Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Так как азот, фосфор и калий – это три элемента, из которых строят себя все растения, то с каждым урожаем почва теряет часть своего фосфора. Приходится его пополнять с помощью удобрений. Фосфор содержат следующие удобрения: навоз, птичий помет, компост, зола, костная мука (или измельченные после прожигания в костре любые несоленые кости), фосфоритная мука, а также жидкие гуматы. Можно считать, что в любом органическом удобрении много фосфора, поэтому тот, кто вносит навоз или компост, может вообще забыть о проблеме обеспечения фосфором.

А вообще, много фосфора в почвах или мало? Существует среди растениеводов мнение, что сами по себе почвы содержат этого элемента более чем достаточно, но он находится в них в прочно связанном и недоступном для растений виде, и что надо вносить его только в виде растворимых соединений, да и те, что не успели сразу усвоиться корнями, скоро превратятся в нерастворимый фосфат кальция или алюминия, или железа. (Эти три фосфата и являются основными неорганическими соединениями фосфора в почвах, причем преобладает фосфат кальция.) На основании этой не совсем полной теории многие «начитанные» (их можно назвать иначе: затеоретизированные) творцы посадок чуть ли не еженедельно дают жидкие подкормки суперфосфатом. Налицо очередная страшилка по поводу питания растений, и она также разбивается в реальности о принцип изобилия природы. Растения в ходе эволюции строили себя только из тех элементов, добыть которые для них было «проще пареной репы». И фосфор из их числа. Его действительно очень много в почвах: очень большой запас в составе гумуса, в составе фосфатов кальция, а также третья часть фосфорного запаса заключена в самой биомассе растений и животных.

Обрисуем точнее общее положение фосфора непосредственно в почвах, включая количественную сторону.

Весь запас фосфора в почве, как было сказано выше, распределен так: примерно 2/3 от общего количества приходится на неорганическое вещество (фосфаты кальция, алюминия и железа) и 1/3 – на органическое вещество (гумус и в разной степени разложенные растительные остатки, а также помет животных и их мертвые останки). Если взять толщу почвы в 1 м, то учитывая, как много в ней одного только гумуса, мы можем делать вывод о том, насколько любая наша земля в целом богата фосфором. Особенно много его содержит чернозем, но и дерново-подзолистая, и серая лесная почва, и низинные торфяники – в них во всех тоже имеется изрядный запас этого элемента. Верно, конечно, и то, что растения не могут сразу взять и использовать весь фосфор даже из гумуса, не говоря о минеральной части запаса, но и полагать, что растения сидят на голодном пайке, означает недооценивать возможности почвы и живущих в ней микроорганизмов.

Когда начинаются причитания по поводу нерастворимого фосфора, мы можем уверенно направить взор сомневающихся на зеленый луг в разгар лета: как же тогда эти растения смогли создать столько зеленой массы? Ответ в том, что в живой почве, где задействовано много растительных остатков, которые дождевые черви утаскивают вглубь, где кипит жизнь микроорганизмов, там фосфор всегда находится в подвижном состоянии. Его там полно в доступном для корней виде. Его делают растворимым микроорганизмы, грибы (они же выделяют кислоты, ферменты и прочие вещества, растворяющие прочные соли кальция). Растения могут взять столько фосфора, сколько им понадобится на закладку семян и корневищ, и их ограничивает лишь вода. Вот отсутствие воды – это действительно то, что делает любые соединения почвы нерастворимыми.

Вывод

Когда плодовые деревья выносят и выносят с урожаем фосфор, то почва восполняет изъятую долю подвижного фосфора, но каждый раз чуть меньше прежнего. Наша обязанность – не допустить этого сползания путем внесения удобрений.

Таким образом, можно вносить любое фосфорное удобрение, даже «тугоплавкую» фосфоритную или костную муку – и на фоне одновременного внесения обычной прелой травы у нас будет все в полнейшем порядке с фосфорным питанием растений, так как клетчатка активно разлагается различными микроорганизмами и они попутно растворят и фосфаты.

Скептикам, говорящим, что необходимо часто подкармливать растения растворимыми соединениями фосфора (они готовят специальный раствор суперфосфата в горячей воде с трогательным названием «молочко»), мы ответим: достаточно один раз внести любую органику с осени под перекопку, да немного золы – и весь следующий сезон с фосфором не знать забот.