Здоровье без фанатизма: 36 часов в сутках

Теория окислительного стресса — одна из многочисленных версий старения человеческого организма. Все слышали про свободные радикалы. Это агрессивные соединения, повреждающие жизненно важные структуры организма. Свободные радикалы образуются как под воздействием факторов внешней среды: инсоляция, загрязнение воздуха, работа во вредных условиях, курение, так и вследствие целого ряда хронических заболеваний: сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, выработка свободных радикалов естественным путем усиливается с возрастом.

Таким образом, следующий компонент квартета здоровья — антиоксиданты. Это многочисленная и разношерстная группа витаминов, микроэлементов, препаратов, продуктов питания, нейтрализующих действие свободных радикалов. Не буду утомлять вас классификациями. Приведу примеры наиболее распространенных антиоксидантов.

Среди биологически активных добавок популярностью пользуются альфа-липоевая или тиоктовая кислоты, коэнзим Q10, ресвератрол, магний, селен и многие другие. Профессор С. Ю. Калинченко в состав своего «квартета здоровья» первоначально включила альфа-липоевую кислоту.

Последнее время в литературе озвучиваются сомнения о целесообразности и даже безопасности антиоксидантов для людей старше 40 лет, в связи с возможным защитным действием не только на здоровье, но и на опухолевые клетки. Окончательные выводы делать пока рано. Но вот что точно следует включить в ежедневную практику, так это зеленый чай, хотя бы несколько чашек, уменьшив соответственно количество выпитого кофе. Это мощнейший природный антиоксидант. Попробуйте! Даже, если сначала непривычно и невкусно.

Ну и четвертый компонент квартета здоровья — это витамин D. Значение его для наших здоровья, работоспособности и даже чувства счастья столь велико, что он заслуживает отдельного разговора.

8.3. Витамин D — фундамент работоспособности и эффективности

Достаточный уровень витамина D необходим человеку на протяжении всей жизни: с рождения и до самой глубокой старости. Он регулирует активность более 1000 генов, нарушение функции которых закономерно сопровождается низкой продолжительностью и качеством жизни, а также ускоренным старением человека.

В последние десятилетия было подтверждено участие витамина D в профилактике сердечно-сосудистых, онкологических, аутоиммунных и инфекционных заболеваний, болезни Альцгеймера, рассеянного склероза. Также накоплен значительный материал о взаимосвязи дефицита витамина D с ожирением и развитием сахарного диабета. Витамин D влияет и на состояние волос. Его дефицит может являться причиной выпадения волос как у мужчин, так у женщин. Ну и, что немаловажно, витамин D необходим для отличной работоспособности.

Более половины населения Земли страдает от недостатка витамина D разной степени выраженности. Более того, с возрастом происходит снижение уровня витамина D даже у людей, проживающих в регионах с достаточным уровнем инсоляции. Особенно мы страдаем в осенне-зимний период, когда у многих отмечается сезонная депрессия и сезонная же прибавка в весе. Да, да! Дефицит витамина D — очень частый спутник лишнего веса. В ряде скандинавских стран, например, в Дании на государственном уровне существуют программы профилактики дефицита витамина D, в том числе, как одна из мер снижения числа суицидов.

Существует два варианта обеспечить организм этим важным витамином. Он синтезируется в организме человека самостоятельно под действием ультрафиолетовых В-лучей солнечного света. А также поступает в организм с некоторыми продуктами питания, такими как рыбий жир, масло, яйца, молоко. Самое частое заблуждение, с которым приходится сталкиваться в отношении витамина D следующее: «Зачем? Я летом (зимой) ездил на море. На целых две недели». В ответ всегда привожу чужое высказывание, но уж очень красноречивое: «Крайне маловероятно, что вам удастся без соответствующих препаратов добиться необходимого уровня витамина D, если только вы круглый год не работаете спасателем на израильском пляже».

В группе риска по развитию дефицита витамина D находятся грудные младенцы, пожилые, люди с пребыванием на солнце менее двух часов в день, страдающие ожирением, с заболеваниями, сопровождающимися нарушением всасывания жиров, а также население стран, расположенных севернее 35-й параллели в северном полушарии. А это вся территория России, на минуточку.

Анализ на содержание витамина D в организме называется уровень — 25(OH) витамин D в крови. Доступен в большинстве лабораторий. Для сохранения работоспособности и хорошего самочувствия необходимо поддерживать в крови уровень витамина D не менее 40 нг/мл. Американские коллеги более категоричны. Согласно исследованию Grassroos Health (2017) дефицитом являются значения ниже 50 нг/мл; оптимальные значения — 50–70 нг/мл; противоопухолевое и кардиопротективное действие достигается при 70–100 нг/мл; выше 100 нг/мл — избыточное содержание.