9 шагов здоровой потери веса. Наука похудения без мифов и голодовки

Создавайте награды, которые наградят вас в ответ! Не награждайте себя за правильную рутину нездоровой едой (например, куском торта за воздержание от куска торта). Награждайте себя чем-то, что поможет вам продолжать двигаться вперед. Например, купите себе самые лучшие в мире беговые кроссовки.

Делайте меньше. Теперь, когда вы узнали или вспомнили, как все это работает, не рвитесь в бой. Делайте все постепенно.

Вспомните слова Куну из фильма «Забывая Сару Маршалл»: «Чем меньше вы делаете, тем больше вы делаете».

Возьмите одну, только одну привычку. Сформулируйте ее просто и четко. Чтобы в конце дня вы могли сказать себе: «Да, я сделал это» или «Нет, не сделал».

Размытые формулировки типа «хочу заниматься больше» или «хочу питаться здоровее» намного более сложны в реализации, потому что непонятны. Конкретизируйте, упрощайте, уменьшайте, двигайтесь маленькими шагами, но двигайтесь.

Вот примеры.

• Хотите начать заниматься больше? Будьте точнее и проще. В первую неделю добавьте себе 5 минут прогулки каждый день. 5 минут.

• Хотите начать готовить себе здоровую еду? Начните с одного блюда в неделю.

• Хотите перестать поглощать 2 литра газировки в течение дня? Перейдите для начала на 1,5 литра.

Пусть ваши задачи будут маленькими и простыми! Чем более простые и маленькие шаги – тем выше вероятность того, что вы будете их выполнять. И уже потом, после освоения новой привычки, вы можете подниматься на следующую ступеньку.

Думайте маленькими шагами – одна привычка в месяц, не чаще. Не торопитесь. Двигайтесь настолько медленно, насколько можете.

Если вы уже пробовали раньше и не смогли – возможно, вы требовали от себя слишком многого. Если вы попробуете построить все здоровые привычки разом – это не сработает.

РПП, нервная орторексия, анорексия и как с этим бороться

В похудении очень важно не торопиться именно с точки зрения психологии, чтобы не заполучить очень страшное состояние – одно из расстройств пищевого поведения (РПП). Но так уж устроен человек: если какая-то идея засела ему в голову, то он несется вперед со всех ног, не замечая запрещающих сигналов на пути.

Вы прекрасно знаете, что такое анорексия – это психологически обусловленный отказ от еды, часто заканчивающийся смертью от истощения. Это пример крайнего случая РПП.

Еще есть нервная орторексия, которая встречается намного чаще. Это навязчивое стремление к «здоровому образу жизни». В кавычках, потому что этот образ формируется часто только в голове страдающего и не всегда связан с реальной пользой для здоровья. Такие люди фанатично считают калории, могут питаться по часам, раздельно есть белки, жиры и углеводы, месяцами отказываются от пирожных, впадают в ступор при виде майонеза. К людям, не способным к такому героическому самоконтролю, они относятся с презрением или жалостью. Это опасное, психологически пограничное, нездоровое состояние.

В своей книге «Диетологические глупости» научный сотрудник Института питания Семен Лавриненко и психолог Анастасия Пономаренко привели вот такую замечательную таблицу разницы между здоровым и невротически нездоровым отношениям к питанию:

Источник: книга «Диетологические глупости.

Низвержение мифов».

Вот еще список симптомов орторексии:

• непреодолимое желание читать состав на этикетке;

• беспокойство о влиянии ингредиентов на здоровье;

• учащение групповых исключений (весь сахар, все углеводы, всю молочку, все мясо, все животные продукты);

• неспособность проглотить что-либо, не входящее в доверенную группу «полезных» или «чистых» продуктов;

• нездоровый интерес к питанию других;

• часы раздумий о том, что могут подать на предстоящем мероприятии;

• стресс из-за отсутствия своих «полезных» продуктов;

• постоянное изучение «зожных» и «ППшных» блогов.

В результате развития нездоровых психологических отношений с едой могут развиться весьма опасные психологические состояния – даже с угрозой для жизни.

Известный врач-диетолог, автор книги «Мой лучший друг желудок. Еда для умных людей» Елена Мотова написала специально для проекта «Зожник» отрывок о расстройствах пищевого поведения.

Елена подчеркивает, что РПП – это болезни, связанные с нарушением пищевого поведения и регуляции веса. Они проявляются экстремальной озабоченностью весом и фигурой и огромными усилиями, чтобы контролировать массу тела и потребление пищи. Это не личный выбор, это заболевания, которые обусловлены огромным количеством разных факторов, в том числе и генетических.