Особенность диеты – в наличии в меню продуктов богатых клетчаткой, для очищения организма. Это продукты из цельного зерна, коричневый рис, отруби, кукуруза, хлопья, томаты, картофель, бобовые, капуста, чечевица, бананы, орехи, авокадо.
Понедельник
• Завтрак
: 1 стакан апельсинового сока.• Второй завтрак
: рисовая каша с изюмом и черносливом; зеленый чай.• Обед
: суп-пюре из тыквы и репы; тушеные баклажаны с морковью; овсяное печенье; компот из сухофруктов.• Ужин
: печеный картофель; чай с молоком.• Поздний ужин
: 2 фрукта.Вторник
• Завтрак
: 1 стакан виноградного сока; овсяные хлопья.• Второй завтрак
: гороховая каша; травяной чай.• Обед
: суп-пюре из капусты; тушеные кабачки; салат из овощей; ягодный морс.• Ужин
: гречневая каша; черный хлеб; 1 стакан клюквенного сока.• Поздний ужин
: йогурт; курага.Среда
• Завтрак
: 1 стакан апельсинового сока.• Второй завтрак
: салат из капусты с морковью и лимонным соком; травяной чай.• Обед
: суп-пюре с фасолью, помидорами картофелем; вареный картофель; овощной салат; чай.• Ужин
: салат из авокадо и ореха; кукурузные хлопья; зеленый чай.• Поздний ужин
: йогурт; фрукты.Четверг
• Завтрак
: 1 стакан свекольного сока; орехи – ¼ чашки.• Второй завтрак
: перловая каша; яблоки; зеленый чай.• Обед
: щи с крапивой; пшенная каша; лепешки с медом и орехами; компот из сухофруктов.• Ужин
: запеченный картофель; хлеб из отрубей; ягодный компот.• Поздний ужин
: йогурт; фрукты.Пятница
• Завтрак
: 1 стакан морковного сока.• Второй завтрак
: перец, фаршированный рисом; апельсиновый сок.• Обед
: картофельный суп-пюре; овсяные хлопья с простоквашей; яблочный компот.• Ужин
: овсяная каша с черносливом; ягодный компот.• Поздний ужин
: травяной чай.Суббота
• Завтрак
: отвар травяной.• Второй завтрак
: салат: капуста, сельдерей, айва, хлеб из цельной муки; 1 стакан яблочного сока.• Обед
: рассольник; салат из капусты и моркови с заправкой лимоном и оливковым маслом; овсяное печенье; чай.• Ужин
: овощное рагу из картофеля, капусты, моркови и баклажанов и томатов; зеленый чай.• Поздний ужин
: печеные яблоки с орехами; простокваша.Воскресенье
• Завтрак
: стакан простокваши.• Второй завтрак
: овощной салат; хлеб из цельной муки; чай.• Обед
: овощной суп с чечевицей; тушеная фасоль; 1 стакан клюквенного сока.• Ужин
: гречневая каша; нарезанный авокадо; травяной чай.• Поздний ужин
: свежие фрукты, чай.
Рак желчных протоков: меню на неделю
При этом заболевании пищу принимают теплой, горячее исключают. Время приема пищи должно сохраняться изо день в день. Жидкость нужно принимать до двух литров в сутки. Следует исключить черный кофе, газированные напитки, выпечку, кремы, консервы, специи, маринады, копчения, жирные продукты.
Понедельник
• Завтрак
: 1 стакан минеральной воды; запеченное яблоко.• Второй завтрак
: омлет на пару; подсушенный хлеб; творог; чай.• Обед
: суп с овощами; рыбные котлеты на пару; салат из капусты; сухое печенье; чай.• Ужин
: кабачковое пюре; вареная курица; травяной чай.• Поздний ужин
: кефир.Вторник
• Завтрак
: 1 стакан минеральной воды; 1 натертое яблоко.• Второй завтрак
: протертые овсяные хлопья с йогуртом; чай.• Обед
: картофельный суп-пюре; рыба на пару; тушеные овощи; чай.• Ужин
: тушеная фасоль; чай.• Поздний ужин
: травяной настой.Среда
• Завтрак
: 1 стакан минеральной воды; мягкая курага ½ чашки.• Второй завтрак
: протертая рисовая каша; чай.• Обед
: суп из кабачков; вареная курица; овощи на пару; чай.• Ужин
: картофель вареный; чай.• Поздний ужин
: йогурт.Четверг
• Завтрак
: пюре из вареной моркови; зеленый чай.• Второй завтрак
: отварной картофель; чай.• Обед
: гороховый суп; вареная индейка; запеченный картофель; травяной чай.• Ужин
: овсяная каша; зеленый чай.• Поздний ужин
: травяной чай.Пятница
• Завтрак
: 1 стакан отвара шиповника; ½ стакана чернослива.• Второй завтрак
: тушеная свекла; чай.• Обед
: томатный суп-пюре; пшенная каша; творог; чай.• Ужин
: тушеные баклажаны; зеленый чай.• Поздний ужин
: травяной чай.Суббота
• Завтрак
: 1 стакан ягодного морса; печеные фрукты.• Второй завтрак
: гречневая каша; чай.• Обед
: суп овощной с перловой крупой; куриные паровые котлеты; рисовая протертая каша; чай.• Ужин
: тушеная морковь; чай.• Поздний ужин
: йогурт.Воскресенье
• Завтрак
: травяной настой, творожная масса.• Второй завтрак
: омлет на пару, чай.• Обед
: уха; вареная рыба; запеченные фрукты, зеленый чай.• Ужин
: перетертый вареный рис, морковное пюре, чай.• Поздний ужин
: йогурт.