закуска возникла благодаря случайности, произошедшей с сестрой Джорджа Крама — Кэтрин Уикс, которая также работала поваром в ресторане Moon’s Lake House. Она случайно уронила кусочек картофеля в сковородку с маслом, а затем вынула его и положила на тарелку. Брат, попробовав необычный кусочек картофеля, сказал: «Теперь у нас их будет много». В интервью 1932 года в газете «Саратога» её внук Джон Гилберт Фримен упомянул свою бабушку как «истинного изобретателя картофельных чипсов».
Тем не менее рецепт жареной картошки, подобной чипсам, был напечатан в США в 1832 году в одной кулинарной книге, что заставляет относиться к утверждению об изобретении чипсов в Саратога-Спрингс в 1853 году с некоторой долей скептицизма.
Идея превратить чипсы в закуску, которой можно было бы торговать в магазинах, пришла в голову многим, но первым воплотил её в жизнь Уильям Тэппендон из Кливленда, штат Огайо, в 1895 году. Сначала он готовил чипсы на кухне и поставлял в местные лавки, а позднее превратил амбар на своём участке в «одну из первых фабрик по производству чипсов» в стране.