Здоровый папа, больной папа. Какой смысл в деньгах, если нет здоровья?

С течением времени неспособность перерабатывать масла приводит к тому, что процессы в организме замедляются, печень работает менее энергично, в результате чего вы чувствуете себя вялым и заторможенным. Кровь не может пробиться через печень из-за застоя, вызванного вредными маслами. Со временем такая ситуация приводит к развитию болезни Альцгеймера, а также возникновению проблем с кровообращением (в частности, к инсульту). Кроме того, человек утрачивает способность нормально функционировать на эмоциональном уровне.

Поскольку печень отвечает за рациональное поведение, загрязненная печень иррациональна.

Печень — это вместилище страха и агрессии. Наглядный пример, приведенный в предыдущей главе, — различие между убийствами первой и второй степеней. Убийство первой степени — это дисбаланс сердца (преднамеренное, заранее обдуманное); убийство второй степени — дисбаланс печени (спонтанный взрыв, реакция). Если вы совершаете убийство первой степени (сердце), вас приговаривают к пожизненному заключению или смертной казни, в то время как наказанием за убийство второй степени (печень) является более короткое тюремное заключение.

Резюмируя, можно сказать, что вредные масла становятся причиной ожирения печени, сердца и кишечника, а также областей, где скапливаются химические вещества. Все это приводит к таким плачевным последствиям, как рак, сердечные заболевания и ослабление иммунной системы. Печень располагается на меридиане дерева, и вы можете наблюдать нервные срывы, злость, нетерпение, отчаяние и агрессию, усугубляющие напряжение, но не обусловленные им в полной мере. Это результат употребления вредных масел, приводящих к застою в печени. Классический пример принципа пяти элементов и эмоционального поведения.

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ КРАСНЫМИ И БЕЛЫМИ ПРЫЩАМИ?

Белые прыщи указывают на избыточное количество инь — слишком много белой муки, чересчур много молочных продуктов, с усвоением которых возникают проблемы. Здесь задействованы легкие / толстая кишка. Люди с белыми прыщами на коже не переваривают протеины.

Красные прыщи связаны с печенью / желчным пузырем. Они возникают вследствие непереваривания жиров. Значит, вы потребляете слишком много нагретых масел, картофеля фри и чипсов. Если у вас чувствительная печень, то будет образовываться больше красных прыщей.

ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ДОКОЗАГЕКСАЕНОВАЯ КИСЛОТА), ЭПК (ЭЙКОЗАПЕНТАЕНОВАЯ КИСЛОТА) И АЛК (АЛЬФА-ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА)?

Это омега-3: ДГК и ЭПК содержатся в животных жирах, а АЛК в растениях. В растительных маслах нет ни ДГК, ни ЭПК. Омега-3 можно сравнить с чистящим средством, в то время как жирные кислоты классов омега-6 и омега-9 больше похожи на жир. Омега-6 и омега-9 не расщепляются без жирных кислот. Эти типы жиров не обладают способностью к самораспаду и превращаются в гликоген и триглицериды. Последние накапливаются в жировых клетках и, как магнит, притягивают химические вещества. Кроме того, все эти химические вещества пребывают в окисленном состоянии. Чрезмерное количество воздуха, жара, прогорклость и летучесть влекут за собой проблемы со здоровьем, включая диабет, сердечные заболевания и рак. Об избыточном потреблении вредных жиров свидетельствуют красные и белые прыщи. Трансжиры служат причиной появления красных прыщей, а белые появляются из-за неперевариваемых протеинов. Каждый день мы по незнанию травим свой организм огромным количеством химикатов.

Заключение

Стремясь разобраться в чем-то и задавая много вопросов, мы становимся более информированными.

В медицинских школах не преподают ни одного курса по правильному питанию, тем не менее, из них выходят выдающиеся хирурги и врачи. Если бы Томас Эдисон мог увидеть то, о чем говорил более ста лет назад, то сам бы удивился своему высказыванию.

Я адресую вам следующие вопросы: что в вашем ведре; оно чистое или грязное; если вы готовите дома, то какие масла используете; если часто едите вне дома, то задумывались ли когда-нибудь, насколько питательны и полезны заказываемые вами блюда?

В следующей главе мы ближе познакомимся со всеми этими химическими веществами и научимся их распознавать, изучим их воздействие на организм и узнаем, как читать этикетки в продуктовых магазинах. Я покажу вам, что содержится в вашей пище, и раскрою кое-какие уловки, к которым прибегают в пищевой промышленности.

Глава 8

Сначала читайте, потом ешьте!

Вы знали, что пищевые компании продают свои продукты, увеличивая содержание сахара, а на этикетках используют слова, которые заставляют вас думать, будто вы покупаете что-то полезное? Вам известно, что вредные ингредиенты прикрывают новыми именами?