Аптечка в огороде. Выращивание, сбор и применение целебных растений

Сеют семена на подготовленную грядку рано весной или в самом конце августа, глубоко не заделывают, хорошенько поливают. Семена всходят долго – до 20 дней. Тмин может расти на солнце и в скользящей тени. Обязателен полив в сухую погоду и в период роста. В первый год посевы прореживают, оставляя между растениями 10–15 см. Зацветает и дает плоды растение на второй год, после чего его выдергивают.

Сбор и заготовка

Срезают побуревшие зонтики выборочно, не давая растениям перестоять. Их сушат в пучках или на бумаге, затем отряхивают руками над коробкой. Плоды досушивают и хранят 3 года в плотно закрытой таре. Все остатки растений также сушат и используют для приготовления настоев для скотины.

Тминная водка – на 0,5 л добавляют 1 ст. ложку семян тмина и настаивают 2 недели.

Применение в медицине

Плоды тмина и тминное масло используют для лечения атонических запоров, метеоризма, колитов, холециститов. Семена заваривают и дают настой из 1 ч. ложки сырья на 1 стакан кипятка, настаивают под крышкой 5–10 минут и дают по 1 ч. ложке младенцам для снятия колик. Мамы пьют по полстакана настоя 3 раза в день для усиления лактации.

Народная медицина использует напары тминного семени для лечения воспаленных глаз, слезотечения, воспаления уха и горла. Плоды тмина входят в состав ветрогонных, желудочных, успокаивающих и спазмолитических сборов. Заваривают 1 ч. ложку семян 1 стаканом кипятка, кипятят под плотной крышкой 2–3 минуты, остужают. Принимают по ⅓ стакана перед едой за 30–40 минут. Младенцам дают по 1 ч. ложке несколько раз в день при коликах и вздутиях животика. Можно заварить семена кипятком в термосе на 30 минут и затем процедить и держать напар в закрытой банке. Глаза промывают напаром тмина или в смеси с лепестками василька и травой очанки. Заваренные кипятком семена тмина пьют вместо чая при атониях кишечника, плохом отделении желчи, повышенном брожении и болях в животе в течение 2–3 недель. Взрослым при вялой перистальтике, газах, отрыжке, несварении следует выпивать по ⅓ стакана 4–5 раз в день до приема пищи. Тминную водку принимают по 30–50 г перед едой как стимулирующее аппетит средство. Болезненные ощущения в глазах при работе на компьютере, чрезмерном увлечении телевизором снимают промыванием напаром семян тмина и специальным комплексом упражнений. Мелко растертые и запаренные кипятком семена тмина и листья мяты смешивают с ржаной мукой и теплым тестом обмазывают грудь при маститах и нарывах на груди несколько дней. Сверху следует положить вощеную бумагу и замотаться шерстяным платком.

Применение в ветеринарии

Как противобродильное и усиливающее перистальтику кишечника средство дают травоядным настой семян в дозах: крупным животным – 25–50 г, свиньям и овцам – 5–10 г. Плотоядным дозу рассчитывают приблизительно по 1–2 г на 10 кг веса. Обычно семена тмина добавляют в ветрогонные и отхаркивающие сборы из нескольких трав.

В период раздоя скоту полезно давать напар обмолоченной травы и семян тмина. Заваривают 2 ст. ложки тмина на 0,5 л воды, настаивают и выпаивают подсосному молодняку это количество в 3–4 приема при вздутиях и болезненности живота – настои готовят в сочетании с мятой, подорожником, душицей, котовником. Курам дают склевывать семена и зонтики тмина при поносах и глистных инвазиях. Местно траву тмина заваривают для компрессов при маститах, травмах, воспалениях подкожной клетчатки. Напаром семян промывают воспаленные глаза и рот при инфекционных болезнях.

Тысячелистник обыкновенный Achillea millefolium L. Семейство Сложноцветные

Тысячелистник агератовый имеет приятный травянисто-хвойный запах. Аромат его обусловлен наличием в нем эфирного масла, обладающего высокими антисептическими свойствами. Оно содержится во всех наземных частях растения, но больше его в соцветиях и значительно меньше в листьях и стеблях.

Л. А. Юрченко, С. И. Василькевич. Пряности и специи