войны – когда в стране не былоничего и за всем стояли жуткиеочереди (а я лично стоялв них, т. к. – с 1945 г. р.!) – если завозили в магазин колбасу, – варёную (!) – то еёаромат, как у горскогошашлыка,чувствовался аж на улице!!! А какое сливочноемасло было тогда! – намажешь на батон, да присыпешь сахарком, и… куда там нынешнимпирожным и тортам!!! (Да и самхлеб был – не чета нынешнему!) А пирожные — когда страна уже чутьразбогатела! – просто таяливо рту,оставляяощущениеблаженства!!! – не то чтонынешняя, просто сладкая,дрянь. А торты мы пекли и сами:ели Вы когда-нибудь «Наполеон» из манки, если в магазине кончаласьмука? Меня угощали, и этобылобожественно! Жаль только, что нашимпотомкам не придётся почувствовать вкус настоящейпищи, пока к Властив стране не придут другиелюди – заботящиеся о здоровье своегонарода (!!!) (Помните слова истинногопатриота России?! – "Товарищ, верь, взойдёт она – звезда пленительного счастья! И на обломках самовластья напишут наши имена!!!")
(Именно в этом
и состоит коренноеразличие между нынешним режимом и т. н. сталинизмом – как быстарательно ни изощрялись в заказномхитроумии и фальшивомпафосе «апологеты» первого и хулители второго. Несмотря на всеего«злодеяния», усиленно ими выпячиваемые и безбожноперевираемые! – с такой же пенойу рта можно сейчас «витийствовать» о «злодеяниях»Петра Великого или Ивана Грозного. Для сегодняшнего же и последующих поколений всё болееактуальнымистановятся вопросы ихвыживания – в условиях нарастающегодефицитаздоровья,нещадноуничтожаемого ныне!
Это —
неностальгия по ушедшим временам, а реальнаяоценканастоящего в сравнении с прошлым! И подтверждали это самииностранцы, посещавшие тогда нашустрану и откровенно считавшие нашуедунамного вкуснее европейской!!! Да и все,кому«за сорок», – даже те, кто травитнассегодня! – полозкаруку на сердце, могут подтвердить, что всёбыло именно так! А я– тем более! – имея за плечами факультет«Пищевых производств» и «Сертификат» об окончании "Курсов повышения квалификации медицинских работников " по нутрициологии при РУДН (г. Москва)]
Периодически
в прессе появляютсястатьи, в которых различные«академики» и «профессора», находящиеся «на прикорме» ухозяевпищевых предприятий, дурятнародмифической «безопасностью» употребления продуктов с пищевымидобавками. Они упирают на то, что, согласно санитарнымнормам,добавок в них – "минимальнодопустимое"количество, не наносящее, якобы, вреда здоровьюлюдей. Сознательно опуская, при этом, целыйряд существенных моментов, абсолютнонейтрализующих этот «аргумент»!