Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Наибольший эффект дает применение сразу трех этих способов.

Продолжаем дальше знакомиться с этим элементом, поговорим о его дефиците.

Признак фосфорного дефицита в почве ярко выражен, его знает каждый овощевод, выращивающий рассаду, – это характерное покраснение листьев: листовые пластины приобретают фиолетовый оттенок по краям, стебли также розовеют. Обычно такое происходит, когда сеянцы слишком долго держат на бесплодном субстрате (вата, мокрая тряпка, фильтровальная бумага или опилки) или же сажают в малоплодородный грунт: песок, голую глину. Однако вы могли заметить, что на грунте с высоким содержанием перегноя у рассады не краснеют листья.

В условиях сада при всем желании не удается заморить деревья и кусты настолько, чтобы у них покраснели листья. Как-никак, многометровая толща почвы – это вам не стаканчик с песком. Тем не менее дефицит подвижного фосфора может косвенно сказаться на состоянии деревьев, на их плодоношении и зимостойкости.

Фосфор необходим плодам для нормального развития, а главным образом для накопления в семядолях в качестве запаса питания будущих проростков. С каждым урожаем что яблоня, что слива или смородина забирают из земли много фосфора на образование многочисленных семян (также много фосфора уходит на создание текущих побегов и листьев). Если землей не заниматься, а только снимать урожай и вырезать сухие ветки, да еще граблями каждую осень выбирать все опавшие листья и выбрасывать их, то однажды подвижного фосфора станет настолько остро не хватать, что для образования ягод и плодов растение будет отдавать почти весь доступный фосфор за счет побегов. И за счет морозоустойчивости. А потом уже и на образование плодов его не будет хватать: правилом станет массовый сброс завязей после цветения.

Теперь поговорим о другой крайности неточного ухода – переизбытке фосфора. Правда, он не настолько часто встречается и не настолько опасен для растений, как перекорм азотом или калием, в силу вышеназванной быстрой связываемости фосфора в почве.

Вывод

При обычном добросовестном уходе за растениями некоторая часть фосфора обязательно остается неиспользованной и увеличивает запас его неорганических соединений, что не является чем-то опасным. Это проявляется в том, что если мы однажды перестанем совсем удобрять свои посадки фосфором, а перейдем сугубо на азотное удобрение, то несколько лет никаких заметных снижений плодородия не будет, урожай останется на том же уровне. Но когда в почве понизится доля гумуса, урожаи упадут из-за фосфорного голода растений, так как деятельность микроорганизмов будет снижена.

Фосфор практически не вымывается из почвы в отличие от калия и в какой-то мере азота. При внесении в растворимом виде часть его в ближайшее время усваивается корнями, а другая часть связывается в плодородном слое кальцием и переходит в запас. Так, при ежегодном регулярном внесении, например, суперфосфата россыпью как основного удобрения и затем в жидком виде в качестве подкормки, происходит накопление фосфора. Это в конце концов приводит к угнетению растений, причем неожиданно, когда какой-либо природный или иной фактор сдвигает равновесие в сторону появления большого количества подвижных ионов (например, после щедрого внесения гранулированного физиологически кислого удобрения, такого как селитра или карбамид). Это явление и называется зафосфачиванием грунта, оно особенно характерно для тепличного выращивания овощей. Зафосфачивание опасно непредсказуемым скачком подвижного фосфора, что может отравить растения.

При внесении органики, золы, фосфоритной муки и жидких гуматов никакого избытка в почве фосфора не наблюдается.

В заключение главы хочется сказать, что фосфорное удобрение не может израсходоваться за один сезон. Чем крупнее помол фосфоритной муки или костей, тем больше лет они будут неспешными поставщиками фосфора для корней наших деревьев. Не обязательно добиваться состояния сплошного порошка: при дроблении прокаленных костей будет и пылевидная фракция, и более крупные кусочки – пусть остаются, педантичность здесь ни к чему. В первые годы в саду можно поставить себе задачу – целенаправленно повышать общий запас фосфора в почве, не опасаясь никакого перенасыщения. Можно вносить много золы, если она есть в наличии. Эффект от этого обязательно скажется, ведь фосфор – член триумвирата, и не зря мы посвятили ему длинную главу.

И раз заговорили о фосфоритке, немного подробностей.